-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12810




1342382716_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Женский сайт, который всегда под рукой и всегда поможет это мир для женщин для нас красивых!


Что делать с куриной грудкой: 7 вкусных идей

Среда, 25 Июля 2018 г. 12:50 + в цитатник

4166431_hq81VAnsG8 (604x604, 127Kb)

Средиземье 

Выложи грудки на фольгу или пергаментную бумагу. Добавкой к ним может служить следующее: 

Порезанные пополам помидоры черри, фенхель и лимонный сок для средиземноморского вкуса. 

Нарезанная зелень горчицы, цуккини, тмин и немного яблочного сока для более южного вкуса 
Запекать в духовке при 220 градусах 20 минут. 

🔹Грузинские мотивы 

Сухие специи нужно смолоть (например, в кофемолке). Наши любимые смеси: 

Розмарин, петрушка, орегано и лимонная цедра 

Тмин, паприка, молотый перец чили, орегано и немного красного стручкового перца 
Втереть смесь в куриную грудку и поставить в холодильник минимум на 4 часа (но не более 12 часов). Далее мясо можно жарить в масле или запекать на гриле на среднем огне 20 минут. 

🔹Ву парле франсе? 

Выложи грудки между двумя слоями целлофана и отбей их тяжелой сковородой или скалкой до толщины 0,5 см. На грудки выложи одну из этих смесей: 

Рубленный замороженный шпинат, укроп и французскую горчицу. 

Свежие нарезанные листья руколы, тонко нарезанные томаты и розмарин. 
Смажь форму маслом. В отбитые грудки заверни начинку и швом вниз выложи на форму. Запекать при 220 градусах около получаса, сбрызгивая дважды клюквенным соком. 

🔹Индийские танцы 

Порежь грудки на продолговатые кусочки. Смажь толстостенную глубокую сковороду маслом, поджарь на большом огне нарезанный чеснок, имбирь и зеленый лучок. Далее добавь куриное мясо, сбрызни вином и соевым соусом с низким содержанием соли; жарь, помешивая, две минуты. Затем добавь нарезанную морковь, брокколи или листья кресс-салата; продолжай жарить, помешивая, до полной готовности курицы. 

🔹Американо 

Использую готовые соусы! Нарежь грудки кубиками 3 на 3 см и на сковороде смешай их с соусом маринара. Готовь 10 минут на среднем огне, до полной готовности курицы. Подавать с макаронами или коричневым рисом. 

🔹Азия 

Нарежь грудки на продолговатые кусочки и готовь на пару’ с любимыми овощами или травами. Чтобы придать азиатский привкус, готовь курицу с грибами шиитаке, молодым горошком или лемонграссом. Перед подачей на стол лемонграсс нужно вынуть. 

🔹Шашлычок 

Нарежь грудки маленькими кусочками и нанизай на металлическую или деревянную шпажку (не забудь, что деревянную нужно 20 минут вымачивать в воде). Добавь овощи по вкусу: лук, зеленый перец или кабачки. Жарь на сковороде или гриле приблизительно 20 минут, сбрызгивая яблочным соком. 
При готовке куриных грудок помни: 

Не протыкай мясо вилкой. Чтобы перевернуть мясо, используй лопаточку. Каждый прокол на мясо только выпустит нужную влагу. Соли в конце. Соль вытягивает жидкость; солить лучше уже готовое блюдо прямо перед подачей на стол. Дай грудке постоять. Когда блюдо готово, дай ему постоять при комнатной температуре 5 минут перед подачей на стол, чтобы мясо могло напитаться соками. 

Питайтесь правильно и вкусно!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рулет с куриным фаршем

Среда, 25 Июля 2018 г. 12:48 + в цитатник

4166431_6IvvrYXy4Uk (700x466, 63Kb)

Очень вкусный рулетик! Попробуйте — не пожалеете!

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйцо — 3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Манка — 1 ст. л.

Для начинки:

Куриный фарш — 300-350 г
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить омлет: яйца, майонез, сыр (натереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть набухнуть.
2. Приготовить начинку: лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле.
Затем сложить его в блендер и измельчить. Соединить фарш, лук, соль и перец, хорошо перемешать. Соотношение мяса и лука определите на свой вкус.
3. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Выпекать при 180 °C до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
4. Выпекать при 180 °C 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Диплом в Москве о высшем образовании

Вторник, 24 Июля 2018 г. 13:32 + в цитатник

Картинки по запросу диплом о высшем образовании купить

Не каждому в свое время удалось получить диплом о высшем образовании. Но сегодня можно без труда решить эту проблему. Достаточно лишь купить диплом в Москве о высшем образовании онлайн с оплатой только после получения. Вам достаточно на сайте компании выбрать образец диплома, заполнить все указанные поля и отправить заявку. Далее сотрудники компании свяжутся с вами, чтобы обсудить условия сотрудничества, а уже через пару дней готовый документ будет у вас на руках.


Кальяны в Харькове

Четверг, 19 Июля 2018 г. 20:17 + в цитатник

Купить кальян

Наверняка, среди нас найдутся люди, которые интересуются курением кальяна. Вы можете заказать кальян вот здесь https://braderie.com.ua/g5611127-kalyany-aksessuary получив его с доставкой по Харькову или же в любом другом городе Украины. Выбор кальянов здесь действительно впечатляющий и самое главное – в этом интернет-магазине можно приобрести и аксессуары к ним. В итоге даже самые требовательные и искушенные покупатели смогут найти что-то подходящее для своего кальянного бара или же для домашнего использования.


Срочная доставка груза в Крым

Четверг, 19 Июля 2018 г. 14:06 + в цитатник

Отправка грузов из Москвы в Крым является востребованной услугой. Одним нужно срочно отправить важные документы родственникам, другие нуждаются в отправке важных контрактов и прочих деловых документов, от которых зависит судьба фирмы. Срочная доставка груза в Крым доступна в компании «Dostavkoff», которая предоставляет своим клиентам возможность отправиться посылки авиа путем быстро и без лишних финансовых затрат. Первым делом советую ознакомиться с актуальными ценами на экспресс доставку документов в Крым и выбрать оптимальный вариант для сотрудничества. Здесь же вы можете заказать отправку документов и прочих грузов в любой город России. Очень удобно, что для передачи документов вам даже не придется приезжать в аэропорт, так как отдать их курьеру и подписать документы вы можете прямо у себя дома или на работе в любое удобное время.


Установить кондиционер в квартире

Среда, 18 Июля 2018 г. 13:33 + в цитатник

Установка кондиционера в квартире

Трудно представить себе современный офис, дом или квартиру без кондиционера. Вентилятор совсем не спасает от жары, а вот современная климатическая техника, среди которой особой популярностью пользуются сплит системы, совершенно другое дело. Вот здесь http://www.klimat-servis-msk.ru заказать установку кондиционеров в квартире в Москве можно по выгодной цене. Мастера компании «Климат Сервис» выполнят монтаж кондиционеров или же их сервисное обслуживание, да к тому же предоставят гарантию на оказанные услуги. Интересно, что в этой компании можно не только установить кондиционер, но и купить его в случае, если вы до сих пор не сделали заказ. Знакомьтесь с характеристиками доступной климатической техники, сравнивайте стоимость сплит систем и выбирайте лучший вариант для своего жилища. При желании вы можете получить бесплатную консультацию при выборе кондиционера в дом.


Отзыв семьи проживающей в доме из СИП панелей

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 12:21 + в цитатник

elem2.jpg

Всем, кто хочет значительно сэкономить на отоплении в загородном доме, советую обратить внимание на СИП панели, которые установить не сложно. Вот здесь https://www.youtube.com/watch?v=NUK2C1arkCU вы можете узнать об основных преимуществах домов из СИП панелей. Причем, не из уст рекламщиков, а от семьи, которая живет в таком доме и готова поделиться своим мнением.



Понравилось: 1 пользователю

Иммиграционные формы и доклады для обновления зеленых карт

Суббота, 14 Июля 2018 г. 12:28 + в цитатник

Решили оформить или обновить зеленую карту? В этом случае вам понадобится заполнить формы и написать несколько заявлений. Смотрите по ссылке http://jindilaw.net/immigration-forms-papers-green-card-renewal/ примеры форм, которые вам понадобятся. Также здесь вы изучите юридическую сторону вопроса, узнаете об услугах адвокатов и решении других важных вопросов для иммиграции в США.



Понравилось: 1 пользователю

Торт "Птичье молоко"

Пятница, 13 Июля 2018 г. 19:46 + в цитатник

4166431_9dP_X2gl1w (560x700, 69Kb)

Ингредиенты: 

Для бисквита:

Мука — 150 г 
Сахар — 100 г 
Масло сливочное (комнатной температуры 80-85% жирности) — 100 г 
Яйца — 2 шт. 
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.

Для суфле:

Соленое сливочное масло (к. т.) — 200 г 
Молоко сгущенное — 100 г 
Кофе растворимый — 2 ст. л. 
Белки яичные — 3 шт. 
Сахар — 400 г 
Вода — 120 мл 
Желатин — 2 ст. л.

Для глазури:

Шоколад — 100 г 
Масло сливочное — 40 г 
Сливки (жирные) — 80 мл 

Приготовление: 

1. Приготовим бисквит. Яйца взбиваем с сахаром. Понемногу добавляем мягкое сливочное масло. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и взбиваем миксером на минимальной скорости. 
2. Дно разъемной формы, диаметром 22–23 см, застилаем бумагой для выпечки, или смазываем маслом и посыпаем мукой, выливаем тесто и разравниваем его поверхность. Выпекаем корж для торта «Птичье молоко» в течение 10–15 минут в разогретой до 200°C духовке . Даем остыть и вынимаем с формы на решетку. После полного остывания нам нужно будет разрезать его пополам. 
3. Готовим суфле. Мягкое масло взбиваем со сгущенным молоком в крем и оставляем при комнатной температуре. Если вы используете несоленое сливочное масло, то добавьте щепотку соли в крем, таким образом, суфле будет иметь более яркий вкус. Растворимый кофе заливаем 2–3 ст. л. воды. 
4. Теперь нам нужно сварить сахарный сироп. Сахар высыпаем в небольшую кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Даем закипеть, уменьшаем огонь и оставляем кипеть 11 минут. Желатин замочим в небольшом количестве воды. 
5. Спустя 11 минут после закипания сиропа, мы начинаем взбивать белки в крепкую пену. Еще после 6–7 минут (или через 18 минут после закипания) сироп готов (пена станет выше, а пузыри увеличатся) белки к этому моменту будет взбиты. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем горячий сироп в белки. Взбиваем меренгу, пока она не остынет до комнатной температуры. 
6. Далее вводим в массу желатин. Продолжая взбивать массу на маленькой скорости, частями добавляем масляный крем. 
7. Далее массу делим на 2 части и в одну добавим кофе, разведенный в небольшом количестве воды. 
8. Корж делим на две части. На дно разъемной формы выкладываем первый корж, залить белым суфле. Аккуратно выкладываем второй корж на белое суфле и залить кофейным суфле. Торт затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь для застывания. 
9. Далее приготовим глазурь. Шоколад растопим на водяной бане. Добавим горячие сливки и хорошо размешаем венчиком до однородности. Добавим кусочек сливочного масла, размешиваем пока масло не растопиться. Даем глазури полностью остыть, и заливаем поверхность торта. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пирог с клюквой и сметаной

Пятница, 13 Июля 2018 г. 19:43 + в цитатник

4166431_d29uB64xADk (500x400, 64Kb)

Пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом пироге похожа на заварной крем. Вкус — волшебный! Сохрани рецепт. 😍

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Мягкое сливочное масло — 90 г
Сахарная пудра — 40 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

Клюква — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар — 95 г
Ванильный сахар — 5 г
Яйца — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить. Свернуть готовое тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180°C.
2. Тесто выложить в форму диаметром 24 см, сформировать бортики. Накрыть бумагой, насыпать груз (сухой горох или фасоль) и печь при 180°C 10-15 минут. Затем груз снять.
3. Для начинки: перемешать сметану, сахар, ваниль, яйца и крахмал. Наполнить основу клюквой, сверху вылить крем.
4. Запекать еще около 40 минут, пока заливка не загустеет, а тесто не станет золотистым.
5. Готовый пирог остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в TanyashA07
Страницы: 815 ... 694 693 [692] 691 690 ..
.. 1 Календарь