Простой рецепт приготовления вкусного картофеля в духовке с сыром Камамбер.

Ингредиенты:

картофель — 4 шт.
сметана — 200 гр.
сыр — 200 гр.
перец — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Тщательно моем каждую картофелину и заворачиваем в фольгу. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа. Проверяем готовность картофеля деревянной палочкой.

Пока картофель запекается, нарезаем сыр маленькими кусочками и перемешиваем его со сметаной. Приправляем душистым перцем.

Вынимаем готовые картофелины из духовки и делаем крестообразный разрез на каждой из них. Раздвигаем разрез руками и даём картошке немного остыть.

Фаршируем картофелины начинкой из сметаны и сыра.