Ингредиенты: 
- 50 г. сливочного масла 
- 2 яйца 
- 1 ст. кефира или простокваши 
- 1 ст.сахара 
- 1\2 ч. л. соды, погашенной уксусом 
- 1 ст. манной крупы 
- 1 ст. муки 

Приготовление: 
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.Масло растопить, добавить все ингредиенты. 
Тесто жидковатое.Выпечь в духовке при средней температуре.А теперь самое интересное.Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме.Молоко впитывается мгновенно.Дать остыть. 
Приятного аппетита!