Традиционный русский овсяный кисель |
Традиционный русский овсяный кисель - "русский бальзам".
Вкусное и сытное блюдо-лекарство с широким спектром целебного действия. Овсяный кисель помогает при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, диабете и пр. Приготовление этого блюда по классическому рецепту подразумевает многочасовой процесс брожения овсянки, устройство отстойников и фильтров.
Простой, адаптированный рецепт.
Ингредиенты: овсяные хлопья «геркулес» - 500 г; вода – 1 л; хлеб черный – 1 ломтик; соль по вкусу.
Способ приготовления: овсяные хлопья истолочь в ступке, залить водой, туда же добавить ломтик черного хлеба и оставить на ночь для брожения. Утром хлеб убрать, а набухшую овсянку протереть через сито. Варить на маленьком огне в течение 30-40 минут, остудить.
В старину его готовили путем длительного заквашивания цельных зерен овса.
Сейчас каждый желающий может купить Xbox Live, посетив интернет-магазин для геймеров.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |