-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8507
Комментариев: 3040
Написано: 12660

Шоколадные трюфели по-домашнему

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 14:07 + в цитатник

1352196424_0713ir4hhJc (604x453, 43Kb)

Ингредиенты:

- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;

Приготовление:

Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.
К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!!
Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте.
Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут.
Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово!
Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада. 

1352196461_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Отдаете предпочтение комфортабельным апартаментам? Гостиничный комплекс Аллан тогда без сомнений привлечет ваше внимание. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества услуг.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Панна котта с клубникой

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 13:50 + в цитатник

Если вас интересует дерматовенеролог на udoktora.net, хотите проконсультироваться со специалистом, тогда смело переходите на сайт udoktora.net.

1352195413_5VsUpwF6ndc (604x519, 57Kb)

Ингредиенты (на 4 порции):

400 мл. 20% сливок
0.5 ст. ложки быстрорастворимого желатина
3 ст. ложки сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
100 гр. клубники
2 ч. ложки сахарной пудры

Приготовление:

Желатин залить 2-3 ст. ложки холодной воды, дать набухнуть минут 5, затем поставить в миску с горячей водой и помешивать пока он не растает.
Сливки смешать с сахаром и ванильным сахаром, нагревать помешивая пока сахар не растает, если смесь негрелась до чуть теплого то добавить желатин и перемешать, разлить по формочкам, если же сливки нагрелись слишком сильно то их нужно остудить.
Поставить формочки со сливками на ночь в холодильник или на 4-5 часов.
Клубнику порезать маленькими кубиками, смешать с сахарной пудрой, выложить на застывшую панна котту, верх полить образовавшимся соком. 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Соус Бешамель

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 13:48 + в цитатник

 1352195234_XoYCksGaGU (604x385, 33Kb)

Ингредиенты:
молоко - 800-1000 мл,
сливочное масло – 80-100 г (+ 30-50 г),
мука – 80-100 г,
щепотка мускатного ореха,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
Совет. Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет.
Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.
Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу.
Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
Совет. Соус должен получиться однородным, без комков. Если этого не удалось избежать – его нужно протереть через сито.

1352195271_92098159_92031205_0_5886b_2cd0c300_M (300x39, 43Kb)

Хотите всегда выглядеть модно и стильно? Тогда ателье по пошиву одежды без сомнений привлечет ваше внимание. Смело переходите на сайт, чтобы ознакомиться с более подробной информацией.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кофейно-молочное желе

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 13:45 + в цитатник

1352195101_2R86o25l4Pg (500x450, 34Kb)

Ингредиенты:

молоко — 2 стак
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 -1/2 ст.л
ванилин — 1 щепотка (на кончике ножа)
кофе свежесмолотый — 1 ст.л
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 ст.л
вода — 1 стакан

Приготовление:

- Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде.
- Молочное желе: сахар соединяем с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавляем ванилин. Потом масса охлаждается, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя.
- Кофейное желе: варится сладкий кофе, который соединяется с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается.
- После готовности обоих слоев, заливаем их в формочки поочередно. Толщину и порядок слоев выбирайте произвольно. 

1352195131_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Сейчас у вас есть прекрасная возможность смотреть Фильмы онлайн в хорошем качестве совершенно бесплатно на сайте tyt-filmov.net.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

4 лучших рецепта зимнего чая

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:46 + в цитатник

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1351842114_wSbcubn9sjI (604x454, 59Kb)



Имбирный чай

 

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Читать дальше

Рубрики:  кулинария
здоровье

Метки:  

Чай масала

Дневник

Пятница, 26 Октября 2012 г. 13:33 + в цитатник

1351243930_QtjrQBo87Ws (604x498, 82Kb)

Ингредиенты:
Вода – ¾ стакана
Палочка корицы
Звездочка аниса
Кардамон – 3 горошка
Фенхель – 2 семечки
Имбирь (свежих) – 2 больших куска
Молоко – ¾ стакана
Черный чай – 2 чайных ложки
Подсластитель (любой на выбор:мед, кленовый сироп, сахар) – 1 чайная ложка
Доведите до кипения воду ос специями. Добавьте молоко и всыпьте чай и снова доведите до кипения., уменьшите огонь и варите около 2 минут. На дно кружки выложите подсластитель, через мелкий дуршлаг процедите чай прямо в кружку. Наслаждайтесь. 

1351243990_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Заказать Электрошкоеры, о которых сейчас так много говорится, можно через Интернет на сайте .

Сейчас у вас есть прекрасная возможность узнать все о бухгалтерии в Израиле חשבונית לשכיר сайт invoice-service.co.il к вашим услугам!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Дневник

Четверг, 18 Октября 2012 г. 15:29 + в цитатник

 

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

1350559587_84702545_Razdelitel_s_zhemchugom_nebolshoy (324x58, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно купить Электрошокер по разумной цене.

Если вам требуется бетонирование или же вы хотите становить натяжные потолки, рольставни, советую уже сейчас посетить сайт uvdoma.ru, на котором можно узнать обо всем подробнее и заказать услуги на выгодных условиях.

Купить зимний тюбинг можно без труда через Интернет, а именно на сайте tubing-sankivatrushki.ru.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вкусная кабачковая запеканка

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 20:21 + в цитатник

1350404411_pjP7RHE8D8 (600x450, 60Kb)

Приготовление:

Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.

Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата
Уложить фарш.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

1350404438_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором вы найдете Приложения для Андроид, игры, виджеты, обои, утилиты и многое другое.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Капустный пирог

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 20:16 + в цитатник

1350404152_untitled (604x340, 463Kb)

Ингредиенты:

500 г белокачанной капусты
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
6 ст. л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
укроп, петрушка по желанию
кунжут по желанию

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
4. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

1350404182_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Всем прекрасно известно, что делать покупки через интернет-магазин очень выгодно. Кухонная утварь интернет магазин это прекрасная возможность сэкономить часть семейного бюджета. Советую уже сейчас посетить сайт, на котором можно ознакомиться с каталогом доступных товаров.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат из горбуши консервированной с грибами

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 20:10 + в цитатник

1350403805_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)1350403740_untitled (604x453, 480Kb)

Ингредиенты:

банка горбуши-1 шт (200 гр),
Яйца вареные-3 шт,
лук репчатый-2 шт,
морковь-2 шт,
грибы консервированные-1 стакан,
майонез,
растительное масло для обжарки лука и моркови. , зубчики чеснока-6 шт.

Приготовление:

слои
1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой),
2. лук обжарить на растительном масле,
3. грибы.
4. вареные белки яиц натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока.
5. морковь обжарить на растительном масле.
Каждый слой пропитать майонезом.
Верхний слой украсить желтками.

 

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно узнать о том, что значит кредитное плечо 1:1 и как начать успешно работать на Форекс.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 98 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1