-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8565
Комментариев: 3048
Написано: 12732

Горячий шоколад с перцем чили

Дневник

Среда, 25 Мая 2011 г. 01:10 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • черный шоколад – 45 г
  • молоко – 1,5 стакана
  • ваниль – 0,5 стручка
  • корица – 1 палочка
  • перец чили – 1 стручок


Рецепт приготовления горячего шоколада с чили :

Вкус у этого напитка очень пикантный и изысканный. И острый перец совсем не портит его, а придает приятное жгучее послевкусие.

Итак, зальем молоком палочку корицы, половинку стручка ванили и очищенный от семян острый перец чили, доведем до кипения и пару минут проварим на медленном огне. Затем туда же добавим черный шоколад, предварительно поломанный на кусочки. Как только шоколад растворится, снимем с огня.

Минут через 10 напиток следует процедить. Подавать горячим.

 

Хотите купить шины для своего автомобиля? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором представлен широкий выбор шин по весьма привлекательным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Запеченные куриные грудки

Дневник

Среда, 25 Мая 2011 г. 01:04 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Куриные грудки – 3-4 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. лож.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль
  • Перец черный молотый


Рецепт приготовления:

Майонез посолим, поперчим, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока и перемешаем.
Куриные грудки выложим на смазанный растительным маслом противень и смажем получившимся майонезом. Сыр натрем на мелкой терке и посыпим им грудки. Ставим курицу в духовку и выпекаем около часа при температуре 200 С.

Запеченные куриные грудки готовы!

 

Вас интересуют изделия из светодиодов? Тогда советую посетить сайт, на котором осуществляется светодиоды продажа. Здесь вы найдете светодиодные лампы, светильники, фонари, лампочки, чипы, модули и многое другое.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясные зразы с омлетом

Дневник

Среда, 25 Мая 2011 г. 00:56 + в цитатник



Ингредиенты на зразы с омлетом:

Для фарша:
 

  • Фарш – 700 гр.
  • Картофель крупный – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Мука для панировки


Для омлета:
 

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – четверть стакана.
  • Зелень


Для соуса:
 

  • Сметана – 3 ст. лож.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр – 100 гр.


Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

 

Сейчас нет ничего проще, чем расчитать стоимости пластиковых окон. Заходите на сайт, воспользуйтесь калькулятором стоимости окон и узнайте о том, сколько будет стоить оптимальный вариант окон для вашего дома.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кролик со спаржей в красном вине

Дневник

Среда, 25 Мая 2011 г. 00:52 + в цитатник



Вам понадобится:
 

  • 1 кг филе кролика
  • 1 луковица репчатого лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 веточки тимьяна
  • 400 мл красного сухого вина
  • 500 мл куриного бульона\воды
  • 100 г спаржи
  • 100 г моркови
  • 100 г цукини
  • оливковое масло
  • петрушка для украшения
  • Соль и перец - по вкусу


* на 4 порции, время приготовления около 1 часа

Рекомендуем:
Красное вино AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Tramier
Оливковое масло Monte Pollino Gold Selection Extra Vergine
Гималайская розовая соль Comptoirs & Compagnies

Способ приготовления кролика:
1. Нарезаем филе кролика крупными кубиками. Выкладываем мясо на хорошо разогретую глубокую сковороду и обжариваем на оливковом масле до появления золотистой корочки вместе с тимьяном, луком и чесноком, которые предварительно необходимо мелко нарезать.

2. Добавляем красное вино и оставляем на некоторое время на среднем огне. Когда вино выпарится примерно наполовину, делаем огонь поменьше, добавляем куриный бульон или воду и тушим под крышкой примерно полчаса, пока кролик не станет мягким.

3. Морковь и цукини нарезаем кружочками толщиной около 1 см. В течение 10 мин. обжариваем на оливковом масле морковь, затем добавляем в сковороду цукини и готовим еще 5 мин.

4. Подрезаем кончики стеблей спаржи и отвариваем в течение 3–4 мин. в кипящей подсоленной воде. Спаржа должна остаться чуть сыроватой.

5. В сковороду с кроликом кладем морковь и цукини, добавляем по вкусу соль и перец. Готовим еще в течение 5 мин., затем добавляем спаржу. Выкладываем мясо с овощами на тарелку и посыпаем петрушкой.

 

Если вы хотите заказать новые ролеты, подоконники или жалюзи, рекомендую посетить сайт, на котором вы найдете все для оформление окон. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салаты – это и оригинально, и просто

Дневник

Среда, 25 Мая 2011 г. 00:48 + в цитатник

 

Первые салаты были придуманы еще древними римлянами, задолго до появления на земле Христа. Их подавали на царских пирах и обедах зажиточных вельмож. Салаты – это украшение любого стола и услада для желудка. Прелесть приготовления салатов в том, что для их готовки обычно не приходится заворачиваться жаркой, паркой, основные ингредиенты обычно употребляются в сыром или вареном виде. Первыми салатами были блюда из овощей и зелени, это намного позже их составляющие разнообразились множеством привычных для нас сегодня продуктов. Сегодня редкий стол, особенно праздничный, обходится без нескольких вазочек с разными видами салатов.

Удобство приготовления салатов в том, что их можно приготовить из любых ингредиентов, скопившихся в небольших количествах в холодильнике каждой хозяйки. Главное, чтоб эти составляющие гармонично объединялись друг с другом, только и всего. Заправку для салата можно сделать разную: начиная с традиционных рецептов – это сметана, майонез, масло подсолнечное, а также разнообразные соусы, придумать которые можно и самому.

Салаты, которые вы хотите подать на стол в холодном виде, выложите на охлажденное заранее блюдо, подберите для салата подходящую тару – чтоб он и смотрелся изысканно и аппетитно, и было удобно его накладывать. Уделите внимание подбору цвета ингредиентов, чтоб готовое блюдо выглядело оригинально и празднично. Рецепты салатов могут быть как самыми простыми, подходящими для ежедневного стола, так и праздничными – отличающимися премудростями, необычным набором продуктов. Создайте кулинарную книгу, куда будете помещать самые интересные рецепты с фото - и вам пригодится, и будет, чем поделится со знакомыми.

При нарезке салатов важно быть осведомленным в том, какие продукты лучше нарезать крупнее, что тоже влияет на вкусовые качества, какие шинковать мельче. Салаты станут дополнением к любому меню в любой сезон: и летние, и зимние салаты, особенно включающие в список ингредиентов овощи и фрукты, всегда послужат незаменимым дополнением к любому приему пищи, поскольку содержат массу витаминов и разнообразных полезных веществ.

Если вам уже просто приелись салаты, годами служившие окраской любого праздничного застолья, напрягите фантазию, ведь полет простора фантазии неограничен, придумывайте свои сочетания и радуйте своих близких новыми блюдами. Рецепты салатов можно в неограниченном количестве черпать из средств информации: печатных изданий по кулинарии, интернет сайтов. На кулинарных сайтах в огромном количестве также предложены самые разнообразные рецепты с фото. 

 

Если вы хотите узнать самые последние новости в мире спорта, рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены свежие спортивные новости в Украине и за рубежом. Узнавайте первыми о самых горячих спортивных новостях в режиме онлайн.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат охотничий

Дневник

Среда, 25 Мая 2011 г. 00:44 + в цитатник



Ингредиенты на салат охотничий:
 

  • фасоль  – 200 гр.
  • охотничьи колбаски – 200 гр.
  • помидоры  – 2 шт.
  • майонез - 100 гр.
  • зеленый лук и укроп.

Рецепт приготовления салата охотничий:

Фасоль замачиваем в холодной воде на  2 часа. Затем отвариваем ее до готовности и остужаем. Колбаски обжариваем на сковороде и мелко нарезаем. Отправляем колбаски к фасоли. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к фасоли и колбаскам. Режем мелко зеленый лук и укроп, кладем в салат. Заправляем все майонезом и тщательно перемешиваем.

 

Вас интересуют свежие новости науки и технологии? Тогда советую посетить сайт, на котором вы можете узнать про новые научные открытия, новости информационных технологий и многое другое.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Закуска шампиньоны с ветчиной

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 00:52 + в цитатник



Ингредиенты для шампиньонов с ветчиной:
 

  • шампиньоны (мелкие) – 500 гр.
  • ветчина – 400 гр.
  • петрушка – 1 пуч.
  • чеснок – 2-4 зуб.
  • панировочные сухари
  • сливочное масло


Рецепт приготовления шампиньонов с ветчиной:

Помоем шампиньоны.  Растопим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем шампиньоны на достаточно большом огне 5-6 мин.
В это время порежем мелко ветчину и петрушку. Кладем в миску и добавляем 2-3 ст. лож. сухарей, 2-4 зуб. измельченного чеснока.
Добавляем это все к шампиньонам, солим, перчим по вкусу.
Жарим на среднем огне, практически полностью накрыв крышкой около 10 мин. Периодически помешивая.

При подаче сбрызнуть блюдо соком лимона и украсить веточками петрушки.

 

Если вас интересует Продажа квартир в Воронеже, советую посетить сайт, на котором вы можете узнать всю подробную информацию об одной квартире в Воронеже. Владелец квартиры хочет осуществить сделку без посредников.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Жареный сыр во фритюре

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 00:49 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • сыр – 400 г
  • яйцо куриное – 2 шт
  • растительное масло 200 мл
  • мука пшеничная – 140 г
  • панировочные сухари – 6 ст.л.


Рецепт приготовления сыра, жареного во фритюре :

Сыр (лучше брать сыры мягких сортов, таких как Бри) режем толстыми брусочками, отдельно взбиваем яйца. В сковородке с толстым дном разогреваем растительное масло и, когда оно закипит, кладем туда сыр, чтобы он полностью был покрыт маслом. Сыр предварительно обвалять в яйце, муке, затем опять в яйце и панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон и вынимаем шумовкой на бумажную салфетку, чтобы стеклось масло. Жарить нужно недолго, чтобы кляр лишь слегка подрумянился, иначе сыр может сильно расплавиться и вытечь.

Готовый жареный сыр хорошо подавать к пиву, а также с зеленью.

 

Всем советую посетить сайт, на котором можно кино скачать бесплатно без регистрации. Заходите на сайт прямо сейчас и скачивайте любимые фильмы.

Если у вас в семье есть школьник, тогда советую посетить сайт, на котором вы найдете все, что нужно для успешной учебы вашего ребенка на протяжении всех 10 классов. Например, Годовые диктанты по русскому языку в 10 классе непременно вас заинтересуют.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Белки, жиры и углеводы — лучшие друзья народа!

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 00:45 + в цитатник

 

Действительно ли незаменим белок? В организме он выполняет ряд функций. Наши ткани на 20% состоят из белка и, следовательно, белок является основным строительным материалом для клеток и межклеточного вещества. Значительная часть наших гормонов просто являются белком. К ним относятся, например, инсулин, гормоны гипофиза и щитовидной железы. Кроме того, он участвует во всех обменных процессах и является их катализатором. При помощи белка организм избавляется от чужеродных антигенов, выполняя функцию иммунитета. Именно белок участвует в переносе кровью кислорода, углеводов, гормонов, витаминов, липидов, лекарственных веществ и минеральных солей.

 

Сколько же, для обеспечения нормальной жизнедеятельности, необходимо белка? Для поддержания полноценного азотистого равновесия организму нужно 14 гр. азота в сутки, что в пересчете на белок составляет 90 гр. Этот минимум нельзя заменить никакими другими продуктами, иначе в организме начнется распад собственных тканевых белков. Долгое отсутствие в питании белковых продуктов приводит к общей слабости, ухудшению работоспособности, отекам и снижению иммунитета. Для лиц, занятых тяжелым физическим трудом, потребность в белке составляет 160 гр. в сутки. Избыточное количество белка тоже негативно влияет на самочувствие, как и его недостаток, только проявляется этот негатив в виде накопления азотистых шлаков и развития гнилостных процессов в кишечнике. Для создания рациональной диеты необходимо помнить, что животный белок незаменим и его суточная норма от общего количества должна составлять 60%.

 

Нужен ли нам жир?


Попадая к нам в организм, жиры расщепляются в кишечнике до состава специфичного для человека. Жир входит в структурный состав клеток и самостоятельной жировой ткани. Витамины, А, D, Е, К растворяются только в жирах. Наибольшее их количество находиться в сливочном и не рафинированном растительном масле, свином сале и рыбьем жире. Все жиры быстро усваиваются организмом и увеличивают запасы энергии, расходуемой на обменные процессы. В этом состоит его пищевая ценность. Потребность в жирах составляет 1–1,5 гр. на один килограмм веса. В пожилом возрасте рекомендуется снизить норму потребления жира на 25%.

 

Чем важны для нас углеводы?


Источниками углеводов в основном являются продукты растительного происхождения — это крупы, хлеб, ягоды, фрукты, овощи, сахар. Они значительно улучшают вкус пищи, придают ей разнообразие. Углеводы являются основными источниками витамина С, легко усваиваются и дают быстрый выброс энергии, поэтому они особенно ценны в случае интенсивной и напряженной работы. При избытке углеводы с легкостью преобразуются в жир. Потребность в углеводах для взрослого человека составляет 500 гр. в сутки, при физической нагрузке — до 800 гр. В кишечнике углеводы вызывают бродильные процессы, что важно для предотвращения гнилостных процессов. При построении диетических программ необходимо сочетать легко и медленно всасывающиеся в кишечнике углеводистые продукты, чтобы не вызвать усиленный выброс инсулина в кровь, создавая условия для развития сахарного диабета. 

 

Собираетесь отправиться в Воронеж? Тогда уверена, что вас непременно заинтересуют гостиницы воронеж, которые гарантируют своим клиентам безупречный сервис и обслуживание. Здесь вы найдете все для вашего комфортного отдыха или работы!

Рекомендую посетить сайт, на котором можно заказать такую услугу, как аренда гидромолота на весьма выгодных условиях.

Собираетесь поехать в Прагу? Тогда вам непременно пригодится русскоговорящий гид в Праге. Всю необходимую информацию можно найти непосредственно на сайте.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бутерброды с семгой

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 00:39 + в цитатник



Игредиенты на бутерброды с семгой:
 

  • батон белый
  • семга соленая
  • огурец
  • лимон
  • масло сливочное


Приготовление бутербродов:

Семгу порезать небольшими ломтиками по 0,5 см. Огурец и лимон нарезать кружочками тонко. Ломтики батона смажем сливочным маслом и выложим сверху лимон, огурец и семгу.

 

Любите готовить вкусные и оригинальные блюда? Тогда рекомендую посетить сайт, на котором представлены различные Салаты и закуски. Уверена, что каждая из вас оценит этот сайт по достоинству и найдет здесь что-то интересное для себя. Готовьте вкусные блюда на радость близким!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 99 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1