Простой в приготовлении соус из самого доступного продукта придаст большинству блюд особый вкус. Подайте луковый соус к мясу, рыбе, тефтелям или пасте. И каждый раз это будет вкусно 

Ингредиенты:

Лук репчатый - 2 шт.
Сыр плавленный - 100 г
Молоко сухое - 2 ст.л
Вода - 80 мл.
Мускатный орех - 1/3 ч.л
Растительное масло - 4 ст.л
Соль - по вкусу

Приготовление:

Лук репчатый почистить, нарезать кубиками.
Обжаривать лук на растительном масле до золотистого цвета.
В обжаренный лук добавить сухое молоко и воду. Размешать.

Тушить на огне около 5 минут до испарения жидкости в два раза.
Добавить в соус мягкий плавленный сыр.
Добавить одну столовую ложку муки, взбить блендером до однородной массы.

Поставить соус на огонь, посолить по вкусу и при постоянном помешивании довести до кипения. Если он вышел слишком густым, то добавьте ещё воды.

Луковый соус готов. 

Приятного аппетита!