Скрытая соль в диете |
Белая смерть в виде соли уже не раз обвинялась в том, что она может тормозить похудение: при этом, как оказалось, не всегда достаточно просто перестать подсаливать готовую пищу – во многих продуктах соль скрыта.
Согласно статистике Массачусетского департамента здравоохранения, среднестатистический американец потребляет на 50 процентов больше соли, чем рекомендуется. Почти 80 процентов соли добавляется в продукты производителями: т.е. снизить соль в своей диете будет не так-то просто. И если в США стали информировать о необходимом и чрезмерном количестве соли, то у нас пока всё остается на попечении отдельного потребителя.
Соль приводит к тому, что в организме накапливается лишняя жидкость, ухудшается лимфодренаж, что провоцирует ожирение и развитие целлюлита – вкупе с сидячим образом жизни избыток соли превращает человека в рухлядь. Коварство соли заключается в том, что она находится практически во всех полуфабрикатах: мясных, овощных, рыбных, даже сладости напичканы огромным количеством соли.
Контролировать количество съеденной соли проще, если выбирать свежие продукты: свежее мясо содержит меньше натрия, чем замороженные котлеты, бекон, колбасы, фаст-фуд; овощные консервы сохраняются также за счет избытка соленого консерванта – выбирайте замороженные или свежие овощи. Часто заводская выпечка и кондитерская продукция также содержат много лишней для здоровья и похудения соли – выбирайте те, состав которых проще (так уменьшится объем скрытого в пищевых добавках натрия). Ну и, конечно, диетологи очень хотят, чтобы основной рацион состоял из домашней пищи, которую также досаливать нужно только в случае «Ах, да я совсем забыла посолить!»…
Возможно, такая тревога преувеличена, но, как известно, мелочи очень часто оказываются решающими: во многих случаях безуспешного снижения веса виноваты именно вот такие простые ежедневные пищевые привычки. Попробуйте убавить количество соли: в течение трех недель сформируется привычка, и жизнь покажется уже не такой пресной.
Сейчас приобрести качественные жалюзи можно даже с помощью Интернета. Более того, это не только очень удобно, но и выгодно. На мой взгляд, самое яркое тому доказательство.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |