Правила заточки ножа |
Поставьте нож под углом 22,5 градуса (1/4 от перпендикуляра) на одну сторону камня, направив режущей кромкой к другой стороне так, чтобы рукоять упиралась в камень. Теперь представьте, что будете срезать со всей поверхности камня тонкую пленку, двигая нож режущей кромкой вперед. Сам нож нужно держать перпендикулярно к камню, чтобы нож и камень образовывали крест. Не изменяя угла наклона, начинайте «срезать пленку» с камня: двигайте нож режущей кромкой вперед вдоль бруска и тяните на себя. Протяните так до самого кончика клинка (и до конца точильного бруска). Главное – держать постоянным угол наклона плоскости ножа к поверхности камня и перпендикуляр между ножом и камнем (между их осями). Изменение этих углов в процессе заточки не позволит создать минимальную поверхность режущей кромки. Описание кажется сложным. Но это при первом прочтении. В дальнейшем нужно будет помнить лишь алгоритм: 22,5 градуса, перпендикуляр между ножом и камнем, срезание пленки.
Нож двигайте ровно, медленно, без рывков, со средним нажимом. Сделайте несколько движений в одну сторону, несколько движений под тем же углом – в другую. Поверните к себе нож режущей кромкой и осмотрите ее под прямыми лучами света. У острого ножа саму режущую кромку, ее поверхность, вы не увидите. Добивайтесь этого. Промывайте камень по мере загрязнения.
Сейчас у вас есть прекрасная возможность заказать надежные окна пвх на сайте montblanc.ru. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |