-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей: 6893
 омментариев: 2701
Ќаписано: 10674

‘аршированные крабовые палочки в кл€ре

¬оскресенье, 17 ‘еврал€ 2013 г. 12:03 + в цитатник

1361088186_C51dLiNvgnY (533x400, 49Kb) 

»нгредиенты:

крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
€йца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - дл€ жарки

ѕриготовление:

Ќачинка:
1. —ыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. 2.  рабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.

 л€р:
3. яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. ∆елтки разотрите с солью. ѕосле этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.

4. ƒалее постепенно добавьте муку и замесите тесто. ѕосле этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кл€р. јккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.

5. ѕосле этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. ќбжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.

—оус:
6. ќставшийс€ чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. «елень помойте, обсушите и измельчите. ѕосле этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.

7. ѕеред подачей готовые крабовые палочки в кл€ре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.

1361088215_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

—ейчас у вас есть прекрасна€ возможность купить йогуртницы по весьма выгодной и разумной цене. —айт zakvaski.com к вашим услугам.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку