-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей: 8107
 омментариев: 3010
Ќаписано: 12209



ћорковные капкейки

ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 17:03 + в цитатник

4166431_BKSANHRxbq0 (600x400, 87Kb)

»нгредиенты:

ћорковь — 400 гр.
яйца — 3 шт.
–астительное масло — 360 гр.
…огурт — 40 гр.
—ахар — 400 гр.
јнанас — 50 гр.
—ушенные €годы — 100 гр.
ћука — 440 гр.
–азрыхлитель — 2 ч.л.
—ода — 1 ч.л.
 орица — 1 ч.л.
»мбирь — 1 ч.л.

ѕриготовление:

ѕодготовить ингредиенты.

ѕодготовьте 370-400 грамм очищенной натЄртой на крупной терке моркови, сок отжать.  онечно, молода€ морковь предпочтительнее за больший аромат и сладость, но и люба€ друга€ доступна€ вам будет в тему.

ƒобавьте в глубокую чашу 3 €йца.

—ледом отправьте в смесь растительное масло без запаха (360 гр.), йогурт (40 гр.), сахар (400 гр.), мелко рубленные кусочки ананаса (50 гр., можно консервированные). ¬сЄ тщательно перемешайте.

» добавьте сушенные €годы (100 гр.), можно заменить изюмом. », если хотите большей текстурности, рубленные орехи (тоже около 100 гр.).

¬ отдельной чаше смешайте венчиком сухие ингредиенты: муку (440 гр.), разрыхлитель (2 ч.л.), соду (1 ч.л.), корицу (1 ч.л.), имбирь (1 ч.л.).

¬ведите сухие ингредиенты в жидкие и тщательно перемешайте.

¬ыложите тесто в формочки на 3/4, тесто хорошо поднимаетс€. ¬ыпекайте при 160 градусах 15-25 минут. «десь смотрите, как только верх начнЄт рум€нитьс€ — проверьте зубочисткой — суха€ — значит готово.

√отовые капкейки вынимайте из формы и ставьте на решетку остывать. ”же остывшие капкейки можно покрыть кремом и посыпать золотым или тростниковым сахаром. »з этого количества теста у вас получитс€ где-то 36-40 капкейков. ѕоэтому можно сократить рецепт. Ќо поскольку они прекрасно хран€тс€ — € бы делал полный состав.

–убрики:  кулинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку