Станет центром внимания на праздничном столе

Вам потребуется:

• 400 г стейка семги толщиной около 1,5 см
• 1 небольшой карп (около 700 г)
• 1 морковь
• 1 большая луковица
• 1 лимон
• 1 пакетик (15 г) быстрорастворимого желатина
• 6-8 штучек гвоздики
• по 6 горошин душистого и черного перца
• веточка петрушки
• соль
• небольшая горсть вареных креветок
• 6-10 вареных мидий

Примечание: вместо мидий и креветок можно использовать любые продукты по вашему вкусу. Отлично подойдут нарезанный соломкой свежий болгарский перец и дольки лимона.

Способ приготовления:

1. Карпа очистите от чешуи, выпотрошите, вырежьте жабры, помойте и разрежьте на несколько кусков.
   
2. Стейк семги разрежьте на 2 или 4 части, снимите шкуру и тщательно удалите все кости.
   
3. Половину очищенной моркови нарежьте кружочками, а другую половину разрежьте вдоль. Луковицу разрежьте пополам и нашпигуйте гвоздикой.
   
4. В сотейнике вскипятите около 2 литров воды, добавьте овощи, доведите до кипения и посолите. Варите, пока кружочки моркови не станут мягкими.
   
5. Выньте из бульона морковные кружочки (брусочки моркови оставьте в сотейнике).
6. Положите в сотейник куски карпа, душистый и черный перец, и варите рыбу на среднем огне около 20 минут.
7. Затем выньте из бульона карпа и овощи (для этого блюда они вам больше не понадобятся), и положите в бульон кусочки семги. Варите 7-10 минут.
8. Сваренную семгу выньте из бульона, уложите в форму для заливки, подсолите при необходимости и сбрызните лимонным соком.
   
9. Бульон, которого должно получится примерно 800 мл, процедите сквозь несколько слоев марли. Если нужно, досолите. Следуя инструкции на упаковке, разведите в бульоне желатин.
10. На дно формы с семгой выложите креветки, мидии, листики петрушки и фигурки, вырезанные из кружочков моркови.
11. Аккуратно налейте в форму ровно столько рыбного бульона, чтобы морковь и морепродукты не начали всплывать, а стало быть, остались на поверхности готового блюда. Поместите форму на холод и подождите, пока бульон застынет.
    
12. Добавьте оставшийся бульон, температура которого должен быть не выше комнатной, и снова отправьте блюдо на холод до полного застывания.
    
13. Чтобы вынуть заливное из формы, погрузите ее почти до краев в горячую воду на 2-3 минуты, затем выньте из воды, накройте сервировочным блюдом, вместе переверните и снимите форму.
14.  Перед подачей на стол обязательно полейте заливное лимонным соком. Если вы заливали дольки лимона, соответственно уменьшите количество сока.

Если вы увлекаетесь рыбалкой, советую обратить внимание на справочник рыбака. Здесь вы найдете все о рыбалке и даже больше!

Просто, вкусно и сытно

Вам потребуется:

• 1 бедро индейки (800-1000 г)
• 2 морковки
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 300 г сметаны
• перец
• соль
• фольга

Способ приготовления:

1. Очистите морковь, лук и чеснок.
2. Морковь нарежьте толстой соломкой, лук - полукольцами, чеснок - толстыми пластинками.
   
3. Тонким острым ножом сделайте в мясе глубокие частые проколы и вложите в них кусочки овощей.
   
4. Поместите бедро в форму для запекания и положите вокруг оставшиеся овощи.
5. Залейте содержимое формы сметаной, посолите и поперчите.
   
6. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200°С.
   
7.  Через 40 минут снимите фольгу и готовьте еще 20 минут.

Если вы хотите приобрести качественную мебель, советую обратиться в компанию, которая предоставляет такую услугу, как изготовление мебели Екатеринбург на заказ. Здесь вы можете заказать лучшую мебель для вашего дома!

