Ингредиенты:

нежирный творог — 200 грамм
яичный белок — 2 штуки
мука кокосовая — 15 грамм
разрыхлитель — 1/4 чайной ложки

Приготовление:

Перетираем творог с яичными белками до создания однородной массы.

Затем смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к творогу с белками.

Из полученного теста формируем небольшие лепешечки.

Жарим на сковороде с антипригарным покрытием с каждой стороны по 2-3 минуты.

После накрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне в течении 5-7 минут.

Ну вот и все! Сырники готовы!

Приятного аппетита!