-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8459
Комментариев: 3027
Написано: 12594

Рецепты к Пасхальному столу

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к Пасхальному столу

 

3824370_1(24) (200x150, 12Kb)

 Сливочное "крабовое" суфле

3824370_2(20) (200x150, 14Kb)

Оливье с раковыми шейками

 3824370_3(27) (200x150, 12Kb)

Салат с ананасом и креветками

 3824370_4(20) (200x150, 12Kb)

Лосось в острых специях

 3824370_5(18) (200x150, 8Kb)

 Шампиньоны маринованные

 3824370_6(14) (200x150, 12Kb)

Паштет из печени индейки со сливками

 3824370_7(13)(1) (200x150, 11Kb)

Мусс из семги

 3824370_8(11) (200x150, 14Kb)

Пасха медовая

 3824370_9(10) (200x150, 10Kb)

Куличи ароматные

3824370_10(13) (200x150, 10Kb)

Колбаса домашняя с травами

3824370_11(8) (200x150, 12Kb)

Рулет с маковой начинкой

3824370_12(8) (200x150, 13Kb)

 Телятина по-австралийски

3824370_13(7) (200x150, 16Kb)

Рулька по-баварски

3824370_14(7) (200x150, 13Kb)

Закусочный сырный рулет

 3824370_15(7) (200x150, 13Kb)

Рулька, запеченная в духовке

3824370_16(7) (200x150, 15Kb)

Лобио по-имеретински

3824370_17(5) (200x150, 12Kb)

Зельц

3824370_18(7) (200x150, 12Kb)

Студень

3824370_19(5) (200x150, 14Kb)

Рулет из утки с курагой

3824370_20(5) (200x150, 13Kb)

Весенние пирожки с щавелем

3824370_21(3) (200x150, 11Kb)

Рулет из слоеного теста

 3824370_22(3) (200x150, 14Kb)

Французский киш с опятами

 3824370_23(3) (200x150, 10Kb)

Пасха ванильная

3824370_24(3)(1) (200x150, 12Kb)

Розовая пасха

3824370_25(3) (200x150, 13Kb)

Пасха шоколадная

 3824370_26(3) (200x150, 11Kb)

Кулич "Шафрановый"

3824370_27(3) (200x150, 10Kb)

Пасхальный кулич от Татьяны

 3824370_28(2) (200x150, 6Kb)

 Кулич с облепиховым соком

 3824370_29(2) (200x150, 5Kb)

 Кулич морковный

3824370_30(2) (200x150, 12Kb)

Самый вкусный рецепт кулича

 3824370_31(2) (200x150, 15Kb)

Сдобный кулич

 3824370_32(1) (200x150, 11Kb)

Пасхальный кулич

3824370_33(1) (200x150, 14Kb)

Куличики ярморочные

 3824370_34(1) (200x150, 12Kb)

Творожный кулич

3824370_35(1) (200x150, 14Kb)

Пасхальный ягненок

3824370_36 (200x150, 12Kb)

Пасхальное деревце  

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бедро индейки, шпигованное овощами

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:13 + в цитатник

Просто, вкусно и сытно

Бедро индейки, шпигованное овощами

Вам потребуется:

 

  • 1 бедро индейки (800-1000 г)
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 г сметаны
  • перец
  • соль
  • фольга

Способ приготовления:

  1. Очистите морковь, лук и чеснок.
  2. Морковь нарежьте толстой соломкой, лук - полукольцами, чеснок - толстыми пластинками.
    Нарезаем овощи
  3. Тонким острым ножом сделайте в мясе глубокие частые проколы и вложите в них кусочки овощей.
    Прокалываем индейкуШпигуем индейку
  4. Поместите бедро в форму для запекания и положите вокруг оставшиеся овощи.
  5. Залейте содержимое формы сметаной, посолите и поперчите.
    Заливаем сметанойПриправляем
  6. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200°С.
    Закрываем фольгой
  7.  Через 40 минут снимите фольгу и готовьте еще 20 минут.

 

Если вы хотите приобрести качественную мебель, советую обратиться в компанию, которая предоставляет такую услугу, как изготовление мебели Екатеринбург на заказ. Здесь вы можете заказать лучшую мебель для вашего дома!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Беляши

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:08 + в цитатник

 

4166431_beliashi-zoom (600x500, 75Kb)

Вам потребуется:

 

  • дрожжевое тесто для беляшей
  • по 200 г говядина и свинины
  • 1 большая головка лука или 2-3 маленьких
  • 100 г растительного масла для жаренья
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Пока готовится тесто, приготовьте мясной фарш. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками. Пропустите мясо и крупно нарезанный лук через мясорубку. Хорошо перемешайте фарш.
    Готовим фарш
  2. Добавьте соль (1 ч. ложку), посыпьте перцем и еще раз перемешайте.
  3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто.
  4. Разделите тесто на 9-12 частей (в зависимости от того, насколько большие беляши вы хотите). Сделайте из теста небольшие лепешки (диаметром 10-12 см).
    Раскатываем лепешки
  5. На середину лепешек положите столовую ложку фарша, слегка разровняйте фарш по лепешке.
    Кладем начинкуРазравниваем начинку
  6. Соберите свободные края лепешки к середине и защипите их так, чтобы осталось небольшое отверстие.
    Формуем беляши
  7. Переверните беляш и рукой слегка придавите, чтобы сделать его чуть плоским.
    Разравниваем беляши
  8.  Налейте на сковороду масло, разогрейте его и сначала кладите беляши открытой стороной вниз. Затем переверните беляши и обжаривайте на небольшом огне до золотистого цвета

 

Если вы хотите приобрести сухой трансформатор, рекомендую посетить сайт, на котором можно найти всю необходимую информацию.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Гаспачо

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:02 + в цитатник

Этот бодрящий и освежающий андалузский суп даже не нужно варить

Гаспачо

Вам потребуется:

Гаспачо. Ингредиенты

  • 1 кг спелых и вкусных помидоров
  • 1 ломтик вчерашнего белого хлеба без корки
  • 2 огурца
  • 1 болгарский перец
  • 1 средняя луковица
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • около 100 мл оливкового масла
  • 50-100 мл винного уксуса
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 щепотка молотого кайенского перца
  • 1 маленький пучок базилика и орегано
  • соль (лучше морская)

Примечание: Размоченный хлеб обязателен в оригинальном рецепте, но если вам эта идея категорически не нравится, можно приготовить гаспачо и без него. Лук выбирайте по вашему вкусу: репчатый, зеленый или лук-порей, сладкий или жгучий.

Способ приготовления:

  1. Хлеб замочите в охлажденной кипяченой воде.
    Замачиваем хлеб
  2. Вымытые помидоры надрежьте крестом, опустите на минуту в кипяток, затем снимите с них кожицу.
    Надрезаем помидорПриготовление гаспачо. Этап 2'
  3. Очищенные помидоры нарежьте кусочками, плодоножки выкиньте.
    Нарезанные помидоры
  4. Половину перца нарежьте кусочками, оставшуюся половину отложите.
    Режем перец
  5. Один огурец очистите, нарежьте кусочками.
    Приготовление гаспачо. Этап 5
  6. Луковицу мелко нарежьте.
    Нарезаем лук
  7. Замоченный хлеб, помидоры, нарезанную половину перца, нарезанный огурец и луковицу положите в блендер. Добавьте листики базилика и орегано, оливковое масло и кайенский перец. Выдавите в блендер чеснок и посолите по вкусу.
    Приготовление гаспачо. Этап 7
  8. Измельчите все до желаемой однородности. Добавьте уксус по вкусу. Если вы хотите получить совершенно однородный суп, протрите массу через сито.
  9. Поставьте гаспачо в холодильник на 1 час.
    Гаспачо
  10. Перед подачей нарежьте оставшуюся половину перца, огурец и яйцо маленькими кубиками и подавайте к супу отдельно.
    Приготовление гаспачо. Этап 10

Примечание: Гаспачо не может храниться долго, съешьте его в день приготовления.

 

Меня всегда привлекала красота и оригинальность натяжных потолков. А сейчас можно купить натяжной потолок по отличной цене. Всем рекомендую!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Брюссельская капуста с тефтелями в соусе

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 21:58 + в цитатник

4166431_meatballs-zoom (600x500, 99Kb)

Вам потребуется:

 

  • по 500 г свиного и говяжьего фарша
  • 500 г брюссельской капусты
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 300 г консервированной фасоли
  • 300 г консервированных томатов в томатном соусе
  • 200 мл овощного бульона
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 небольших луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • молотый черный перец
  • соль
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок очистите, измельчите и слегка обжарьте на растительном масле.
    Обжариваем лук и чеснок
  2. Перемешайте с молотым мясом, посолите и поперчите.
  3. Сделайте из мясного фарша небольшие шарики и обжарьте их со всех сторон.
    Лепим мясные шарики
  4. Переложите тефтели в кастрюлю и залейте их бульоном.
  5. Если вы используете свежую брюссельскую капусту, вымойте ее, почистите, надрежьте каждую крест-накрест у кочерыжки и варите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте в воду щепотку соды, чтобы капуста сохранила цвет. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.
  6. Добавьте в кастрюлю с тефтелями измельченные консервированные томаты с соком, и тушите на маленьком огне 10 минут. Затем добавьте замороженную или свежую отваренную капусту.
    Тушим тефтели
  7. Положите в кастрюлю кукурузу и фасоль. Подержите на огне в течение 5 минут, если нужно, приправьте солью и перцем.
  8.  Украсьте зеленью.