Вам потребуется:

• дрожжевое тесто для беляшей
• по 200 г говядина и свинины
• 1 большая головка лука или 2-3 маленьких
• 100 г растительного масла для жаренья
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Пока готовится тесто, приготовьте мясной фарш. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками. Пропустите мясо и крупно нарезанный лук через мясорубку. Хорошо перемешайте фарш.
   
2. Добавьте соль (1 ч. ложку), посыпьте перцем и еще раз перемешайте.
3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто.
4. Разделите тесто на 9-12 частей (в зависимости от того, насколько большие беляши вы хотите). Сделайте из теста небольшие лепешки (диаметром 10-12 см).
   
5. На середину лепешек положите столовую ложку фарша, слегка разровняйте фарш по лепешке.
   
6. Соберите свободные края лепешки к середине и защипите их так, чтобы осталось небольшое отверстие.
   
7. Переверните беляш и рукой слегка придавите, чтобы сделать его чуть плоским.
   
8.  Налейте на сковороду масло, разогрейте его и сначала кладите беляши открытой стороной вниз. Затем переверните беляши и обжаривайте на небольшом огне до золотистого цвета

Если вы хотите приобрести сухой трансформатор, рекомендую посетить сайт, на котором можно найти всю необходимую информацию.

Этот бодрящий и освежающий андалузский суп даже не нужно варить

Меня всегда привлекала красота и оригинальность натяжных потолков. А сейчас можно купить натяжной потолок по отличной цене. Всем рекомендую!

Вам потребуется:

• по 500 г свиного и говяжьего фарша
• 500 г брюссельской капусты
• 300 г консервированной кукурузы
• 300 г консервированной фасоли
• 300 г консервированных томатов в томатном соусе
• 200 мл овощного бульона
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 небольших луковицы
• 1 зубчик чеснока
• молотый черный перец
• соль
• зелень

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок очистите, измельчите и слегка обжарьте на растительном масле.
   
2. Перемешайте с молотым мясом, посолите и поперчите.
3. Сделайте из мясного фарша небольшие шарики и обжарьте их со всех сторон.
   
4. Переложите тефтели в кастрюлю и залейте их бульоном.
5. Если вы используете свежую брюссельскую капусту, вымойте ее, почистите, надрежьте каждую крест-накрест у кочерыжки и варите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте в воду щепотку соды, чтобы капуста сохранила цвет. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.
6. Добавьте в кастрюлю с тефтелями измельченные консервированные томаты с соком, и тушите на маленьком огне 10 минут. Затем добавьте замороженную или свежую отваренную капусту.
   
7. Положите в кастрюлю кукурузу и фасоль. Подержите на огне в течение 5 минут, если нужно, приправьте солью и перцем.
8.  Украсьте зеленью.

Желаете купить качественные шины для своего автомобиля? Тогда заходите на сайт, на котором вас ждет широкий ассортимент товара по самым выгодным ценам.

Суп с куриными фрикадельками

Хотите стать владельцем одного из лучших интернет-пейджеров? Тогда заходите на сайт, на котором можно бесплатно скачать qip 2010 в любое удобное для вас время.

Вам потребуется:

• 1 кг свиной грудинки
• 2 стебля черешкового сельдерея
• 2 ломтика белого хлеба без корки
• 1 луковица
• 10 вяленых абрикосов
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки майонеза
• перец
• соль
• листочки сельдерея

Способ приготовления:

1. Грудинку помойте и обсушите.
2. Разрежьте грудинку вдоль ребер, оставляя неразрезанными 3 см мякоти.
3. Хлеб раскрошите, лук измельчите, абрикосы и сельдерей нарежьте кусочками.
4. Разогрейте в сковороде сливочное масло. Сельдерей и лук обжаривайте 5 минут.
5. Добавьте в сковороду хлеб и абрикосы. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
6. Выложите начинку на мясо. Закройте начинку и скрепите края грудинки зубочистками.
7. Посолите, поперчите и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
8. Затем смажьте мясо майонезом и поставьте в духовку еще на 20 минут.
9. Подавайте грудинку с пряными ломтиками картошки.
10.  Украсьте блюдо листочками сельдерея.

