Ингредиенты:

1 пучок листового салата
1 апельсин
2 вареных яйца

Заправка:
2 ст. л. оливкового масла (или 50 г йогурта)
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. острой горчицы
соль, перец
чеснок - по желанию

Приготовление:

Салат измельчить.
Яйца и апельсин порезать.
Выложить в миску и заправить.