Ингредиенты (на 14-16 штук):

- 2 белка
- 80 г сахара
- 2 желтка
- 16 г меда
- 30 г крахмала
- 35 г муки
- сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Разделить яйца на желтки и белки.
2. Желтки взбить с медом (блендером 3-4 минуты на средней скорости).
3. Белки взбить в пену и, постепенно вводя сахар, взбить до средних пиков
4. Аккуратно, спатулой, в 2-3 приема подмешать белки к желткам, двигая спатулой сверху вниз.
5. Просеять крахмал и муку. Осторожно подмешать к тесту 1/3 крахмала и муки, перемешивая спатулой сверху вниз, затем еще 1/3 муки и крахмала, снова аккуратно перемешать и еще 1/3. Как только ингредиенты соединились, перестаем мешать. Готовая масса однородная и довольно хорошо держит форму.
6. Отсадить тесто на противень (удобно использовать кулинарный мешок), застеленный кулинарной бумагой, обильно посыпать сахарной пудрой.
7. Выпекать в разогретой до 220 С духовке около 7 минут.

_______________________________________________________________________

Новогодние праздники приближаются. Что подарить мальчику на Новый год это вопрос волнует многих родителей. Выбрать интересные подарки для своих детей и близких можно на сайте Подарки.ру.

Увеличить свои доходы поможет надежный скрипт MLM пирамиды, узнать о котором всю подробную информацию можно на сайте novikov.in.

На сегодняшний день Лазерная печать и копирование является весьма доступной услугой. Заказать качественную печать буклетов и другой продукции можно на сайте printo.com.ua на выгодных и доступных условиях.