-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 7166
Комментариев: 2838
Написано: 11085

Закуска сырная на чипсах

Дневник

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:00 + в цитатник

4166431_494646a6348fb (437x342, 54Kb)

Закуска сырная на чипсах - удивительно простой, вкусный и оригинальный рецепт, которым можно украсить стол для любого праздника.

 

Для приготовления закуски вам понадобится:

  • чипсы картофельные (чипсы должны быть достаточно широкими);
  • твердый сыр – 100 гр;
  • помидоры средние – 2 шт;
  • укроп или на ваш вкус любая другая зелень;
  • майонез;
  • маслины для украшения.

 

Способ приготовления закуски

Натираем сыр на мелкой терке, режем мелко помидоры и зелень. Затем смешиваем все это, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Полученную массу выкладываем на каждую чипсину и украшаем маслинами.

Закуска сырная из чипсов готова! Очень вкусно!!!!!!

Приятного Вам аппетита!

 

Примечание:

1. Возможны также и другие варианты украшения закуски, все зависит от вашего вкуса и желания. Словом, закуска сырная на чипсах - настоящий простор для вашего творчества.

2. Если намечается длительное застолье, лучше не добавлять майонез в смесь, а просто капнуть немного на каждую «чипсу». В таком случае чипсы не размокнут и закуска дольше «продержится». 

 

А вы знаете, какая погода в Стамбуле в апреле? Нет?! Тогда прямо сейчас заходите на лучший сайт для туристов!

Если вы хотите приобрести складское оборудование или металлические стеллажи, советую посетить сайт, на котором вы найдете широкий ассортимент товара по самым выгодным ценам!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясной торт

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 00:37 + в цитатник

4166431_meatcakezoom1 (600x500, 92Kb)

Вам потребуется:

 

  • 400 г говяжьей вырезки
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 1 большая или 2 небольших луковицы
  • 2 помидора
  • четверть стручка красного острого перца
  • 1 лавровый лист
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки измельченных грецких орехов
  • 3 ст. ложки томатного соуса
  • растительное масло для обжаривания
  • соль

Способ приготовления:

  1. Вымойте мясо и нарежьте его поперек тонкими ломтиками.
  2. Накройте мясо пленкой и отбейте.
    Отбиваем мясо
  3. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими кусочками.
  4. У острого перчика удалите семена и измельчите его.
  5. В миске смешайте чеснок, острый перец, раскрошенный лавровый лист и 3 ст. ложки растительного масла.
  6. Положите мясо в полученный маринад на 20 минут. В течение этого времени переверните его 3 раза.
  7. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами или полукольцами.
  8. Вымойте шампиньоны, обсушите и нарежьте продольными ломтиками.
  9. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.
    Нарезаем овощи
  10. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и грибы. Посолите по вкусу.
    Обжариваем лук с грибами
  11. Разогрейте сковороду без масла, выложите в нее мясо вместе с маринадом и обжарьте ломтики по 3 минуты с каждой стороны. Посолите.
    Обжариваем мясо
  12. Сыр натрите на крупной терке. Половину сыра смешайте с орехами.
  13. В круглую форму для выпечки положите кондитерскую бумагу, смажьте ее жиром и выложите половину обжаренного мяса в форме сердца.
    Выкладываем форму бумагойВыкладываем мясо
  14. Сверху на мясо положите грибную начинку. Посыпьте торт сыром с орехами.
    Выкладываем грибыВыкладываем сыр
  15. Сверху выложите оставшееся мясо, на мясо томатный соус.
    Выкладываем мясоСмазываем соусом
  16. Затем уложите слой кружков помидоров, посыпьте оставшимся сыром.
    Выкладываем помидорыВыкладываем сыр
  17. Разогрейте духовку до 200°С.
  18.  Поставьте торт в духовку на 20 минут.

 

Очень часто бывают такие ситуации, когда нам срочно нужно попасть в какую-нибудь точку города, а нужного нам транспорта поблизости нет. В этом случаи, вызов такси в москве - это лучшее решение для тех, кто ценит свое время и деньги.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Семга заливная

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 00:33 + в цитатник

Станет центром внимания на праздничном столе

Семга заливная. Рецепт

Вам потребуется:

 

  • 400 г стейка семги толщиной около 1,5 см
  • 1 небольшой карп (около 700 г)
  • 1 морковь
  • 1 большая луковица
  • 1 лимон
  • 1 пакетик (15 г) быстрорастворимого желатина
  • 6-8 штучек гвоздики
  • по 6 горошин душистого и черного перца
  • веточка петрушки
  • соль
  • небольшая горсть вареных креветок
  • 6-10 вареных мидий

Примечание: вместо мидий и креветок можно использовать любые продукты по вашему вкусу. Отлично подойдут нарезанный соломкой свежий болгарский перец и дольки лимона.

Способ приготовления:

  1. Карпа очистите от чешуи, выпотрошите, вырежьте жабры, помойте и разрежьте на несколько кусков.
    Приготовления семги заливной. Этап 1
  2. Стейк семги разрежьте на 2 или 4 части, снимите шкуру и тщательно удалите все кости.
    Приготовления семги заливной. Этап 2Приготовления семги заливной. Этап 2'
  3. Половину очищенной моркови нарежьте кружочками, а другую половину разрежьте вдоль. Луковицу разрежьте пополам и нашпигуйте гвоздикой.
    Приготовления семги заливной. Этап 3
  4. В сотейнике вскипятите около 2 литров воды, добавьте овощи, доведите до кипения и посолите. Варите, пока кружочки моркови не станут мягкими.
    Приготовления семги заливной. Этап 4
  5. Выньте из бульона морковные кружочки (брусочки моркови оставьте в сотейнике).
  6. Положите в сотейник куски карпа, душистый и черный перец, и варите рыбу на среднем огне около 20 минут.
  7. Затем выньте из бульона карпа и овощи (для этого блюда они вам больше не понадобятся), и положите в бульон кусочки семги. Варите 7-10 минут.
  8. Сваренную семгу выньте из бульона, уложите в форму для заливки, подсолите при необходимости и сбрызните лимонным соком.
    Приготовления семги заливной. Этап 8
  9. Бульон, которого должно получится примерно 800 мл, процедите сквозь несколько слоев марли. Если нужно, досолите. Следуя инструкции на упаковке, разведите в бульоне желатин.
  10. На дно формы с семгой выложите креветки, мидии, листики петрушки и фигурки, вырезанные из кружочков моркови.
  11. Аккуратно налейте в форму ровно столько рыбного бульона, чтобы морковь и морепродукты не начали всплывать, а стало быть, остались на поверхности готового блюда. Поместите форму на холод и подождите, пока бульон застынет.
    Приготовления семги заливной. Этап 11
  12. Добавьте оставшийся бульон, температура которого должен быть не выше комнатной, и снова отправьте блюдо на холод до полного застывания.
    Приготовления семги заливной. Этап 12
  13. Чтобы вынуть заливное из формы, погрузите ее почти до краев в горячую воду на 2-3 минуты, затем выньте из воды, накройте сервировочным блюдом, вместе переверните и снимите форму.
  14.  Перед подачей на стол обязательно полейте заливное лимонным соком. Если вы заливали дольки лимона, соответственно уменьшите количество сока.

 

Если вы увлекаетесь рыбалкой, советую обратить внимание на справочник рыбака. Здесь вы найдете все о рыбалке и даже больше!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепты к Пасхальному столу

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к Пасхальному столу

 

3824370_1(24) (200x150, 12Kb)

 Сливочное "крабовое" суфле

3824370_2(20) (200x150, 14Kb)

Оливье с раковыми шейками

 3824370_3(27) (200x150, 12Kb)

Салат с ананасом и креветками

 3824370_4(20) (200x150, 12Kb)

Лосось в острых специях

 3824370_5(18) (200x150, 8Kb)

 Шампиньоны маринованные

 3824370_6(14) (200x150, 12Kb)

Паштет из печени индейки со сливками

 3824370_7(13)(1) (200x150, 11Kb)

Мусс из семги

 3824370_8(11) (200x150, 14Kb)

Пасха медовая

 3824370_9(10) (200x150, 10Kb)

Куличи ароматные

3824370_10(13) (200x150, 10Kb)

Колбаса домашняя с травами

3824370_11(8) (200x150, 12Kb)

Рулет с маковой начинкой

3824370_12(8) (200x150, 13Kb)

 Телятина по-австралийски

3824370_13(7) (200x150, 16Kb)

Рулька по-баварски

3824370_14(7) (200x150, 13Kb)

Закусочный сырный рулет

 3824370_15(7) (200x150, 13Kb)

Рулька, запеченная в духовке

3824370_16(7) (200x150, 15Kb)

Лобио по-имеретински

3824370_17(5) (200x150, 12Kb)

Зельц

3824370_18(7) (200x150, 12Kb)

Студень

3824370_19(5) (200x150, 14Kb)

Рулет из утки с курагой

3824370_20(5) (200x150, 13Kb)

Весенние пирожки с щавелем

3824370_21(3) (200x150, 11Kb)

Рулет из слоеного теста

 3824370_22(3) (200x150, 14Kb)

Французский киш с опятами

 3824370_23(3) (200x150, 10Kb)

Пасха ванильная

3824370_24(3)(1) (200x150, 12Kb)

Розовая пасха

3824370_25(3) (200x150, 13Kb)

Пасха шоколадная

 3824370_26(3) (200x150, 11Kb)

Кулич "Шафрановый"

3824370_27(3) (200x150, 10Kb)

Пасхальный кулич от Татьяны

 3824370_28(2) (200x150, 6Kb)

 Кулич с облепиховым соком

 3824370_29(2) (200x150, 5Kb)

 Кулич морковный

3824370_30(2) (200x150, 12Kb)

Самый вкусный рецепт кулича

 3824370_31(2) (200x150, 15Kb)

Сдобный кулич

 3824370_32(1) (200x150, 11Kb)

Пасхальный кулич

3824370_33(1) (200x150, 14Kb)

Куличики ярморочные

 3824370_34(1) (200x150, 12Kb)

Творожный кулич

3824370_35(1) (200x150, 14Kb)

Пасхальный ягненок

3824370_36 (200x150, 12Kb)

Пасхальное деревце  

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бедро индейки, шпигованное овощами

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:13 + в цитатник

Просто, вкусно и сытно

Бедро индейки, шпигованное овощами

Вам потребуется:

 

  • 1 бедро индейки (800-1000 г)
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 г сметаны
  • перец
  • соль
  • фольга

Способ приготовления:

  1. Очистите морковь, лук и чеснок.
  2. Морковь нарежьте толстой соломкой, лук - полукольцами, чеснок - толстыми пластинками.
    Нарезаем овощи
  3. Тонким острым ножом сделайте в мясе глубокие частые проколы и вложите в них кусочки овощей.
    Прокалываем индейкуШпигуем индейку
  4. Поместите бедро в форму для запекания и положите вокруг оставшиеся овощи.
  5. Залейте содержимое формы сметаной, посолите и поперчите.
    Заливаем сметанойПриправляем
  6. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200°С.
    Закрываем фольгой
  7.  Через 40 минут снимите фольгу и готовьте еще 20 минут.

 

Если вы хотите приобрести качественную мебель, советую обратиться в компанию, которая предоставляет такую услугу, как изготовление мебели Екатеринбург на заказ. Здесь вы можете заказать лучшую мебель для вашего дома!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Беляши

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:08 + в цитатник

 

4166431_beliashi-zoom (600x500, 75Kb)

Вам потребуется:

 

  • дрожжевое тесто для беляшей
  • по 200 г говядина и свинины
  • 1 большая головка лука или 2-3 маленьких
  • 100 г растительного масла для жаренья
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Пока готовится тесто, приготовьте мясной фарш. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками. Пропустите мясо и крупно нарезанный лук через мясорубку. Хорошо перемешайте фарш.
    Готовим фарш
  2. Добавьте соль (1 ч. ложку), посыпьте перцем и еще раз перемешайте.
  3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто.
  4. Разделите тесто на 9-12 частей (в зависимости от того, насколько большие беляши вы хотите). Сделайте из теста небольшие лепешки (диаметром 10-12 см).
    Раскатываем лепешки
  5. На середину лепешек положите столовую ложку фарша, слегка разровняйте фарш по лепешке.
    Кладем начинкуРазравниваем начинку
  6. Соберите свободные края лепешки к середине и защипите их так, чтобы осталось небольшое отверстие.
    Формуем беляши
  7. Переверните беляш и рукой слегка придавите, чтобы сделать его чуть плоским.
    Разравниваем беляши
  8.  Налейте на сковороду масло, разогрейте его и сначала кладите беляши открытой стороной вниз. Затем переверните беляши и обжаривайте на небольшом огне до золотистого цвета

 

Если вы хотите приобрести сухой трансформатор, рекомендую посетить сайт, на котором можно найти всю необходимую информацию.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Гаспачо

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:02 + в цитатник

Этот бодрящий и освежающий андалузский суп даже не нужно варить

Гаспачо

Вам потребуется:

Гаспачо. Ингредиенты

  • 1 кг спелых и вкусных помидоров
  • 1 ломтик вчерашнего белого хлеба без корки
  • 2 огурца
  • 1 болгарский перец
  • 1 средняя луковица
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • около 100 мл оливкового масла
  • 50-100 мл винного уксуса
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 щепотка молотого кайенского перца
  • 1 маленький пучок базилика и орегано
  • соль (лучше морская)

Примечание: Размоченный хлеб обязателен в оригинальном рецепте, но если вам эта идея категорически не нравится, можно приготовить гаспачо и без него. Лук выбирайте по вашему вкусу: репчатый, зеленый или лук-порей, сладкий или жгучий.

Способ приготовления:

  1. Хлеб замочите в охлажденной кипяченой воде.
    Замачиваем хлеб
  2. Вымытые помидоры надрежьте крестом, опустите на минуту в кипяток, затем снимите с них кожицу.
    Надрезаем помидорПриготовление гаспачо. Этап 2'
  3. Очищенные помидоры нарежьте кусочками, плодоножки выкиньте.
    Нарезанные помидоры
  4. Половину перца нарежьте кусочками, оставшуюся половину отложите.
    Режем перец
  5. Один огурец очистите, нарежьте кусочками.
    Приготовление гаспачо. Этап 5
  6. Луковицу мелко нарежьте.
    Нарезаем лук
  7. Замоченный хлеб, помидоры, нарезанную половину перца, нарезанный огурец и луковицу положите в блендер. Добавьте листики базилика и орегано, оливковое масло и кайенский перец. Выдавите в блендер чеснок и посолите по вкусу.
    Приготовление гаспачо. Этап 7
  8. Измельчите все до желаемой однородности. Добавьте уксус по вкусу. Если вы хотите получить совершенно однородный суп, протрите массу через сито.
  9. Поставьте гаспачо в холодильник на 1 час.
    Гаспачо
  10. Перед подачей нарежьте оставшуюся половину перца, огурец и яйцо маленькими кубиками и подавайте к супу отдельно.
    Приготовление гаспачо. Этап 10

Примечание: Гаспачо не может храниться долго, съешьте его в день приготовления.

 

Меня всегда привлекала красота и оригинальность натяжных потолков. А сейчас можно купить натяжной потолок по отличной цене. Всем рекомендую!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Брюссельская капуста с тефтелями в соусе

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 21:58 + в цитатник

4166431_meatballs-zoom (600x500, 99Kb)

Вам потребуется:

 

  • по 500 г свиного и говяжьего фарша
  • 500 г брюссельской капусты
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 300 г консервированной фасоли
  • 300 г консервированных томатов в томатном соусе
  • 200 мл овощного бульона
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 небольших луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • молотый черный перец
  • соль
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок очистите, измельчите и слегка обжарьте на растительном масле.
    Обжариваем лук и чеснок
  2. Перемешайте с молотым мясом, посолите и поперчите.
  3. Сделайте из мясного фарша небольшие шарики и обжарьте их со всех сторон.
    Лепим мясные шарики
  4. Переложите тефтели в кастрюлю и залейте их бульоном.
  5. Если вы используете свежую брюссельскую капусту, вымойте ее, почистите, надрежьте каждую крест-накрест у кочерыжки и варите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте в воду щепотку соды, чтобы капуста сохранила цвет. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.
  6. Добавьте в кастрюлю с тефтелями измельченные консервированные томаты с соком, и тушите на маленьком огне 10 минут. Затем добавьте замороженную или свежую отваренную капусту.
    Тушим тефтели
  7. Положите в кастрюлю кукурузу и фасоль. Подержите на огне в течение 5 минут, если нужно, приправьте солью и перцем.
  8.  Украсьте зеленью.

