-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей: 6893
 омментариев: 2701
Ќаписано: 10674

ѕеченье с курагой, черносливом и орехами

ƒневник

ѕонедельник, 07 ћарта 2011 г. 00:50 + в цитатник

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

ѕеченье с курагой, черносливом и орехами — довольно оригинальный рецепт. » при этом получаетс€ очень вкусное печенье! »так...


ѕеченье с курагой, черносливом и орехами


ƒл€ приготовлени€ печень€ с курагой, черносливом и орехами вам понадобитс€:

  • €йца – 2 шт.;
  • сахар – 1 неполный стакан;
  • сливочное масло – 50 грамм;
  • мука высшего сорта – 2-2,5 стакана;
  • разрыхрытель – 2 чайные ложки;
  • курага – 100-150 грамм;
  • чернослив – 100-150 грамм;
  • орехи грецкие – 100 грамм;
  • шоколад – 100 грамм (одна плитка);
  • мед – 1 столова€ ложка.

–ецепт приготовлени€ печень€ с курагой, черносливом и орехами

ѕрежде всего, заливаем кип€тком чернослив и курагу и оставл€ем на 30 минут дл€ набухани€.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехамирецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

ј тем временем делаем тесто дл€ печень€.

ƒл€ этого растапливаем в кастрюле сливочное масло, добавл€ем сахар и тщательно перемешиваем. «атем даем нашей смеси остыть до теплого состо€ни€.

ƒобавл€ем одно €йцо, перемешиваем, добавл€ем второе €йцо и тоже перемешиваем.

«атем добавл€ем мед и снова ставим смесь на средний огонь, об€зательно посто€нно перемешива€ (иначе сахар с медом пригор€т, а €йца преврат€тс€ в хлопь€) до образовани€ однородной массы.

ƒалее добавл€ем разрыхлитель, продолжа€ перемешивать. —месь должна увеличитьс€ примерно в два раза. ѕостепенно всыпаем муку.  “есто должно быть такой консистенции, чтобы его можно было вз€ть в руки и слепить что-угодно, но и слишком крутым оно тоже не должно быть.

“есто тщательно перемешиваем, снимаем с огн€ и выкладываем на тарелку.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

«атем берем орехи и обжариваем их на сковороде без масла, посто€нно перемешива€, чтобы не сгорели.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Ќачин€ем обжаренными орехами курагу и чернослив, оставив немного орехов дл€ присыпки.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

«атем формируем из теста лепешку, кладем в серединку курагу или чернослив и скатываем тесто в шарик.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

—мазываем противень маслом и выкладываем на него наши шарики – печенье. ѕри этом необходимо учесть, что в духовке печенье увеличитс€ в объеме, поэтому выкладываем шарики на небольшом рассто€нии.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

–азогреваем духовку до 180-200 градусов и выпекаем печенье около 15-20 минут, пока они не станут хорошо коричневыми.

»змельчаем в блендере оставшиес€ орехи, растапливаем на вод€ной бане шоколад.

√отовое печенье обмазываем шоколадом и посыпаем измельченными орехами.

“акже можно на вод€ной бане растопить 5-7 ложек меда, обвал€ть в нем печенье и украсить орехами, ванильной крошкой….

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

ѕеченье с курагой, черносливом и орехами готово!

 

ќтдых в јнапе прекрасен и увлекателен. ≈сли вы хотите сделать свой отдых максимально комфортным, советую посетить сайт http://anapa-w.ru. «десь вы найдете всю необходимую информацию о гостинице Ќостальжи. »менно Ќостальжи поможет вам погрузитьс€ в атмосферу уюта и комфорта.

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]