Вам потребуется:

 

• 400 г говяжьей вырезки
• 200 г шампиньонов
• 100 г твердого сыра
• 1 большая или 2 небольших луковицы
• 2 помидора
• четверть стручка красного острого перца
• 1 лавровый лист
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки измельченных грецких орехов
• 3 ст. ложки томатного соуса
• растительное масло для обжаривания
• соль

Способ приготовления:

1. Вымойте мясо и нарежьте его поперек тонкими ломтиками.
2. Накройте мясо пленкой и отбейте.
3. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими кусочками.
4. У острого перчика удалите семена и измельчите его.
5. В миске смешайте чеснок, острый перец, раскрошенный лавровый лист и 3 ст. ложки растительного масла.
6. Положите мясо в полученный маринад на 20 минут. В течение этого времени переверните его 3 раза.
7. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами или полукольцами.
8. Вымойте шампиньоны, обсушите и нарежьте продольными ломтиками.
9. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.
10. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и грибы. Посолите по вкусу.
11. Разогрейте сковороду без масла, выложите в нее мясо вместе с маринадом и обжарьте ломтики по 3 минуты с каждой стороны. Посолите.
12. Сыр натрите на крупной терке. Половину сыра смешайте с орехами.
13. В круглую форму для выпечки положите кондитерскую бумагу, смажьте ее жиром и выложите половину обжаренного мяса в форме сердца.
14. Сверху на мясо положите грибную начинку. Посыпьте торт сыром с орехами.
15. Сверху выложите оставшееся мясо, на мясо томатный соус.
16. Затем уложите слой кружков помидоров, посыпьте оставшимся сыром.
17. Разогрейте духовку до 200°С.
18.  Поставьте торт в духовку на 20 минут.

 

Если вы хотите приобрести зимние шины, советую посетить сайт, на котором можно приобрести зимние шины по самым выгодным ценам.