-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8480
Комментариев: 3032
Написано: 12621


Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"

Суббота, 24 Августа 2013 г. 10:58 + в цитатник

Решили провести отдых в Трускавце? Тогда санаторий нафтуся без сомнений привлечет ваше внимание. Узнать о местных курортах и санаториях вы сможете на сайте akwatur.com.

1377327515_oujJrgNdbNY (604x494, 56Kb)

Ингредиенты:
- 4 листа лаваш тонкий диаметром 23 см
- 12 шт. крабовые палочки
- 3 шт. яйца куриные варёные
- 100 г. майонез
- 100 г. сметана
- 1 пучок укроп
- 1 пучок шнитт-лук или тонкий зелёный лук
- по вкусу смесь молотых перцев
- 4 ст.л. вода

Приготовление:
1. Мелко рубим варёное яйцо.
2. То же самое делаем с крабовыми палочками.
3. Крабовые палочки и яйца складываем в глубокую миску, туда же высыпаем рубленый укроп и зелёный лук.
4. Добавляем сметану и майонез, перчим по вкусу. Соль, как правило, тут не требуется, так как солёности крабовых палочек и майонеза будет достаточно.
5. Основательно перемешиваем и добавляет совсем чуть-чуть воды (около 4 ст.л), чтобы получить консистенцию жидкого "Оливье". Всё будет зависеть от густоты сметаны, поэтому количество заправки вы можете регулировать самостоятельно.
6. Равномерно распределяем приготовленную массу по листу лаваша.
7. Закручиваем плотным рулетом.
8. Затягиваем рулет в плёнку и оставляем в холодильнике на ночь (примерно на 8 часов). Очень важно, чтобы рулет хорошо пропитался: лаваш должен практически "слиться" с начинкой.
9. Готовые рулеты нарезаем на кусочки шириной около 2 см и подаём к столу в качестве холодной закуски. Лучше нарезать рулет непосредственно перед подачей, иначе начинка будет заветриваться и блюдо быстро потеряет привлекательность.



Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку