Ингредиенты:
 

• помидоры зеленые - 1кг
• орехи грецкие (очищенные) - 1.5 стакана
• лук репчатый - 2-3 шт.
• чеснок - 2-3 зубчика
• кинза, петрушка, укроп, чабрец
• уксус яблочный
• перец молотый
• соль
• хмели-сунели
• шафран

Приготовление:
Помидоры помоем и нарежем дольками, удалим семена, ошпарим кипятком и выдержим в течении 3 мин. Откинем на дуршлаг и дадим стечь воде.
Для соуса орехи, зелень и чеснок пропустим через мясорубку заправим специями, мелко нарубленным луком и яблочным уксусом.
Уложим помидоры слоем на тарелку, зальем ореховым соусом, украсим кольцами репчатого лука.

 

Хотите приобрести высококачественную посуду? Тогда советую обратить внимание на марку цептер. Отличный вариант для тех, кто ценит качество и надежность!

Ингредиенты для сацебели:
 

• грецкие орехи – 200 гр.
• лук – 210 гр.
• винный уксус– 200 гр.
• чеснок – 20 гр.
• перец красный молотый  – 1 гр.
• зелень мяты и кинзы – 35 гр.
• бульон или вода – 500 мл.
• соль – 20 гр.

Соус сацебели - приготовление:
Толченые орехи разведем уксусом, добавим бульон (для мясного блюда – мясной,  для рыбного блюда - рыбный ) или кипяченую воду, рубленный лук (сырой), соль, толченый чеснок, красный перец,  зелень мяты и кинзы. Сацебели готов.

 

Строительство развивается стремительными темпами. Если вы хотите узнать подробную информацию про инженерно-геологические изыскания, советую посетить сайт, на котором вы можете заказать услуги, а также узнать всю необходимую информацию. Заходите на сайт прямо сейчас!

С каждым днем работа на дому в интернете становится все популярней и привлекательней для молодежи. Если вы хотите узнать больше о заработке в Интернете, тогда советую посетить сайт, на котором вы можете прочитать отзывы людей, который попробовали свои силы в этом деле и хотят поделиться с своими впечатлениями.

Ингредиенты :

 

• мука - 2 стакана
• вода – 0,5 стакана
• растительное масло - 1 ст. л.
• соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

 

• говядина - 200 г
• свинина (или баранина) - 200 г
• кориандр (молотый) - щепотка
• соль, черный молотый перец – по вкусу    

Рецепт приготовления хинкали :

Замесим тесто из 1 стакана муки и 0,5 стакана ледяной воды с добавлением растительного масла и соли и оставим на полчаса. Через 30 мин добавим еще 0,5 стакана муки и хорошо вымешаем тесто в течение 10 минут. Оставим еще на полчаса.
В это время приготовим начинку для хинкали. Для этого свинину и говядину пропустим через мясорубку с крупными отверстиями, смешаем с мелко порезанным луком, добавим соль, черный молотый перец и кориандр. В фарш вольем холодную воду и перемешаем до однородного состояния.
Добавим в тесто оставшуюся муку и замесим тугое тесто. Тесто раскатаем тонко и вырежем круги как для пельменей, только больше (около 10-15 см в диаметре). На каждый такой круг выложим фарш (1,5 ст.л. в каждый) и соберем края теста вверху, чтоб получился мешочек. Края защипнем и немного вытянем вверх.
Воду в кастрюле доведем до кипения и опустим туда хинкали хвостиками вверх. Варить 15 минут после того, как всплывут.
Готовые хинкали подавать со сливочным маслом и рубленой зеленью.

 

Красивый и стильный маникюр является визитной карточкой всех женщин без исключения. Если вас интересует наращивание ногтей гелем, советую посетить сайт, на котором вы можете узнать всю необходимую информацию. Создайте красивые ногти, о которых вы всегда мечтали!

Если вы хотите шины купить в Екатеринбурге, советую посетить сайт, на котором представлен широкий ассортимент товаров по весьма выгодным ценам.

Ингредиенты:
 

• филе говядины - 500 гр.
• рис - 200 гр.
• грецкие орехи - 100 гр.
• соус ткемали или сацебели - 150 гр.
• Лук - 150 гр.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• хмели-сунели - 2 ч.лож.
• красный перец
• перец горошком
• соль
• зелень

Приготовление:
Мясо нарежем небольшими кусочками. Зальем 3 л воды, варим 1.5 часа. Лук нарежем мелко. Орехи измельчим  блендером или ножом. В готовый бульон засыпим рис, варим 10 минут. Лук обжарим на растительном масле и добавим его в бульон, также добавим орехи и соус
После этого добавляем хмели-сунели, перец, солим по вкусу и варим 5-7 минут.

В конце варки добавим выдавленный  чеснок, убираем с огня и дадим настояться 10-20 мин. под крышкой.

При подаче посыпим зеленью.
 

Уверена, что все без исключения известно положительное влияние эфирных масел на организм. Хотите узнать полезные свойства бергамота? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Целебные свойства кунжутного масла известны всем без исключения. Хотите прочитать больше информации про кунжутное масло, а также узнать о том, как правильно его применять с пользой для организма? Тогда думаю, что вам будет интересно прочитать статью, в которой описываются основные свойства кунжутного масла.

Ингредиенты на вермишель по-армянски:
 

• вермишель
• масло сливочное
• соль

Рецепт приготовления вермишели:

Вермишель обжарим на сливочном масле на среднем огне до коричневого цвета. В это время ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения.
В закипевшую воду высыпаем вермишель и варим до готовности. Важно правильно рассчитать количество воды, она должна покрывать вермишель приблизительно на палец.
Когда вода начнет выкипать, помешиваем, чтобы не пригорела, после чего снимаем с огня и даем настояться минут 10.

 

Если вы хотите скачать карту Калининграда, советую посетить сайт, на котором можно скачать подробную карту Калинин града в любое удобное для вас время.

Собираетесь отправиться на прекрасный остров Крит? Тогда вам стоит посетить сайт, на котором можно узнать о том, какая погода на Крите в сентябре или в любом другом месяце. Здесь вы найдете все, что нужно знать туристу о путешествиях!

Ингредиенты для мяса в армянском лаваше:
 

• На 6 порций нам понадобится
• мясо (свинина, баранина, говядина) - 300 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Баклажан – 1 шт.
• Картофель – 6 шт.
• Соль, перец
• приправа к мясу;
• армянский лаваш – 7 шт.

Рецепт приготовления мяса в армянском лаваше:

Нарежем мелкими  кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой. Но важно при этом не пересушить мясо. Затем добавим мелко нарезанные лук и морковь. Дадим немного протушиться.
Затем добавляем мелко нарезанный очищенный баклажан. Немного протушим. Затем солим, перчим и добавляем приправы, перемешаем и еще немного протушим..

Картофель нарезанный мелкими кубиками обжарим отдельно.

Теперь нарежем один лаваш на ленты, с помощью них мы будем связывать остальные лаваши.

Выкладываем на лаваш начинку заворачиваем и завязываем.



Ставим армянские лаваши с начинкой в духовку разогретую до 160 гр. На 20 – 30 мин.


Блюдо можно употреблять и без запекания, но после запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.

Мясо в армянском лаваше готово.



На заметку:

Подавать мясо в армянском лаваше можно не только в закрытом, но и в открытом состоянии. Обязательно условие, чтобы блюдо было горячим!

 

Всем любителям путешествий советую посетить сайт, на котором можно узнать о том, какая была погода в Сиде в марте и о том, какая погода вас ждет этим летом.

Если вас интересует погода в Болгарии в декабре, мае или в любом другом месяце, тогда советую посетить лучший сайт для туристов. Здесь вы найдете всю необходимую информацию.

Хотите узнать о том, какая вас ждет погода в Алании этим летом? Смело заходите на лучший сайт для всех любителей туристических путешествий!

Ингредиенты для приготовления напитка «Айран»
 

• Кислое молоко –  500 гр.  
• Вода – 250 гр.
• Соль
• Укроп

Способ приготовления напитка «Айран»

Кислое молоко разведем водой (кипяченой или минеральной) два к одному, посолим по вкусу и добавим мелко порезанный укроп.

 

Не хотите жить в гостиницах? Тогда думаю, что вас заинтересует квартира на сутки в волгограде. Уютные, комфортабельные квартиры по очень привлекательным ценам.