-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10628

√рибной рулет

„етверг, 27 ƒекабр€ 2012 г. 13:28 + в цитатник

1356600397_JBZ9X8nUcW0 (604x403, 43Kb)

»нгредиенты:
250 г замороженного шпината
4 крупных €йца (разделить на белки и желтки)
1 ст. ложка сливочного масла
4 ст. ложки муки
горсть натертого сыра
1 крупна€ луковица
300 г свежих шампиньонов
400 мл молока
щепотка мускатного ореха

ѕриготовление:

√рибы нарезать на пластинки. Ћук мелко порубить.
ƒл€ начинки обжарить на сливочном масле лук. ƒобавить грибы и жарить на среднем огне примерно 10 минут до выкипани€ жидкости.
«атем влить молоко и всыпать остатки муки. ¬се размешать,посолить и поперчить. ƒобавить мускатный орех. “ушить примерно 15 мин
¬сыпать сыр, перемешать и отставить.
Ўпинат разморозить и как следует отжать от влаги.
  шпинату добавить желтки. ѕосолить. ¬се перемешать.
Ѕелки взбить в крутую пену. ƒобавить 1,5 ст ложки муки и еще раз взбить.
—мешать шпинатно-желтковую массу с белковой. Ѕез усерди€.
Ќа противень положить бумагу дл€ выпечки (€ противень смазала подсолнечным маслом, чтобы бумага прилипла) выложить ровным слоем заготовку дл€ рулета. –азровн€ть.¬ыпекать 15 минут при температуре 190 градусов.
√отовый корж аккуратно отделить от бумаги, не снима€ с нее.
¬ыложить на него начинку ровным слоем и завернуть в рулет.Ќарезать на кусочки и подавать теплым. 

 1356600495_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

 

’очу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно скачать программы дл€ чтени€ совершенно бесплатно и без каких-либо ограничений. —айт android-touch.ru к вашим услугам!


ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку