-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8635
Комментариев: 3055
Написано: 12810




1342382716_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Женский сайт, который всегда под рукой и всегда поможет это мир для женщин для нас красивых!


Гороховый суп-пюре с копченой корейкой

Среда, 28 Февраля 2018 г. 20:41 + в цитатник

Понадобится:

  • 250 г сушеного гороха
  • 2 картофелины
  • 1 стебель лука-порея
  • 1 корень петрушки
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г копченой корейки
  • 50 г сала или шпика
  • 150 г копченой колбасы ( краковская или охотничьи колбаски)
  • соль, перец, лавровый лист, зелень укропа

 

Приготовление:

  1. Горох замочить в холодной воде на 4 ч, а лучше на ночь. Воду слить, залить горох свежей водой и варить, снимая пену, 30 мин. Добавить сало и корейку целыми кусками, убавить огонь, варить суп 1 ч.
  2.  Все овощи и коренья очистить, зелень вымыть. У лука-порея отрезать белую часть, нарезать кольцами, корень петрушки и сельдерей — кусочками, картофель — кубиками. Чеснок порубить. Все выложить в суп и варить 25 мин. 
  3. Сало и корейку вынуть, мелко нарезать, вернуть в суп. Колбаску нарезать кружочками, добавить в суп. Варить еще 5-10 мин. Подавать, украсив рубленой петрушкой и перчиком чили. 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Суп-пюре с беконом на пиве

Среда, 28 Февраля 2018 г. 20:40 + в цитатник

Понадобится:

На 4 порции

  • 50 г сливочного масла 
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки
  • 1/8 ч. л. черного молотого перца
  • 4-5 ломтиков бекона
  • 200 грамм свежих грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 крупная картофелина
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения

 

Приготовление:

  1. Бекон нарезать, обжарить на сливочном масле, отложить в тарелку. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Лук отложить в тарелку к бекону. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать тонкими аккуратными пластинами и жарить до готовности. Часть грибов выложить в кастрюлю, а другую переложить к бекону и луку. 
  2. В кастрюлю влить 0,5 литра воды и поставить на огонь. Когда вода с грибами закипит, посолить. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками. Когда грибной бульон покипит минут пять, выложить в кастрюлю овощи, а также обжаренные грибы, лук и бекон, дать покипеть 2 мин и влить в кастрюлю пиво. 
  3. После того как осядет пена, можно добавить специи. Потом убавляем огонь так, чтобы суп кипел совсем тихо, и накрываем кастрюлю крышкой. Варим суп не меньше получаса. Важно, чтобы суп продолжал вариться еще некоторое время, даже если картофель уже полностью готов. От длительности варки зависит послевкусие супа. 
  4. Суп немного остудить и измельчить блендером, украсить зеленью. 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тыквенный суп со сливками

Среда, 28 Февраля 2018 г. 20:39 + в цитатник

Понадобится:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 600 г мякоти тыквы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 400 мл сливок 10% жирности
  • 100 г тертого на крупной терке сыра
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, молотый красный перец 
  • 1 веточка розмарина
  • тыквенные семечки 

 

Приготовление:

  1. Чеснок и лук очистите, мелко порубите. Мякоть тыквы нарежьте кубиками. 
  2. В кастрюле с толстыми стенками разогрейте растительное масло и подрумяньте лук с чесноком. Добавьте тыкву и жарьте, помешивая, 10 мин. Влейте 2 стол. ложки воды и тушите 5 мин. Затем добавьте сливки и варите на маленьком огне еще 10 мин. 
  3. Содержимое кастрюли измельчите блендером, посыпьте мускатным орехом, посолите и поперчите. Разлейте по пиалам, в каждую добавьте сыр, украсьте веточкой розмарина и посыпьте семечками. .
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Свекольный суп-пюре

Среда, 28 Февраля 2018 г. 20:38 + в цитатник

Понадобится:

  • 2 крупные cвеклы
  • 1/3 корня сельдерея
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 неполная стол. ложка сахара
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 200 мл сливок 10%-ной жирности
  • 70 г зеленого лука
  • 100 г брынзы
  • соль, молотый черный перец

 

Приготовление:

  1. Свеклу и сельдерей тщательно вымыть теплой проточной водой с помощью щетки, затем очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук с чесноком очистить и мелко порубить. 
  2. В кастрюле нагреть растительное масло, положить подготовленные лук с чесноком и подрумянить до легкого золотистого цвета. Добавить свеклу, сельдерей и, помешивая, держать на огне 3 мин. 
  3. К жареным овощам всыпать сахар, влить сок лимона и 150 мл теплой воды (можно бульона). Затем довести до кипения и тушить на маленьком огне, прикрыв крышкой, около 15 мин. 
  4. Кастрюлю снять с огня, овощам дать немного остыть и измельчить блендером вместе с жидкостью. Затем протереть через частое сито, чтобы получилась гладкая масса однородной консистенции. 
  5. В получившееся овощное пюре влить горячие сливки, посолить и поперчить по вкусу. Кастрюлю снова поставить на огонь и при постоянном помешивании быстро довести до кипения.
  6. Лук перебрать, вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и крупно нарезать. Брынзу раскрошить. Суп разлить по пиалам, посыпать брынзой, украсить луком и подать на стол.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Купить биткоин

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 13:40 + в цитатник

Популярность криптовалюты стремительно растет. В случае, если вы тоже хотите выгодно вложить деньги в биткоины, советую посетить сайт «Pay4bit» на котором можно всего за пару кликов купить биткоин за киви или же за любые другие электронные деньги. Выбирайте подходящий вариант обмена из десятка возможных и покупайте криптовалюту по самому низкому и выгодному курсу.



