-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12560

Роллы из цуккини

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 12:22 + в цитатник

1348388412_gujTN7nArjU (536x604, 59Kb)

Ингредиенты:
1 средний цуккини
2 маленьких огурца
100 г соленого лосося
100 г сыра Филадельфия
2 листа салата айсберг
укроп

Приготовление:
1. Нарежьте огурец на длинные широкие тонкие полоски.
2. Вымойте, очистите и нарежьте цуккини на длинные полоски. Обжарьте на раскаленной сковороде на оливковом масле по минуте на каждую сторону.
3. Укроп, салат мелко нарубите и смешайте с филадельфией.
4. Нарежьте лосось.
5. Выложите на полоску огурца кусочек лосося, закройте смесью филадельфии и скрутите в ролл. Сверху оберните обжаренным цуккини.

 1348388533_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно снять квартиру в киеве посуточно на доступных условиях. Ознакомиться с предложениями можно здесь bestkievapartment.com/ru!

Приобрести комод с пеленальным столиком сейчас можно в интернет-магазине komody-pelenalnye.ru по выгодным и что немаловажно доступным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат "Летние дары"

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:03 + в цитатник

Травку не режем ножом (если он у вас из металла). Либо рвем, либо режем керамикой. Я порвала. Вкус намого лучше!
Редис кружочками, томаты (на данном фото, вариант без томатов, с ними богаче вкус) не мелкими кусочками, оливки колесиками. Сыр "Гауда" мелкой соломкой.
Вообще, сочетание кажется каким-то странным и взбалмошным. Горошек (свежий молочный с грядки). Я реально, просто сложила всё, что имелось и накрошила в салат.


Если вы решили сбросить пару лишних килограмм, тогда соковая диета без сомнений привлечет ваше внимание. Соковая диета рассчитана на 4 дня. Уверена, что результат вас приятно удивит и порадует! 

Сбрызнула лимонным соком, оливковым маслом, чуть соли (совсем маленькую щепотку) и перчика в мельницу. Чесночек свежий порубила (никаких давилок, всё режу керамическим ножом). СКАЗОЧНЫЙ вкус!
Я подавала этот салат к мясу. Волшебное сочетание! В общем, сплошной восторг!!!
И Вам, приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тарталетки с креветками

Дневник

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 13:01 + в цитатник

В чашу блендера насыпьте просеянную муку, соль, и положите кубики сильно охлажденного масла.

Тарталетки с креветками
 
Включите блендер на несколько секунд, чтобы получить смесь, напоминающую крошки. Сильно измельчать не надо, чтобы в конечном изделии получилась слоистая структура.
Тарталетки с креветками
 
В мучную смесь добавьте яйцо и быстро перемешайте, чтобы тесто не успело нагреться. Если крошки все же останутся, добавьте ложку ледяной воды.
Тарталетки с креветками
 
Сделайте из теста шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на час.
Тарталетки с креветками
 
Охлажденное тесто раскатайте тонким слоем (0,3-0,5 см) и вырежьте круги большего диаметра, чем формочки. Выложите тестом формочки и поставьте в морозилку на 15-20 минут.
Тарталетки с креветками
 
Насыпьте в формы шарики для выпечки (или фасоль) и пеките в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем уберите груз и пеките еще 10-15 минут до светло-золотистого цвета.
Тарталетки с креветками
 
Немного обжарьте кедровые орешки.
Тарталетки с креветками
 
Очистите креветки.
Тарталетки с креветками
 
Измельчите в блендере сыр, чеснок и листья базилика.
Тарталетки с креветками
 
В испеченные тарталетки насыпьте по чайной ложке орешков, затем наполните их сырной смесью.
Тарталетки с креветками
 
В каждую тарталетку положите по половинке черри и креветке и запекайте около 10 минут, пока креветки не порозовеют, а помидорчики немного не сморщатся.
Тарталетки с креветками
 
Все очень гармонично сочетается и получается вкусная и эстетичная закуска. Всего получается около 8-10 тарталеток.
Тарталетки с креветками
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт из безе с кремом

Дневник

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 10:05 + в цитатник

Сначала взбиваем яичные белки с несколькими каплями лимонного сока до плотной пены.

Торт из безе с кремом
 
Затем постепенно добавляем сахарную пудру или мелкий сахарный песок, продолжая интенсивно взбивать.
Торт из безе с кремом
 
Должна получиться плотная гладкая и блестящая масса ярко-белого цвета. В нее добавляем мелко нарезанные орешки и аккуратно перемешиваем.
Торт из безе с кремом
 
На противень, застеленный бумагой для выпечки, аккуратно выкладываем безе. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка или просто плотного пакета с отрезанным уголком. Ставим безе на 2 часа в духовку на 100 градусов.
Торт из безе с кремом
 
Теперь крем. Оставшиеся желтки растираем, добавляем молоко и сахар, все хорошо перемешиваем.
Торт из безе с кремом
 
На самом маленьком огне или на водяной бане нагреваем желтковую массу при постоянном помешивании. Когда она загустеет и начнет закипать, снимаем с огня.
Торт из безе с кремом
 
Взбиваем размягченное масло.
Торт из безе с кремом
 
Вливаем в масло остуженный до комнатной температуры желтковый сироп и еще раз взбиваем до однородного кремового состояния.
Торт из безе с кремом
 
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Размягченный шоколад смешиваем с кремом, добавляем туда же ром и вбиваем. Убираем в холодильник на полчасика, пока будут готовы безе.
Торт из безе с кремом
 
Из готовых безе и крема собираем коническую конструкцию и убираем в холодильник на 2 часа. Долго этот торт лучше не хранить, чтобы безе сильно не размякли.
Торт из безе с кремом
 
Некоторые добавляют в крем между безешками чернослив и орехи. В этой вариации торт представляет собой сочетание воздушного орехового безе и тающего во рту шоколадного крема. Присутствие в креме алкоголя делает вкус намного интереснее и не таким приторным. В общем, сочетание очень вкусное, хотя и довольно сладкое.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт корзинка

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 01:20 + в цитатник


 

Рецепт - Пирог-корзинка
Ингредиенты для рецепта Пирог-корзинка
 
  • Мука — 500 грамм
  • Дрожжи (я беру САФ-момент, они добавляются непосредственно в муку) — 1/2 пач.
  • Сахар — одна столовая ложка
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное — 80 грамм
  • Желток яичный — одна штука
  • Молоко — 250 грамм
     
Способ приготовления рецепта Пирог-корзинка

1. Замесим тесто и попоставить его в тeплое место на час.
2. Раскатаем круг из 2 /3 теста диаметром чуть больше, чем формочка для выпечки.
3. Смажем форму сливочным маслом, намазать джемом, сплести верх корзинки и защипнем края.
4. Смажем пирог желтком и попоставить в разогретую духовку.
5. Когда пирог готов, смазать его сливочным маслом и даем остыть.
                Приятного аппетита!!!
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Блинчики лимонные

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 23:19 + в цитатник
Рецепт - Блинчики тоненькие лимонные


 

Ингредиенты для рецепта Блинчики тоненькие лимонные
 
  • Мука — 120 грамм
  • Сахар — одна столовая ложка
  • Масло сливочное (взвесить и растопить) — 50 грамм
  • Яйцо — четыре штуки
  • Молоко — 300 мл
  • Цедра лайма (натрем меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо) —

 

  • Способ приготовления рецепта Блинчики тоненькие лимонные


Смешаем муку с сахаром и цедрой. Добавим растопленное сливочное масло и хорошо размешаем. Добавим по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно вольем молоко, хорошо помешивая, и опоставить отдыхать на столе 30 минут. Время соблюсти обязательно!
Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха, и блины не рвутся.
Прекрасно их можно наполним - вот у меня творог, взбитый со сливками и ложкой лимонного сока.
Можно подадим в бокале

 Реклама:

Если вы любите смотреть фильмы фильмы 2012 новинки через Интернет, советую посетить сайт, на котором можно смотреть любимое кино в высоком качестве.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тортик куриный

Дневник

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 10:43 + в цитатник
Рецепт - Тортик куриный


 

Ингредиенты
 
  • Филе куриное — 500 грамм
  • Сметана — 1 стак.
  • Хлеб — 1 ломт.
  • Яйцо куриное — две штуки
  • Мука — 5 стак.
  • Майонез — 300 грамм
  • Грибы (свежие или консервированные) — 200 грамм
  • Огурец (соленый) — 100 грамм
  • Лук репчатый (средний) — две штуки
  • Сыр твердый — 200 грамм
  • Соль — одна чайная ложка
  • Специи (для курицы)
Способ приготовления

1. Куриное филе прокручиваем с хлебом через мясорубку, добавьте сметану, яйца, специи (в помойте случае для курицы), перемешайте, немного воды, после этого муку. На горячей сковородке формируем блины размером с небольшую тарелку, их получается три штуки. , обжарьте до золотистого цвета на небольшом огне с двух сторон.
2. Соус: делим майонез на две части в одну кладем мелко порезанные огурчики (без шкурки) и горчицу, перемешиваем; в другую - мелко порезанные и обжаренные грибы и лук. И в каждый соус добавьте сыр (пол порции делим на 2 части).
3. Промазываем коржи: нижний - соусом с огурчиком (оставляем четверть), средний  - грибным (оставляем четверть), для верхнего смешиваем оставшиеся соусы, сверху посыпте оставшимся сыром!!!!

 

Как известно, мы каждый день посещаем разнообразные сайты в поисках развлечений. Рекомендую посетить лучший портал развлечений, на котором каждый найдет для себя что-нибудь интересное. Лучшие развлечения подарят вам море положительных эмоций на долгое время.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кексик "Рисовые хлопья"

Дневник

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 16:42 + в цитатник
Рецепт - Кексик "Рисовые хлопья"


 

Ингредиенты
 
  • Хлопья рисовые — 1 стак.
  • Маргарин — 125 грамм
  • Яйцо — две штуки
  • Кефир — 1.5 стак.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Коньяк — одна столовая ложка
  • Мука — 2 стак.
  • Корица (молотая, по вкусу)
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Изюм — 1 стак.
  • Печенье (любое) — 50 грамм
  • Айва (крупная) — одна штука
  • Разрыхлитель теста — 1.5 ст. л.
Способ приготовления
Маргарин, (комнатной температуры), смешиваем с кефиром, сахаром, и яйцами до однородного состояния.
Добавьте рисовые хлопья и коньяк, хорошенько перемешайте.
Приправляем корицей и ванилином, высыпте муку и разрыхлитель, слегка взбиваем миксером до пышной, однородной консистенции.
Теперь изюмчик.
Форму застилаем бумагой для выпекания, смажьте маслом, дно посыпте измельченным печеньем, на него слой тертой на крупной терке айвы.
Теперь, выложите тесто, и аккуратно разравниваем.
Отправьте в разогретую до 200*С духовку где-то на час, (ну или до готовности, которую можно проверьте деревянной шпажкой).
Если верх уже хорошо зарумянится, а внутри кекс будет еще не готов, то надо накройте фольгой, и верните в духовочку.
Готовый кекс нарежте кусочками, наливаем ароматнейший чаек.
Приятнейшего Вам чаепития!
 

Думаю, что многим будет интересно посетить сайт, на котором можно найти самые разнообразные скороговорки для детей и взрослых. Развивайте речь в увлекательной игре.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шоколадный рулет с ореховой начинкой

Дневник

Среда, 16 Ноября 2011 г. 18:36 + в цитатник
рулет


 

Ингредиенты
 
  • Мука — 2 стак.
  • Яйцо — пять штук
  • Сахарная пудра — 1 стак.
  • Шоколад черный — 100 грамм
  • Масло растительное — одна столовая ложка
  • Масло сливочное — 100 грамм
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Орехи грецкие — 1.5 стак.
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Коньяк — 50 грамм

 

Способ приготовления

Сахарную пудру и яичные желтки хорошо разотрите, добавьте тертый шоколад, просеянную муку, и крепкую пену из яичных белков. Полученную массу выложите тонким слоем на посыпанный мукой противень.
Выпечь в духовке при средней температуре.
Приготовьте начинку.
Разотрите до образования пены сливочное масло с сахаром.
Молотые ядра грецких орехов залейте горячим молоком, смешайте с масляной массой, добавит коньяк.
Подготовленной начинкой намазать готовый корж и сверните его рулетом.
Сверху рулет посыпьте сахарной пудрой.
Рулет положите на несколько часов в холодное место.

 

Хотите разнообразить интерьер квартиры или дома? Шкуры животных сделают это максимально качественно и красиво. Заходите на сайт, где можно заказать шкуры животных по весьма выгодным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Овощная запеканка с грибочками

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 01:24 + в цитатник

4166431_1213872981_2 (430x322, 34Kb)

Ингредиенты:
 

  • Капуста – 300гр;
  • Луковицы 2 шт;
  • Грибы(шампиньоны) 500 гр;
  • Помидоры свежие 2 шт;
  • Соленые или маринованные огурцы 2 шт;
  • Сахара 2 чайные ложки;
  • Масло растительное;
  • Перец черный горошком, соль, уксус, лавровый лист;
  • Сухари панировочные;
  • Зелень.

Приготовление:
Режем капусту соломкой, на сковороду и тушим с добавлением воды и 2 столовых ложек масла и для мягкости уксуса.
Режим полукольцами луки и обжариваем на масле.
Вымыть грибы, нарезаем небольшими ломтиками и на масле обжариваем.
Добавляем наш лук и капусту в грибы и перемешиваем.
Режем на ломтики помидоры.
Добавляем помидоры к луково-капустно-грибной смеси, порезанные на кубики кусочки огурцы, сахар, соль, перец(по вкусу), лавровый лист и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на смазанную маслом сковороду полученную массу.
Посыпаем сверху панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и в духовку.
В духовке держим минут 25 чтобы все взялось небольшой корочкой.
Вынимаем нашу запеканку и украшаем ее зеленью.

 

Организовать качественную и надежную связь между сотрудниками вашего предприятия или охранного агентства можно с помощью рации Кенвуд. Узнать более подробную информацию о рациях вы можете непосредственно на сайте!

Хотите узнать про дезинформационное агентство? Тогда заходите на блог http://krispotupchik.livejournal.com/223139.html. Здесь вы можете узнать весьма интересную информацию.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 96 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1