• Мука — 120 грамм
• Сахар — одна столовая ложка
• Масло сливочное (взвесить и растопить) — 50 грамм
• Яйцо — четыре штуки
• Молоко — 300 мл
• Цедра лайма (натрем меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо) —

 

• Способ приготовления рецепта Блинчики тоненькие лимонные

Смешаем муку с сахаром и цедрой. Добавим растопленное сливочное масло и хорошо размешаем. Добавим по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно вольем молоко, хорошо помешивая, и опоставить отдыхать на столе 30 минут. Время соблюсти обязательно!
Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха, и блины не рвутся.
Прекрасно их можно наполним - вот у меня творог, взбитый со сливками и ложкой лимонного сока.
Можно подадим в бокале

 Реклама:

Если вы любите смотреть фильмы фильмы 2012 новинки через Интернет, советую посетить сайт, на котором можно смотреть любимое кино в высоком качестве.