Понравилось: 1 пользователю

Купить кровать Signal

Среда, 21 Февраля 2018 г. 14:33 + в цитатник

Фото товара

Приобрести качественную мебель для спальни можно в интернет-магазине, что позволит сэкономить время и дети. При выборе новой кровати, советую обратить внимание на польскую мебель. Например, вы можете купить кровать Signal, которая имеет роскошный внешний вид и отменное качество. Будьте уверены, что такая мебель прослужит десятки лет. Вы можете выбрать кровать с нишами для постельного белья или же без них. Знакомьтесь с каталогом польской мебели, сравнивайте её цены и характеристики и выбирайте лучшее для себя предложение.



Понравилось: 1 пользователю

Мебель для ванной комнаты

Среда, 21 Февраля 2018 г. 13:13 + в цитатник

Ванная комната "ELET"

Наверняка, среди нас найдутся люди, которые ищут качественную мебель для ванной комнаты. В настоящее время подобрать мебель для ванной комнаты в том или ином стиле совершенно не сложно. Вам даже не придется тратить целый день на её поиски по магазинам вашего города, так как купить все необходимое для оснащения ванной комнаты можно в интернет-магазине. Для того, чтобы купить мебель для ванной комнаты достаточно лишь кликнуть по ссылке http://mdvd.com.ua/made-furniture/bathroom/ и ознакомиться с каталогом доступных предложений от компании «МДВД». В наличии имеется недорогая мебель и элитная. Вы можете купить сразу комплект для обустройства ванной комнаты или же приобрести отдельно тумбочку под умывальник, шкафчики и другие товары.

Современная мебель для ванной комнаты отличается не только высокими эксплуатационными характеристиками, но и функциональностью, красотой и надежностью. Вы можете выбрать оптимальные варианты для обустройства своего жилища, независимо от того, в каком именно стиле оформлен дизайн интерьера. Будьте уверены в том, что здесь обязательно найдется все необходимое для вашего дома.

Учитывая, что в ванной комнате повышенная влажность, да и попадание воды на мебель также является неизбежным фактором, материалы, из которых изготавливаются тумбы и шкафчики отличаются хорошей влагостойкостью. Особенно радует широкий выбор предложений, как по цене, так и по цветовым решениям, фактурам и другим характеристикам. Потратив лишь несколько минут свободного времени, вы можете подобрать все, что необходимо для обустройства вашей ванной комнаты или же купить здесь эксклюзивную мебель под заказ на максимально выгодных условиях.

По материалам: https://mdvd.com.ua/


Магазин ковров

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 20:07 + в цитатник

Ковер Золушка 042-01

Несмотря на широчайший ассортимент отделочных материалов, а также богатый выбор предметов декора, ковры по-прежнему являются достаточно востребованным товаром. Сегодня уже редко вешают ковры на стены, как это было раньше, а вот ковры на полу, ковровые дорожки, паласы в интерьере смотрятся очень красивой. Добротный ковер может украсить любое помещение, а также рассказать о высоком достатке хозяев дома. Если вы хотите купить ковер без лишних переплат, советую посетить интернет магазин Kovervdom.ru. Именно здесь вы найдете широкий выбор детских ковров, а также сможете выбрать классические и нестандартные ковры в дом или же для офиса. Если по каким-либо причинам вам не удалось найти интересующий товар, вы можете заказать изготовление авторского ковра. Знакомьтесь с актуальными ценами, изучайте каталог доступных предложений, чтобы в конечном итоге выбрать лучший ковер для дома и заказать его с доставкой в свой регион.


Гурьевская каша в старом стиле

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 19:42 + в цитатник

Понадобится:

  • 500 мл молока
  • ванилин по вкусу
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г рубленых ядер грецких орехов
  • 100 г манки
  • 10 абрикосов
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо

 

Приготовление:

  1. Вскипятить молоко, слегка посолить, постепенно всыпать манку и сварить вязкую кашу. Немного ее охладить и добавить растертые с сахаром желтки, взбитые белки, ванилин и обжаренные на сливочном масле грецкие орехи. Все тщательно перемешать. 
  2. Налить в мелкую широкую кастрюлю сливки и поставить в духовку, разогретую до 150 °С, пока не образуются пенки. По мере образования пенок снимать их и выкладывать на блюдо. 
  3. В смазанную маслом сковороду положить большую часть каши. Затем выложить слой нарезанных абрикосов без косточек, затем — слой пенок, далее чередовать слои в зависимости от количества снятых пенок, последний слой — каша. 
  4. Поместить кашу в духовку и запекать до золотистой корочки при температуре 180 °С. Готовое блюдо посыпать сверху грецкими орехами. 
  5. К каше готовят соус: абрикосы протереть, смешать с сахаром, добавить воду и варить до загустения. 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Каша с сухофруктами

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 19:41 + в цитатник

Понадобится:

На 4 порции

  • 200 г перловой крупы
  • 1 л воды 
  • 200 г сухофруктов 
  • по 1 чайн. ложке нарезанной цедры лимона и апельсина 
  • сахар, соль, корица 
  • 2 стол. ложки лимонного сока

 

Приготовление:

  1. Крупу замочить в воде или простокваше на 12 ч. 
  2. Нагреть духовку до 150 °С. Сухофрукты перебрать и промыть, крупные нарезать. Промыть крупу, затем слоями выложить в кастрюлю вместе с сухофруктами, посыпая сахаром и корицей по вкусу. Слегка посолить и полностью залить водой. 
  3. Готовить в духовке около 60 мин. Готовую кашу подкислить лимонным соком, остудить и подавать с холодным молоком или взбитыми сливками. По желанию украсить цукатами.

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в TanyashA07
Страницы: 863 ... 710 709 [708] 707 706 ..
.. 1 Календарь