Сытное, очень вкусное и недорогое блюдо, которое готовили еще наши бабушки

Для рыбных котлет вам потребуется:

 

• 500 г рыбного филе или 600-700 г рыбы
• 1 ломтик белого хлеба толщиной около 2 см
• 100 г молока
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки сливочного масла
• соль
• перец

Для гарнира вам потребуется:

• 500 г красного лука
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ст. ложка соевого соуса
• соль

Способ приготовления:

1. Разделайте рыбу, чтобы получилось 500 г филе (проще использовать готовое филе).
2. С хлеба срежьте корочки и положите мякиш в молоко.
3. Очистите репчатый лук и крупно его нарежьте.
4. Вымойте филе, нарежьте и вместе с хлебом и луком пропустите через мясорубку.
5. Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно взбейте фарш.
6. Нагрейте духовку до 200°С.
7. Сделайте из фарша небольшие котлетки.
8. Смажьте противень маслом и выложите котлеты на противень.
9. Смажьте котлеты сметаной (для цвета в сметану добавьте молотую паприку на кончике чайной ложки).
10. Выпекайте котлеты примерно 20 минут.
11.  Для гарнира красный лук тонко нарежьте и потушите с уксусом и соевым соусом до мягкости. Посолите по вкусу.

 

Знание английского языка сегодня крайне необходимо людям, которые стремятся достигнуть успеха в жизни. Если вы хотите усовершенствовать свой разговорный английский, советую обратить внимание на уникальную школу английского языка.