 

Желаете купить качественные шины для своего автомобиля? Тогда заходите на сайт, на котором вас ждет широкий ассортимент товара по самым выгодным ценам.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Суп с куриными фрикадельками

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 21:53 + в цитатник

Суп с куриными фрикадельками

Несложный в приготовлении легкий вкусный супчик

Суп с куриными фрикадельками

Вам потребуется:

Суп с куриными фрикадельками. Ингредиенты

  • 250 г куриного филе (половина куриной грудки)
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • небольшой ломтик черствого батона толщиной около 1 см
  • 1,5 ст. ложки мелкой вермишели
  • 0,5 стакана (100 мл) молока
  • 2 лавровых листика
  • душистый перец
  • черный молотый перец
  • соль
  • пучок зелени
  • растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Морковь натрите на терке или нарежьте мелкой соломкой.
  2. Половину луковицы мелко накрошите.
  3. Слегка обжарьте лук и морковь в небольшом количестве растительного масла на сковороде или прямо в кастрюле.
    Обжариваем морковь
  4. С хлеба срежьте корочки и замочите мякоть в молоке.
  5. Залейте морковь и лук 3 литрами воды, доведите до кипения на большом огне, после закипания огонь убавьте, посолите и варите минут 10-15.
  6. Картофель нарежьте кубиками или соломкой, положите в кастрюлю, добавьте душистый перец и лавровый лист.
    Добавляем картошку
  7. Оставшуюся половину луковицы, вымытое мясо и отжатый размоченный хлеб пропустите через мясорубку.
  8. Добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте до однородности.
    Делаем фарш
  9. Мокрой ложкой набирайте фарш, формуйте небольшие шарики и опускайте в суп. Не допускайте сильного кипения. Варите еще минут 15.
    Приготовление супа с куриными фрикадельками. Этап 9
  10. Добавьте в суп вермишель и молотый перец. Варите до готовности вермишели.
    Добавляем вермишель
  11. Положите в суп мелко нарезанную зелень и подержите на огне еще 1-2 минуты.
    Добавляем зелень
  12.  Снимите с огня, дайте настоятся около 10 минут и подавайте к столу.

 

Хотите стать владельцем одного из лучших интернет-пейджеров? Тогда заходите на сайт, на котором можно бесплатно скачать qip 2010 в любое удобное для вас время.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Грудинка, фаршированная курагой

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 01:30 + в цитатник

4166431_filled-pork-brisket-zoom (600x500, 89Kb)

Вам потребуется:

 

  • 1 кг свиной грудинки
  • 2 стебля черешкового сельдерея
  • 2 ломтика белого хлеба без корки
  • 1 луковица
  • 10 вяленых абрикосов
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки майонеза
  • перец
  • соль
  • листочки сельдерея

Способ приготовления:

  1. Грудинку помойте и обсушите.
  2. Разрежьте грудинку вдоль ребер, оставляя неразрезанными 3 см мякоти.
  3. Хлеб раскрошите, лук измельчите, абрикосы и сельдерей нарежьте кусочками.
  4. Разогрейте в сковороде сливочное масло. Сельдерей и лук обжаривайте 5 минут.
  5. Добавьте в сковороду хлеб и абрикосы. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  6. Выложите начинку на мясо. Закройте начинку и скрепите края грудинки зубочистками.
  7. Посолите, поперчите и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
  8. Затем смажьте мясо майонезом и поставьте в духовку еще на 20 минут.
  9. Подавайте грудинку с пряными ломтиками картошки.
  10.  Украсьте блюдо листочками сельдерея.

А вы знаете, кто такие эмо? Если нет, советую посетить сайт, на котором вы найдете эмо фото. Лучшая подборка фото эмо девушек!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепт Чахохбили

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 00:14 + в цитатник

Курица — 500 г, луковицы — 2 шт., помидоры — 3-4 шт., масло сливочное — 4 ст. л., готовый острый густой томатный соус — 200 г, уксус — 2 ст. л., зелень петрушки, специи: лавровый лист — 2-3 шт., молотый черный перец, соль.

Вымыть и просушить курицу, нарезать порционными кусками (небольшими). Разогреть масло (2 ст. л.) в сотейнике, выложить курицу и жарить на среднем огне со всех сторон. Измельчить луковицы, отдельно спассеровать на 1 ст. л. масла, добавить в курицу вместе с томатным соусом, уксусом, специями. Тушить на слабом огне 20 минут. На оставшемся масле поджарить половинки или крупные ломтики помидоров. Готовое блюдо гарнировать помидорами, посыпать зеленью. 

 

Если вы до сих пор не определились с тем, куда именно собираетесь поехать этим летом, советую провести Отдых на Белом море. Уверенна, что ваша семья оценит его по достоинству!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Запеченная курица, 3 вкусных рецепта

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 00:11 + в цитатник

 

Курица, запеченная с грибами, помидорами и сыром

Для запеченной курицы возьмем: Курица — 1,5 кг, твердый тертый сыр — 300 г, морковь — 3 шт., грибы свежие — 300 г, помидоры — 5 шт., чеснок— 6-8 зубков, сливочное масло — 4-5 ст. ложек, специи: молотый черный перец, соль.

Рецепт запеченной курицы: Курицу выложить в сотейник, подлить немного воды и варить 25 минут. Добавить целые очищенные морковки, посыпать специями, варить до готовности. Вынуть курицу, остудить и снять мясо с костей. Морковь нашинковать. Грибы отварить, также нарезать. Помидоры натереть на крупной терке. В сотейник уложить слой моркови, слой грибов, слой помидоров, посыпать измельченным чесноком и специями. Влить 200 г бульона, покрыть кусочками сливочного масла, сверху выложить куриное мясо. Засыпать сыром. Поставить в духовку на 15 минут.

 

Запеченная курица с отварными овощами под сыром

Для запеченной курицы возьмем: Курица — 1 шт. (не менее 1 кг), морковь крупная — 2-3 шт., помидоры — 4 шт., чеснок— 5-7 зубков, твердый тертый сыр — 500 г, сливочное масло — 7-2 ст. л., сметана — 3 ст. л., специи: соль, горошины черного перца.

Рецепт запеченной курицы: Вымыть курицу, положить в кипящую соленую воду, дать вскипеть. Всыпать горошины перца, добавить очищенную и нарезанную крупно морковь, отварить до готовности. Куриное мясо снять с костей, нарезать. Морковь нашинковать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать соломкой. Смазать маслом сковороду, выложить морковь, нашинкованный чеснок, помидоры, осторожно залить стаканом горячего бульона. Сливочное масло кусочками выложить сверху, затем куриное мясо, все покрыть тертым сыром, смешанным со сметаной. Поставить в горячую духовку на 15-20 минут.

 

Запеченная с грибами курица в сметанном соусе

Для запеченной курицы возьмем: Куриное вареное или жареное мясо — 600 г, свежие или замороженные грибы — 200 г, масло сливочное — 3 ст. л., сметана — 200 г, соус острый томатный — 700 г, сыр тертый твердый — 2-3 ст. л., специи: молотый черный перец, соль.

Рецепт запеченной курицы: Мясо курицы и грибы нарезать одинаковой соломкой. Разогреть 1 ст. ложку масла, выложить мясо и грибы и быстро обжарить, посыпать специями. Влить сметану, смешанную с 3 ст. л. горячей воды, томатный соус. Довести до кипения, снять с огня. Порционные формы смазать маслом, выложить куриную массу, посыпать сыром и сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом. Поставить в горячую духовку, запекать до корочки.

 

Собираетесь поехать в Швецию? Тогда карта Швеции станет вашим незаменимым помощником.

Всем любителям путешествий пригодится подробная карта Финляндии. На сайте можно найти много полезной информации о Финляндии и не только.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пицца мясная

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 00:05 + в цитатник

Мука — 500 г, масло сливочное — 100 г, молоко — 250 мл, яйца — 4 шт., дрожжи — 15 г, мясной фарш — 500 г, сыр твер­дый — 700з, луковица — 1 шт., острый томатный соус— 1-2 ч. л., зелень петрушки, специи: соль, молотый черный пе­рец, сахар — 1 ст. л.

Развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока. Взбить слегка три яйца, посолить и влить теп­лое молоко. Масло растопить, добавить в молочную смесь, размешать. Соединить с дрожжами и влить в муку. Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час в теплом месте. Раскатать, выложить в смазанную маслом форму. Мясо смешать с яйцом, специями, измельченной зеленью, соусом и измельченной луковицей. Выложить на тесто, покрыть ломтиками сыра. Поставить в горячую духов­ку, запекать до готовности. 

 

Всем любителям Франции, советую скачать подробную карту. Именно карта автомобильных дорог Франции поможет вам без труда ориентироваться в незнакомой местности.

Хотите узнать о том, какая будет погода в Испании в июне? Тогда заходите на сайт прямо сейчас!

Если вы собираетесь отправиться в путешествие, советую обязательно взять с собой карту. Например, подробная карта Чехии пригодится всем, кто собирается провести там свой ближайший отпуск.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 98 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1