-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12560

Шоколадный торт (без муки)

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 21:10 + в цитатник

1349370574_72vROzaP3d4 (500x358, 36Kb)

Ингредиенты:

6 яиц
150 гр. сахара
50 гр. какао
пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)
2 плитки 75-процентного шоколада
небольшой кусочек масла для смазки

Приготовление:

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту.
Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.

2. Постепенно вмешиваем в нее белки.
3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределеяем тесто.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.
5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад расстворится и получится однородный шоколадный крем.
6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.
7. После этого можно наслаждаться.. 

1349370607_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором про lg optimus g видео можно узнать всю подробную информацию. Также не забудьте посмотреть видео обзоры.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мраморный кекс

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:59 + в цитатник

1349369868_dcuD5lLTH6w (604x404, 57Kb)

Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 130 гр сахара (1/2 стакана)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 4 яйца
- 80 гр сметаны (2 ст.л.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао
- 150 гр муки (1 стакан)

Приготовление:

Духовку разогреваем до 180С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом.
1. Масло взбиваем в кремообразную массу, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока масса не увеличится и не станет светлее.
2. Добавляем по одному 4 яйца, после каждого яйца тщательно перемешиваем тесто
3. Добавляем сметану и снова все перемешиваем
4. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.
5. Делим тесто на две части, во вторую часть просеиваем какао и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
6. Тесто выкладываем в форму слоями - 1 ст.л светлого теста, затем 1 ст.л. шоколадного. Ставим форму в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда он будет готов - поставить остывать. Я в конце полила еще шоколадной глазурью - очень вкусно!!! 

1349369953_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вам нужен юрист по арбитражным спорам, советую обратить внимание на сайт uk-veronika.ru, на котором вы можете узнать всю подробную информацию по данному вопросу и заказать услуги юриста.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Лосось в апельсиновой глазури

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 14:58 + в цитатник

1349348320_ukXnZtTc4l8 (450x580, 49Kb)

На две порции:
2 стейка лосося
Для маринада:
1/4 стакана оливкового масла
сок 1 крупного апельсина
молотый перец

Смешать все ингридиенты для маринада и замариновать рыбу на 30 минут. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты. 

1349348299_92098159_92031205_0_5886b_2cd0c300_M (300x39, 43Kb)

Уверена, что домашнее похудение привлечет внимание абсолютно каждой женщины. Ведь все мы хотим быть стройными, красивыми и привлекательными. Если приложить немного усилий, то в этом нет ничего сложного.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сырные крекеры с васаби

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 14:53 + в цитатник

1349347997_g2HuJvVnSVw (491x604, 46Kb)

Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Соль – ¾ чайной ложки
Паста васаби – 1,5-2 столовых ложки
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Тертый сыр – 225 г
Вода – 2-4 столовых ложки

Приготовление:
В кухонном комбайне взбейте муку, соль, сливочное масло до рыхлой крошки. Добавьте тертый сыр. Смешайте васаби с 1-2 столовыми ложками воды и добавьте эту смесь в тесто.

Замесите тесто и оберните его в пищевую пленку. Положите в холодильник на 20 минут (минимум).
Раскатайте тесто толщиной в 3 мм. Вырежьте небольшие крекеры любой полюбившейся формы. Духовку разогрейте до 180°C, крекеры выложите на противень, застеленный бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите. Если вкус васаби не слишком сильный, то перемешайте крекеры с сухим порошком васаби либо подавайте с пастой. 

1349348025_92098159_92031205_0_5886b_2cd0c300_M (300x39, 43Kb)

Интернет-магазин элитной сантехники предоставляет своим клиентам исключительную возможность приобрести качественную сантехнику известнейших марок по весьма разумным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Полезно знать каждому!

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 14:50 + в цитатник

1349347792_oXl7W1sOIDY (493x461, 58Kb)

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

1 чайная ложка
(наполнена ″без горки″/″c горкой″, при нормальной влажности) содержит гр.:

воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара, сорбита, ксилита - 5/7 г
соли, пищевой соды - 7/10 г
муки, какао, кофе - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы).

1 столовая ложка, наполненная ″без верха″/″с верхом″, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):

воды - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 гр.
муки, какао, кофе - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов - 10/15 гр.
сухой травы - 5/10 г
свежей травы - 10/15 г

Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды - 12/- г
молока - 12/- г
сахара - 10/15 г
соли - 14/20 г
муки - 7/12 г
риса - 12/17 г
молотых орехов - 8/12 г
сухой травы - 4/6 г
сырой травы - 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится ″одна столовая (чайная) ложка″, речь, скорее всего, о полной ложке - ″с горкой″

1 стакан (″до риски″/″до края″, при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха)
сахара - 200/250 г
соли - 290/320 г
муки - 140/150 гр.
риса - 210/230 г
манки - 200/220 г
толчёных орехов - 140/150 г

1 стакан (″с горкой″) вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли

 

1349347828_92098159_92031205_0_5886b_2cd0c300_M (300x39, 43Kb)

Выбрать прикольный сувенир на Хэллоуин вы можете без труда на лучшем портале Подарки.ру, который позволит вам решить проблему выбора подарка абсолютно на любой праздник.

Если вас интересуют рулонные газоны, а также их дальнейшая укладка, советую посетить сайт gazonyplus.com, на котором вы без труда сможете заказать нужные вам услуги на доступных условиях.

Хочу обратить ваше внимание на питомник канадских сфинксов, в котором можно приобрести котят, а также узнать массу полезной информации об их уходе и содержании.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 12:25 + в цитатник

1349252713_XsZDLWRVUOE (573x322, 53Kb)

Ингредиенты:
Лист слоеного теста – 1 шт
Яйцо – 6 шт
Шампиньоны – 200 г
Колбаса (польская или охотничьи) – 200 г
Шейцарский сыр – 100 г
Петрушка – 60 г
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу
Яйцо для смазки

Духовку нагрейте до 190 градусов.
Раскатайте тесто, оставьте место в середине для начинки. С обеих сторон по бокам надрежьте тесто на толстые полоски, чтобы потом из них сплести “косичку”.
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы и колбасу. В это время взбейте яйца и смешайте их с тертым сыром. Яично-сырную смесь вылейте в сковороду и продолжайте готовить. Добавьте нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
Остудите яичницу, а после выложите ее на раскатанное тесто (в середину).
Сплетите “косичку” и закройте ею начинку. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовку около получаса до золотисто-коричневой хрустящей корочки. 

1349252735_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Заказать различные светодиодные товары http://foton.ua здесь можно на весьма выгодных условиях. Смело переходите на сайт, чтобы ознакомиться с доступными предложениями.

Найти идеи для новогодних подарков, сувениров, выбрать новогодние декорации для дома можно на лучшем портале Подарки.ру. Здесь найдутся лучшие идеи для любого праздника!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриные котлеты с шампиньонами

Дневник

Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:55 + в цитатник

1349178871_6ZFNYhIMNE (604x404, 52Kb)

Ингредиенты:

куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук (по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец

Приготовление:

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).

Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой. 

1349178938_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Смотрите все матчи шахтер-ювентус в режиме онлайн. Смело переходите по ссылке выше!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шоколадный торт без выпечки!

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:03 + в цитатник

1349118199_xwc1OCkBfnA (600x400, 46Kb)

 

Итак, для приготовления этого необычайно вкусного рецепта нам понадобится:

3 стакана густых сливок;

4 ст.л. сахара;

1 ст. л. ванильного экстракта;

100 гр. любимого шоколадного печенья;

шоколадная стружка или какао.

 

Способ приготовления торта без выпечки:

Для начала нужно взбить в крепкую пену сливки, далее добавляем сахар и продолжаем активно взбивать, добавляем в смесь ванильный экстракт. Далее возьмем легко шоколадное печение, а можно даже вафли и выкладываем на блюдо первый слой печенья, затем заливаем взбитыми сливками и так чередуем слой печенья и сливок пока не вытроим целый торт. Сверху посыпаем наш тортик шоколадной стружкой. Все, торт готов. Приятного всем аппетита.

 

 

1349118220_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти оконный калькулятор и рассчитать расходы на покупку окон для квартиры или загородного дома, что очень удобно и поможет избежать лишних финансовых трат.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Лингвини с грибами, луком-пореем и беконом

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:01 + в цитатник

1349118039_20400WATA (403x604, 76Kb)

Ингредиенты:
Паста лингвини – 500 г
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Средний лук-порей
Бекон – 100 г (полосками или кубиками)
Шампиньоны – 150 г
Сливки – 200 мл
Портвейн – 2 столовых ложки
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
Обжарьте лук, выложите бекон, перемешайте, выдавите чеснок. Готовьте около 2 минут. Выложите нарезанные грибы, влейте вино и тщательно перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте около 15 минут, периодически помешивая. Если соус очень сухой, то влейте немного воды, чтобы слегка разбавить.
В самом конце влейте сливки, посолите и поперчите (не забывайте, что бекон изначально соленый – не переборщите!)
Поставьте пасту вариться аль-денте в подсоленной воде. Выложите отваренную пасту в сковороду и хорошенько перемешайте в соусе. Если она суховатая, то добавьте немного воды, в которой варилась паста.
Подавайте теплой. 

1349118069_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Думаю, что многим будет интересно узнать о том, как осуществляется погашение ипотечного кредита и как зарегистрировать догов на ипотеку.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тесто для пирожков и пиццы

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 22:58 + в цитатник

1349117858_HZ2emtpuYE4 (596x391, 37Kb)

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. 

1349117887_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вы отдаете предпочтение исключительно натуральным продуктам, тогда творог виво без сомнений привлечет ваше внимание. Сайт zakvaski.com к вашим услугам!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 96 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1