 

Желаете купить качественные шины для своего автомобиля? Тогда заходите на сайт, на котором вас ждет широкий ассортимент товара по самым выгодным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Суп с куриными фрикадельками

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 21:53 + в цитатник

Суп с куриными фрикадельками

Несложный в приготовлении легкий вкусный супчик

Суп с куриными фрикадельками

Вам потребуется:

Суп с куриными фрикадельками. Ингредиенты

  • 250 г куриного филе (половина куриной грудки)
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • небольшой ломтик черствого батона толщиной около 1 см
  • 1,5 ст. ложки мелкой вермишели
  • 0,5 стакана (100 мл) молока
  • 2 лавровых листика
  • душистый перец
  • черный молотый перец
  • соль
  • пучок зелени
  • растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Морковь натрите на терке или нарежьте мелкой соломкой.
  2. Половину луковицы мелко накрошите.
  3. Слегка обжарьте лук и морковь в небольшом количестве растительного масла на сковороде или прямо в кастрюле.
    Обжариваем морковь
  4. С хлеба срежьте корочки и замочите мякоть в молоке.
  5. Залейте морковь и лук 3 литрами воды, доведите до кипения на большом огне, после закипания огонь убавьте, посолите и варите минут 10-15.
  6. Картофель нарежьте кубиками или соломкой, положите в кастрюлю, добавьте душистый перец и лавровый лист.
    Добавляем картошку
  7. Оставшуюся половину луковицы, вымытое мясо и отжатый размоченный хлеб пропустите через мясорубку.
  8. Добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте до однородности.
    Делаем фарш
  9. Мокрой ложкой набирайте фарш, формуйте небольшие шарики и опускайте в суп. Не допускайте сильного кипения. Варите еще минут 15.
    Приготовление супа с куриными фрикадельками. Этап 9
  10. Добавьте в суп вермишель и молотый перец. Варите до готовности вермишели.
    Добавляем вермишель
  11. Положите в суп мелко нарезанную зелень и подержите на огне еще 1-2 минуты.
    Добавляем зелень
  12.  Снимите с огня, дайте настоятся около 10 минут и подавайте к столу.

 

Хотите стать владельцем одного из лучших интернет-пейджеров? Тогда заходите на сайт, на котором можно бесплатно скачать qip 2010 в любое удобное для вас время.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Грудинка, фаршированная курагой

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 01:30 + в цитатник

4166431_filled-pork-brisket-zoom (600x500, 89Kb)

Вам потребуется:

 

  • 1 кг свиной грудинки
  • 2 стебля черешкового сельдерея
  • 2 ломтика белого хлеба без корки
  • 1 луковица
  • 10 вяленых абрикосов
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки майонеза
  • перец
  • соль
  • листочки сельдерея

Способ приготовления:

  1. Грудинку помойте и обсушите.
  2. Разрежьте грудинку вдоль ребер, оставляя неразрезанными 3 см мякоти.
  3. Хлеб раскрошите, лук измельчите, абрикосы и сельдерей нарежьте кусочками.
  4. Разогрейте в сковороде сливочное масло. Сельдерей и лук обжаривайте 5 минут.
  5. Добавьте в сковороду хлеб и абрикосы. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  6. Выложите начинку на мясо. Закройте начинку и скрепите края грудинки зубочистками.
  7. Посолите, поперчите и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
  8. Затем смажьте мясо майонезом и поставьте в духовку еще на 20 минут.
  9. Подавайте грудинку с пряными ломтиками картошки.
  10.  Украсьте блюдо листочками сельдерея.

А вы знаете, кто такие эмо? Если нет, советую посетить сайт, на котором вы найдете эмо фото. Лучшая подборка фото эмо девушек!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 41 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1