-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12560

Яблочный штрудель

Дневник

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 13:47 + в цитатник

1348998409_RBQQGKu3uBA (421x604, 55Kb)

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
2-3 больших яблока (желательно кислых)
1/2 чайной ложки корицы
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки муки
Полстакана рубленных орехов
3 столовых ложки коричневого сахара
2 столовых ложки обычного сахара
2 столовых ложки панировочных сухарей
1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками. 

1348998435_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Каждая женщина хочет экономить на покупках. Сейчас это вполне возможно. Ведь купоны на скидки или же другими словами скидки Харьков стали доступными всем желающим. Смело переходите на сайт, чтобы убедиться в этом на собственном опыте.

Также хочу обратить ваше внимание на женский форум, а точнее форму мам, на котором вы узнаете все о планировании беременности, уходе за ребенком и найдете массу другой не менее актуальной информации для женщин.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Слоеный салат "мой генерал"

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 23:04 + в цитатник

1348859050_tIM8KWaN9fk (604x400, 52Kb)

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез

Приготовление:

1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.

2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.

3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.

4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.

5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

1348859075_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вы хотите приобрести ювелирное украшение, тогда советую уже сейчас посетить ювелирный интернет магазин киев, в котором уже сейчас можно ознакомиться с каталогом доступных товаров и сделать заказ.

Хочу обратить ваше внимание на часовой ломбард, Киев, в котором можно продать любы часы, независимо от того это швейцарский механизм или же часы б/у.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний мармелад

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:58 + в цитатник

1348858641_Xs3UGJrLYXk (366x348, 27Kb)

Ингредиенты:

(соки желательно свежевыжатые)
150 мл апельсинового сока
150 мл черничного сока
250 мл персикового сока
250 гр густого йогурта
3 ч. л. меда
100 мл воды
30 гр быстро растворимого желатина.
Формочки

Приготовление:

Готовое желе можно разлить по формочкам, как на фото, а можно сделать еще и слоеное желе, как расписано ниже.

5 гр желатина залить 2-мя ст. л. воды ( для набухания ). Апельсиновый сок подогреть, не доводя до кипения. Растворить в нем желатин. Жидкость вылить в форму и поставить в морозилку.
Пока апельсиновое желе охлаждается приготовим йогуртовое желе: 5 гр желатина залить 2-мя ст. л. воды ( для набухания ). 125 гр йогурта смешать с 1,5 ч. л. меда.
В 50 мл горячей воды растворить желатин, добавить ложку-две йогурта.
Размешать до однородной массы и смешать с оставшимся йогуртом. Массу охладить и налить в форму, на апельсиновый слой. Поставить в морозилку для застывания.
Приготовить желе из персикового сока и 10 гр желатина. Остудить и холодным желе залить йогуртовый слой. Остудить до образования желе.
Так же готовим йогуртовый и черничный слой.
Форму с готовым желе опустить на несколько секунд в бОльшую форму с горячей водой.
Форму перевернуть на рабочую поверхность. Желе нарезать на кубики и тут же подать.
Наслаждайтесь!

1348858673_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Заказать Брусок и другие материалы можно на сайте optlestorg.ru. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Яблочная косичка с корицей

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:55 + в цитатник

1348858509_vdNAKAYZdkY (604x403, 80Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
650 г муки
7 г дрожжей (быстрого действия)
240 мл молока
75 г масла
65 г сахара-песка
3 больших яйца
Начинка:
4 кислых зеленых яблока, очистить, достать сердцевину и нарезать на маленькие квадратики
1 красное яблоко, очистить, достать сердцевину и нарезать на маленькие квадратики
1,5 столовой ложки молотой корицы
3 столовых ложки ванильного сахара
3 столовых ложки изюма, замочить в столовой ложке бренди или 3 столовых ложках кипящей воды
Смазка:
1/2 стакана сахарной пудры
2 столовых ложки воды

Приготовление:
Для теста. В миксере смешайте половину муки с дрожжами. Смешайте молоко, масло и сахар и нагрейте пока масло не растает. Постепенно влейте эту смесь в чашу работающего миксера, продолжая взбивать смесь. Вбейте яйца, взбейте на высокой скорости несколько раз. Всыпьте остальную муку. Разомните тесто около 5 минут.
Переложите тесто в миску, смазанную маслом, и закройте ее пищевой пленкой. Оставьте в на 2 часа или на ночь, чтобы тесто увеличилось в размере примерно вдвое.
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Кислые яблоки смешайте с сахаром и корицей. Выложите их на противень и выпекайте около 20 минут. Достаньте из духовки и полностью остудите. После того как тесто увеличилось вдвое, раскатайте его в прямоугольник 30 см x 40 см.
Выложите яблоки в корице в центр, закройте кусочками красного яблока и присыпьте изюмом.
Нарежьте края теста на тонкие полоски и переплетите их косичкой над начинкой. Края закрепите.
Переложите плетенку на противень, закройте полотенцем и оставьте на полчаса, чтобы тесто повторно поднялось.
Духовку нагрейте до 180 градусов.
Смажьте плетенку молоком. Выпекайте 30 минут до золотисто-коричневой корочки. Достаньте из духовки и остудите.
Смешайте сахарную пудру и воду и сбрызните этой смесью плетенку.

1348858537_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт myweddings.org/pozdravleniya-na-svadbu.html, на котором можно найти красивые поздравления со свадьбой в стихах и прозе.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кукуруза по-мексикански

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:53 + в цитатник

1348858378_o_sbK2QHl1g (550x400, 60Kb)

Ингредиенты:
6 початков кукурузы
170 г майонеза
120 г твердого сыра
Кайенский или чили перец или сладкая паприка
Соль, по вкусу
2 лайма
Свежая кинза

Приготовление:
Кукурузу в листьях замочите в воде на 20 минут. Нагрейте гриль на большой температуре. Снимите половину листьев с початка и обжарьте со всех сторон початки кукурузы в течение примерно 25 минут.
Снимите кукурузу с гриля, листья спустите вниз, смажьте очищенный початок майонезом, щедро присыпьте сыром, перцем и кинзой. Подавайте с долькой лайма.

1348858402_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на отличный сайт, на котором вы можете скачать музыку совершенно бесплатно на свой компьютер и наслаждаться ею в любое удобное время.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Свинина по-мексикански

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:50 + в цитатник

1348858197_HRvzYcqtCrM (550x365, 34Kb)

Карнитас – это свинина по-мексикански, куски мяса, тушенные с приправами без масла. Такая свинина обычно подается на кукурузных лепешках.

Ингредиенты:
свинины — 1.2 Килограмм (бескостной)
апельсинового сока — 3/4 Стакан
лимона — 1/2 Штук
чеснока — 7 Зубчик
соли — 1 Ст. ложка
тмина — 1 Ст. ложка
кинзы — 1/4 Стакан
куриного или говяжьего бульона — 1/4 Стакан

Приготовление:
1. Нарезать свинину кубиками. В медленноварку добавить все ингредиенты и перемешать.
2. Выложить свинину в один слой. Установить медленноварку на 4 часа на высокий огонь или на 8 часов на низкий огонь. Готовить до тех пор, пока мясо не станет нежным.
3. Нагреть кастрюлю с 2 чайными ложками оливкового масла. Выложить свинину в кастрюлю и обжарить до коричневого цвета и хрустящей корочки в несколько партий. Добавить мексиканское пиво и варить до испарения.
4. Подавать свинину на лепешках с гарниром из мелко нарезанного репчатого лука, авокадо, свежей кинзы и ломтиков лайма. Если у вас нет медленноварки, смешайте все ингредиенты в большой тяжелой кастрюле. Выложить свинину в один слой. Смесь довести до кипения. Жарить мясо на слабом огне до мягкости, пока жидкость не испарится, около 3 - 4 часов. Если жидкость быстро испаряется и свинина сухая, добавить еще немного жидкости и продолжать тушить. Переложить свинину в горячую сковородку и продолжать готовить.

1348858227_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать рекламное оборудование на весьма выгодных условиях. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества товаров.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пельмени «Розочки»

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 16:17 + в цитатник

Узнать свежие новости мира политики, а также о том, что нам обещает Вадим Столар можно на сайте gazeta.ua.

1348834611_0BdYaZwBbhM (600x450, 56Kb)

Пельмени «Розочки»

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 яйца
- 0.5 ч. л. соли
- 300 гр. муки

Приготовление:

1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ванильные сырники с шоколадным соусом и черешней

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 23:44 + в цитатник

 1348775049_ogZEsGBXd1Y (403x604, 82Kb)

 

На 6 больших сырников понадобится:

200 г творога
1 большое яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. сахара (или по вкусу)
2 ст.л. муки
разрыхлитель на кончике ножа
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и ванильный экстракт, перемешать.
2. Муку просеять с разрыхлителем и солью и добавить к творожной массе, аккуратно вмешать в творог. Тесто должно быть мягким, но отставать от стенок посуды. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
3. Сковороду смазать маслом, нагреть. Мокрыми руками сформовать сырники, запанировать их в муке и выложить на сковороду. Жарить сырники на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Вкуснее всего кушать сырники горячими, когда сметана, или мед, или тот же шоколад аппетитно плавятся и пропитывают сырник. Но холодными эти творожные штучки тоже разлетаются на ура. С шоколадным соусом по вкусу напоминают пломбир в глазури!

Для шоколадного соуса 50 г темного шоколада поломать на кусочки и растопить на водяной бане. В кастрюле подогреть 100 мл сливок (процент жирности - насколько совесть позволит :)). Не кипятить! Шоколад снять с огня. Порционно добавить сливки в шоколад, размешивая соус деревянной лопаткой. Добавляйте и размешивайте, пока не получите соус нужной вам консистенции.

Осталось вымыть ягоды, вооружиться ложкой-вилкой-ножом и атаковать. Да, и не забудьте про молоко!

1348775080_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором осуществляется продажа живописи на весьма выгодных условиях. Сайт artgorod.ru к вашим услугам!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрый творожный пирог

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:56 + в цитатник

1348764400_GDruuxSr8as (575x431, 39Kb)

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца1/2 стакана* сахара1 стакан* сметаны1/2 ч.л. соды1 стакан* муки2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
500 г творога1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)3 яйца1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)

масло и мука для формы

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое

Начинка:
Взбить миксером все составляющие

2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку

3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. 

1348764954_2BTgkgPX (699x173, 37Kb)

Оказывается, русский рок агрессивно настроен против некоторых политиков. Более подробно об этом можно узнать здесь http://vk.com/maxtransformator?ad_id=2889967 и оценить новый видеоролик.

Купить препарат фужуньбао сейчас можно по весьма выгодной цене, а точнее на сайте sait-magazin.ru!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Селёдка в "норковом манто"

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 15:39 + в цитатник

1348745563_sDam1Ai2LE (500x383, 79Kb)

Ингредиенты:

- маринованная или копчёная (но не солёная) селёдка - 450 г,
- картошка варёная 2 шт,
- морковь варёная 2 шт,
- свёкла варёная крупная 1 шт,
- яйца варёные 2 шт,
- опята "по-корейски" 100-150г,
- крупная луковица - 1 шт,
- майонез - 250г,
- соль 1 ч.л.
- сахар, 1 ч.л.
- горчица (острая) 1 ч.л.,
- яблочный уксус 0,5 стакана.

Приготовление:

1. Замариновать мелконарезанный лук в яблочном уксусе, разбавленном 1:1 водой, с солью и сахаром.
2. Селёдку порезать кубиками и смешать с горчицей и 1 ч.л. майонеза.
3.Выкладываем слоями
- натёртая на крупной тёрке 1 картофелина
- майонез
- селёдка
- хорошо отжатый от маринада лук
- натёртая на крупной тёрке 1 картофелина
- майонез
- морковь
- майонез
- яйца
- майонез
- грибы
- свёкла
Салат слегка примять руками и сверху нарисовать сеточку из майонеза. Если в рыбе была икра, её смешать с майонезом и украсить салат.
4. Поставить в холодильник для пропитки на 8-10 часов.

Хочу обратить ваше внимание на салон красоты в Омске, услуги которого можно заказать на весьма выгодных и что немаловажно – доступных условиях.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 96 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1