А вы знаете, кто такие эмо? Если нет, советую посетить сайт, на котором вы найдете эмо фото. Лучшая подборка фото эмо девушек!

Курица — 500 г, луковицы — 2 шт., помидоры — 3-4 шт., масло сливочное — 4 ст. л., готовый острый густой томатный соус — 200 г, уксус — 2 ст. л., зелень петрушки, специи: лавровый лист — 2-3 шт., молотый черный перец, соль.

Вымыть и просушить курицу, нарезать порционными кусками (небольшими). Разогреть масло (2 ст. л.) в сотейнике, выложить курицу и жарить на среднем огне со всех сторон. Измельчить луковицы, отдельно спассеровать на 1 ст. л. масла, добавить в курицу вместе с томатным соусом, уксусом, специями. Тушить на слабом огне 20 минут. На оставшемся масле поджарить половинки или крупные ломтики помидоров. Готовое блюдо гарнировать помидорами, посыпать зеленью. 

Если вы до сих пор не определились с тем, куда именно собираетесь поехать этим летом, советую провести Отдых на Белом море. Уверенна, что ваша семья оценит его по достоинству!

Курица, запеченная с грибами, помидорами и сыром

Для запеченной курицы возьмем: Курица — 1,5 кг, твердый тертый сыр — 300 г, морковь — 3 шт., грибы свежие — 300 г, помидоры — 5 шт., чеснок— 6-8 зубков, сливочное масло — 4-5 ст. ложек, специи: молотый черный перец, соль.

Рецепт запеченной курицы: Курицу выложить в сотейник, подлить немного воды и варить 25 минут. Добавить целые очищенные морковки, посыпать специями, варить до готовности. Вынуть курицу, остудить и снять мясо с костей. Морковь нашинковать. Грибы отварить, также нарезать. Помидоры натереть на крупной терке. В сотейник уложить слой моркови, слой грибов, слой помидоров, посыпать измельченным чесноком и специями. Влить 200 г бульона, покрыть кусочками сливочного масла, сверху выложить куриное мясо. Засыпать сыром. Поставить в духовку на 15 минут.

Запеченная курица с отварными овощами под сыром

Для запеченной курицы возьмем: Курица — 1 шт. (не менее 1 кг), морковь крупная — 2-3 шт., помидоры — 4 шт., чеснок— 5-7 зубков, твердый тертый сыр — 500 г, сливочное масло — 7-2 ст. л., сметана — 3 ст. л., специи: соль, горошины черного перца.

Рецепт запеченной курицы: Вымыть курицу, положить в кипящую соленую воду, дать вскипеть. Всыпать горошины перца, добавить очищенную и нарезанную крупно морковь, отварить до готовности. Куриное мясо снять с костей, нарезать. Морковь нашинковать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать соломкой. Смазать маслом сковороду, выложить морковь, нашинкованный чеснок, помидоры, осторожно залить стаканом горячего бульона. Сливочное масло кусочками выложить сверху, затем куриное мясо, все покрыть тертым сыром, смешанным со сметаной. Поставить в горячую духовку на 15-20 минут.

Запеченная с грибами курица в сметанном соусе

Для запеченной курицы возьмем: Куриное вареное или жареное мясо — 600 г, свежие или замороженные грибы — 200 г, масло сливочное — 3 ст. л., сметана — 200 г, соус острый томатный — 700 г, сыр тертый твердый — 2-3 ст. л., специи: молотый черный перец, соль.

Рецепт запеченной курицы: Мясо курицы и грибы нарезать одинаковой соломкой. Разогреть 1 ст. ложку масла, выложить мясо и грибы и быстро обжарить, посыпать специями. Влить сметану, смешанную с 3 ст. л. горячей воды, томатный соус. Довести до кипения, снять с огня. Порционные формы смазать маслом, выложить куриную массу, посыпать сыром и сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом. Поставить в горячую духовку, запекать до корочки.

Собираетесь поехать в Швецию? Тогда карта Швеции станет вашим незаменимым помощником.

Всем любителям путешествий пригодится подробная карта Финляндии. На сайте можно найти много полезной информации о Финляндии и не только.