-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10655

 артофельна€ пицца на сковороде

—уббота, 09 ћарта 2013 г. 14:11 + в цитатник

1362823556_JZ2RTC9jIWQ (604x401, 54Kb)

»нгредиенты:

тесто:

600-650 грамм очищенного сырого картофел€;
1 столова€ ложка сметаны жирностью 15%;
1 €йцо;
1-2 столовые ложки свежего нарезанного укропа;
2 столовые растительного масла дл€ жарки;
соль и специи по вкусу;

начинка:
2-3 столовые ложки томатной пасты;
150-200 грамм м€са(колбасы, ветчины и т.д.);
200-300 грамм тертого сыра;
1-2 помидора дл€ украшени€.

ѕриготовление:

1. Ќа крупной терке трем очищенный картофель. ¬биваем €йцо, добавл€ем сметану и укроп, а также черный молотый перец, сушеный чеснок и соль. “щательно перемешиваем.
2. —ковороду смазываем растительным маслом, не забыва€ смазать и бортики. ¬ыкладываем слой картошки, придавлива€ его. ∆арим около 15 минут на среднем огне(у мен€ 6 из 12).
3. ƒалее необходимо перевернуть нашу основу. я делаю это при помощи нескольких тарелок.  ому интересно, объ€сню по требованию:) Ќеобходимо сделать так, чтобы основа оказалась на пергаменте, который необходим дл€ того, чтобы потом быстро и легко перенести пиццу на тарелку. Ќамазываем картофельное тесто томатной пастой.
4. ѕоверх томатной пасты кладем немого тертого сыра, затем м€со - у мен€ "разобранна€" на мелкие части тушена€ гов€дина.  ак € уже писала, можно использовать колбасу, ветчину, отварную рыбу и любую другую м€сную или рыбную начинку.
5. » вот пришла очередь главного компонента:) ќбильно посыпаем пиццу тертым сыром и украшаем дольками помидоров, черным молотым перцем. Ќакрываем крышкой и жарим около 25 минут на огне чуть ниже среднего(у мен€ 3-4 из 12). ƒалее можно крышку сн€ть и еще немного подержать пиццу на огне, если по кра€м виднеетс€ лишн€€ влага. ¬ынимаем пиццу на большую тарелку вместе с пергаментом, который разрываем пополам и выт€гиваем в разные стороны из-под низу.

ѕри€тного аппетита! 

1362823870_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

—ейчас при желании сн€ть квартиру на сутки екатеринбург совершенно не сложно. «десь 2-dom.ru вы сможете ознакомитьс€ с доступными предложени€ми.

—мело переходите по ссылке на сайт onlinelenta.ru и вы сможете посмотреть любимые фильмы в режиме онлайн.

”знать подробную информацию про отель Blue Velvet 3* вы сможете в любое удобное врем€ на попул€рном туристическом портале “онкости туризма.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку