Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла + немного для украшения,
одна луковица,
2 зубчика чеснока,
680 грамм репы,
220 грамм кисло-сладких яблок + немного для украшения,
2 столовые ложки коричневого сахара,
полторы чайной ложки соли,
неполная чайная ложка молотого чёрного перца,
неполная чайная ложка молотой корицы + немного для украшения,
950 мл куриного или овощного бульона,
3 столовые ложки жирных сливок + немного для украшения.

Приготовление:

В большой кастрюле или сотейнике разогрейте масло.

Выложите нарезанный кубиками лук и измельчённый чеснок и обжаривайте, помешивая, около 5 минут.

Очистите репу и яблоки и нарежьте небольшими кусочками.

Выложите их к овощам, добавьте сахар, соль, перец, корицу и готовьте пару минут.

Влейте бульон и доведите до кипения.

Убавьте огонь, немного прикройте кастрюлю или сотейник крышкой и варите примерно 20 минут.

Снимите с огня и пюрируйте суп блендером.

Добавьте сливки и тщательно перемешайте.

Разлейте суп по тарелкам, украсьте сливками, маслом и небольшими кусочками яблок и посыпьте корицей.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Мука пшеничная (в молочное тесто —170 г; в кофейное тесто — 170 г) — 340 г
Молоко сухое (в молочное тесто) — 15 г
Сахар (в молочное тесто — 30 г; в кофейное тесто — 30 г) — 60 г
Соль (в молочное тесто — 2 г; в кофейное тесто — 2 г) — 4 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в молочное тесто — 1 ч. л.; в кофейное тесто — 1 ч. л.) — 2 ч. л.
Масло сливочное (в молочное тесто — 15 г; в кофейное тесто — 15 г) — 30 г
Молоко (в молочное тесто — 110 мл; в кофейное тесто — 110 мл) — 220 мл
Кофе растворимый (в кофейное тесто ) — 10 г
Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Тесто для сдобы я, как и обычно, замешивала с помощью хлебопечки, но можно тесто замесить и обычным способом. Сначала приготовим белое молочное тесто. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко, добавить дрожжи и оставить минут на 5-10.
2. Добавить просеянную муку, сухое молоко, сахар, соль, размягченное сливочное масло.
3. Ведерко поместить в хлебопечку, включить режим замеса теста. После замеса тесто переложить в миску, накрыть пленкой и оставить для подъема.
4. Теперь приготовим коричневое кофейное тесто. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко, добавить растворимый кофе, дрожжи и оставить минут на 5–10.
5. Добавить просеянную муку, сахар, соль, размягченное сливочное масло.
6. Ведерко поместить в хлебопечку, включить режим замеса теста.
7. После замеса тесто переложить в миску, накрыть пленкой и оставить для подъема.
8. Белое тесто поднимется быстрее, но ничего страшного. Когда тесто увеличится примерно в два-три раза, уминаем его и снова даем тесту увеличиться в объеме.
9. Тесто опять уминаем, перекладываем на стол, накрываем пленкой и оставляем отдохнуть минут 10–15.
10. Раскатываем белое тесто в прямоугольник по длине вашей формы для выпечки.
11. Затем раскатываем коричневое тесто такого же размера.
12. На белое тесто кладем коричневое
13. и сворачиваем рулетом.
14. Я выпекаю эту сдобу в замечательной китайской форме. Форму смазываем растительным маслом, перекладываем рулет в форму.
15. Даем тесту увеличиться в объеме в 1,5–2 раза.
16. Выпекаем хлеб в духовке при температуре 190 градусов примерно 35 минут.

Приятного аппетита!

Женская красота из нескольких факторов складывается. Мужчины обращают внимание на лицо, фигуру, кожи и волосы в том числе. Но то как выглядят волосы зависит от того как за ними ухаживают. Когда волосы окрашивают и обесцвечивают, их состояние меняется в худшую сторону, они делаются ломкими и тусклыми. Касторовое масло для волос поможет справиться с такими проблемами. Его и раньше использовали для поддержания красоты.

