Хотите перехватить домен, который имеет отличную сео историю? Сейчас это вполне возможно! Заходите на сайт, чтобы узнать более подробную информацию!

Бытовало мнение, что пряник известен на Руси еще с былинных времен.
Так считал, например, известный собиратель и знаток русских древностей XIX века Голышев,
который в подтверждение ссылается на текст одной русской сказки:
"Учали богатыри есть пряники печатные; запивать их винами заморскими".

История русского пряника действительно уходит в языческие времена раннего средневековья,
когда восточные славяне, освоив земледелие, стали заменять в языческих
жертвоприношениях мясо животных и птиц изделиями из зерна.
Изображения домашнего скота для ритуального пиршества выпекали из теста.
Эти обычаи просуществовали около 5 веков, и только к началу XVI века "красно украшенное"
печенье потеряло культовое значение, но осталось символом не будничности, праздничности.

Начиная с XVI века,  пряник быстро завоевывает рынок в русских стольных и дальних городах и селах.
Писцовые книги второй половины XVI века сообщают о пряничниках Новгорода, Казани, Свияжска.
Не случайно появление и начало распространения пряника на Руси связано именно
с XVI-XVII веками - веками Великих географических открытий.
Именно тогда на рынках Европы появилось большое количество пряностей -
душистого перца, корицы, имбиря, гвоздики, которые вошли компонентами в русский пряник.

Историю пряника можно сравнить с историей книги.
вначале каждая книга изготовлялась вручную, в одном-единственном экземпляре,
так и пряник на заре своего существования каждый раз был произведением оригинальным.
Так как в связи с ростом спроса стали книги печатать с досок, сериями,
так и пряники стали серийными, "тиражными", "печатными", -
их тоже стали печатать со специальных досок.

А самые известные "печатные" пряники с давних времен выпекают в Туле.
Впервые это знаменитое тульское лакомство упоминается в писцовой книге 1685-го года.
Книга "Старинные производства тульского края" подтверждает: "Еще в XVII-XVIII вв.
в Туле пекли и продавали "печатные" пряники, украшенные затейливыми узорами".