Для приготовления «Лодочек из авокадо» нам понадобятся спелые авокадо, свежие огурцы, куриное филе, яйца, сметана, майонез.

Способ приготовления «Лодочек из авокадо»

Сначала отвариваем куриное филе и яйца. Нарезаем отваренные яйца и огурцы маленькими кубиками. Куриное филе нарезаем мелко. Лучше всего размолоть его в блендере, тогда оно будет нежнее. Затем все это смешиваем.

Авокадо разрезаем аккуратно напополам, вынимаем также аккуратно косточку и вынимаем столовой ложкой (опять же аккуратно!) спелую мякоть. Главное при этом не порвать образующуюся «лодочку»!

Затем мелкими кубиками нарезаем мякоть авокадо и смешиваем все ингредиенты.

Потом майонез смешиваем в одинаковых пропорциях со сметаной и заправляем получившейся смесью наш салат.

Далее раскладываем его по «лодочкам».

На каждую «лодочку» выкладываем сверху по одной чайной ложке красной икры и затем вонзаем веточку петрушки. Икра этому блюду добавляет законченность.

Лодочки из авокадо готовы!

Приятного Вам аппетита!

 

Если вы планируете отправиться на отдых в Кемер, советую посетить сайт, на котором можно прочитать отзывы Кемер, Турция. Здесь туристы поделятся с вами своими самыми яркими впечатлениями об отдыхе и обслуживании в отелях.

Чтобы свободно ориентироваться в малознакомой экзотической стране, советую обязательно взять с собой карту. Например, на сайте http://www.tourister.ru/world/asia/thailand/map можно скачать подробную карту Таиланда на русском языке абсолютно бесплатно.