Вкусности из крыжовника |
Мармелад из крыжовника
1 кг крыжовника. 550 г сахара.
Твердые недозрелые ягоды положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой. Массу тщательно растереть и пропустить через сито. Полученное пюре уварить на слабом огне, помешивая, до половины первоначальной массы. Затем порциями прибавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до готовности (масса должна весить 1 кг). Готовый мармелад выложить в эмалированную формочку, смоченную водой. Застывшую массу разрезать на кусочки и посыпать сахаром. Хранить в сухом холодном месте.
Мармелад из крыжовника и земляники (клубники)
1 кг крыжовника, 600 г земляники, 1,25 кг сахара, 5 г лимонной кислоты.
Готовят так же, как мармелад из крыжовника (см. рецепт 22). Лимонную кислоту добавить перед окончанием варки.
Желе из крыжовника
1 кг крыжовника, 500 г сахара, 2-3 ст. ложки сока красной смородиины.
Из ягод крыжовника приготовить пюре (см. рецепт 22), добавить сахар и варить до готовности около 20 мин. Перед окончанием варки для улучшения окраски в желе прибавить сок красной смородины.
Желе из крыжовника с пряностями
1 кг крыжовника, 500 г сахара, кусочек корицы или несколько бутонов гвоздики.
Готовить по рецепту 24, а пряности добавить незадолго до окончания варки.
Крыжовник маринованный
Состав заливки: на 1 л воды - 400 г сахара, 5 ст. ложек 9-процентного уксуса.
На литровую банку - 1,5 г корицы, по 10 бутонов гвоздики и душистого перца.
Зрелые, но еще достаточно твердые ягоды наколоть и плотно уложить в банки по плечики. Пряности положить на дно. Банки с ягодами залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 8 мин, литровые - 10 мин, трехлитровые - 15 мин.
Заказать оригинальные диски хендай sm-tyres.ru здесь вы можете в любое удобное время. Цены вас приятно удивят и порадуют!
Хотите узнать цены на курсы наращивания ресниц? Тогда смело заходите на сайт, на котором вашему вниманию представлена вся подробная информация. Быть всегда красивой можно и даже нужно!
А вот в случаи, если вы хотите иметь роскошные длинные локоны, тогда искусственные чудо пряди непременно привлекут ваше внимание. Сейчас это удовольствие доступно для каждой женщины!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |