-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10642

ѕирожок с €блоком ... на палочке!

ƒневник

¬оскресенье, 23 —ент€бр€ 2012 г. 23:52 + в цитатник

1348429916_VBZiwJu_kco (545x365, 46Kb) 

»нгредиенты:
ƒл€ теста:
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды

дл€ начинки:
120 мл густого джема
€ичный желток
1 чайна€ ложка молока
сахарна€ пудра

ƒуховку нагрейте до 175 градусов. ћуку, соль и сахар выложите в чашу дл€ миксера и взбейте. ƒобавьте масло и хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
¼ стакана воды медленно влейте. “есто должно склеиватьс€ в руках. ѕри необходимости добавьте еще воды. ѕеремешайте еще полминуты. “есто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 минут.
“есто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте (3-5 мм)
‘ормочкой дл€ нарезки печень€ (присыпайте мукой) расделайте тесто.
ѕротивень застелите бумагой дл€ запекани€. √отовые кружки теста положите на противень и не глубоко воткните дерев€нную шпажку.
ћелко-мелко нарезанные €блоки смешайте с корицей (можно добавить немного сахара).
½ чайной ложки джема положите на кружок теста, добавьте €блоки, а затем закройте вторым кружком теста.
—крепите 2 кружка, так чтобы начинка не вытекла.
√отовый пирожок смажьте €ичным желтком. —делайте 3 отвертсти€ на верхней стороне пирожка острым ножом или вилкой.
¬ыпекайте в нагретой духовке до 175 градусов 20-25 минут (до золотистой корочки).

1348429948_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

≈сли вас интересуют современные танцы, советую обратить внимание на школу танцев в ћинске. Ѕолее подробную информацию можно узнать на сайте jazz-hand.by.

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]