Приготовление:

Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.
Потом 1 стакан муки,все взбить.
Потом потереть 300 грамм сулугуни [творог] положить в тесто.
Тщательно размешать.
Сковороду смазать сл.маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности. 

Хочу обратить ваше внимание на интересный сайт http://lasesa.ru/1135-pozdravleniya-s-8-marta-v-proze.html, на котором вы сможете найти самые различные поздравления в прозе к 8 марта и другим праздникам.