Состав и свойства касторового масла

Касторовое масло состоит из очень необходимых нашему организму жирных кислот. Рициновая кислота составляет его основу — около 87%. Содержатся, конечно, и другие масла, но их малое количество. Но это увеличивает, а не уменьшает ценности этого масла. Входят в состав: олеиновая, пальмитиновая, линолевая, стеариновая, эйкозеновая и линоленовая кислоты, насыщающие корни волос и благоприятствующие их здоровому росту.

В зависимости от чистоты масла оно может быть разного цвета: от почти бесцветного и желтоватых оттенков до коричневого цвета. Любое масло полезно независимо от цвета. Но считается, что для ухода за волосами лучше выбрать более светлое масло, т.е. более очищенное.

Касторка это весьма доступное средство. Её можно приобрести в аптеках в капсулах и баночках. Стоит она дёшево, и цена будет зависеть от объёма ёмкости.

Касторовое масло для современных женщин это находка. С его помощью укрепляют ресницы, волосы, ухаживают за кожей и даже очищают организм. Однако у него есть своя особенность, и заключается она в том, что оно имеет не очень приятный запах и плохо смывается. Запах может стать причиной того, что некоторые женщины не захотят его использовать. Но этого бояться не стоит. Можно помыть голову после него каким-нибудь шампунем и запах исчезнет (можно воспользоваться домашними шампунями).

Польза касторового масла

Жизнь современных людей полна стрессов, несбалансированного питания, в довершение и плохая экология — эти факторы приводят к тому, что волосы делаются похожими на солому. Их кончики секутся, волос ослабляется и ломается и когда-то красивая шевелюра превращается в непослушную и тусклую. К этому также добавляются средства для обесцвечивания, окрашивания, и у волос не остаётся шансов на то, чтобы иметь естественные блеск и здоровье.

Ища средства для ухода за своими волосами, женщинами приобретается немало различных тюбиков и баночек. И многие даже не догадываются о том, что совсем рядом находится то, что они ищут, и это больших затрат не требует. Очень велика польза касторового масла, при его помощи можно спастись от многих проблем с волосами. Касторовым маслом для волос нужно пользоваться хотя бы раз в неделю, и это будет их оздоравливать.

Рецепты масок с касторовым маслом для волос

Маска с касторовым маслом и луком против выпадения волос.
Чтобы её сделать, нужно всего лишь соединить касторовое масло с соком лука в равных частях. Рецепт предельно простой, далее смесь масла и сока лука нужно втирать в кожу головы. Как и во многих масках, чтобы эффект был лучше, её стоит утеплить. Маску нужно выдержать на голове около часа, затем смыть.

Маска с касторовым маслом для волос и лимоном.
Касторовое масло очень эффективно для роста волос, особенно если его слегка на водяной бане подогреть до приятной температуры, чтобы не обжигало кожу. Затем подогретое масло нужно втереть в кожу головы и по длине волос распределить. При выдерживании маски на голове, она должна быть утеплена. Когда пройдут несколько часов, то промойте волосы с соком лимона.

Маска с кефиром и касторовым маслом хороша для густоты волос и нормализации функций сальных желёз.
На водяной бане разогрейте полстакана кефира. Добавьте в него чайную ложку касторового масла. Смесь распределите по длине волос и хорошенько вотрите в кожу головы. Маску нужно продержать под утепляющим колпаком до часа.

Против облысения.
Смешанные в равных частях медицинский спирт и касторовое масло втирают и укутывают целлофаном и полотенцем. Маску желательно около 6-8 часов выдержать, чтобы было наиболее результативно. Если в маску добавить сок лука или же лимона, то даже на проплешине можно пробудить рост волос. Во время снятия маски ополаскивайте волосы подкисленной водой.

Касторовое масло избавляет от перхоти.
Против этого неприятного явления поможет избавиться раствор из настойки календулы и касторового масла в равных частях. Раствор нужно оставить на голове на полчаса. Смесь втирается и распределяется по всей голове и волосам.