-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей: 7904
 омментариев: 2979
Ќаписано: 11970


яблочный чай с клюквой и пр€ност€ми

¬оскресенье, 01 ƒекабр€ 2019 г. 11:11 + в цитатник

4166431_TUjpmQolac (638x360, 58Kb)

»нгредиенты:

-50 г качественного черного ча€ (крупнолистового)
-50 г сушеной клюквы
-3 средних €блока (ароматных)
-2 палочки корицы
-5-6 штук кардамона
-сок половины лимона

ѕриготовление:

»з половинки лимона выдавить сок.

яблоки очистить от кожуры, вырезать несъедобную часть, порезать небольшими кубиками, примерно в сантиметр шириной. —разу поливать соком лимона, чтобы €блоки не успели потемнеть.

ѕротивень застелить листом пекарской бумаги, разложить €блоки в один слой.
ѕоставить в разогретую до 100-120 градусов духовку. —ушить примерно 1-2 часа, врем€ существенно зависит от духовки. ≈сли у вас есть режим с обдувом лучше выбрать его, также можно слегка приоткрыть духовку, чтобы лишн€€ влага могла выходить.
—ушенные €блоки существенно уменьшаютс€ в размере.

 орицу и кардамон (его предварительно очистить от стручков) слегка размолоть в довольно крупные кусочки.
я размолола в блендере, также можно использовать ступку. ѕолучившийс€ размол € просе€ла через чайное ситечко, чтобы избавитс€ от мелкой пр€ной пыли. ќна дл€ ча€ не понадобитс€, ее можно добавить, например, при тушении м€са.

¬ емкость положить чай, сушеные €блоки, клюкву и измельчЄнные пр€ности, перемешать.

ѕересыпать в плотно закрывающуюс€ жест€ную коробку, настаивать 1-2 недели, можно больше.

«алить чай кип€тком, насто€ть 7-10 минут, чтобы лучше раскрылс€ аромат, добавить сахар по вкусу.
«аваривать лучше в чашке, чтобы можно было съесть €блоки и клюкву (правда, она предательски тонет на дне чашки ????
яблочный чай обладает м€гким деликатным ароматом и станет при€тным разнообразием среди домашних напитков.

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку