-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в TanyashA07

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10656

–улет с семгой из шпината и базилика

—реда, 20 ‘еврал€ 2013 г. 01:01 + в цитатник

≈сли вас интересует лицензи€ на алкоголь бессрочно, вы хотите узнать о том, как правильно оформить документы, советую посетить сайт uk-consulting.ru, чтобы ознакомитьс€ со всей доступной информацией.

 1361307570_fb0x4SBvX2E (403x604, 51Kb)

»нгредиенты:
50 г свежего шпината
20 г базилика
3 €йцо, разделить
1 столова€ ложка нарезанного укропа
250 г легкого сливочного сыра
цедра и сок 1 лимона
2-3 столовых ложки каперсов
250 г копченой семги
—оль и перец

ѕриготовление:
ƒуховку нагрейте до 175 градусов. Ўпинат выложите в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды, закройте крышкой и доведите до кипени€. ¬арите еще минут 2 в кип€щей воде, слейте и переложите в миску с лед€ной водой. ¬ыжмите шпинат насухо.
Ўпинат с листь€ми базилика, желтками, солью и перцем взбейте до однородной массы в блендере.
Ѕелки взбейте до устойчивых пиков и введите их в основую массу. –авномерно распределите эту массу про противню, застеленному бумагой дл€ выпечки (также сверху смажьте сливочным маслом). ¬ыпекайте около 15 минут, чтобы все схватилось. ѕереложите запеченный лист на разделочную доску и дайте врем€ полностью остыть.
ƒл€ начинки смешайте сливочный сыр, укроп, цедру и сок лимона. ѕосолите и поперчите по вкусу.
¬ыложите запеченный лист на кусок пищевой пленки. –авномерно нанесите начинку, оставл€€ бортик примерно в 1 см. ѕрисыпьте каперсами, дополнительной порцией укропа и молотым черным перцем. ѕоверх начинки выложите нарезанную семгу. —курите рулет с помощью пищевой пленки. «акрутите кра€, чтобы рулет не развалилс€.
ѕоложите в холодильник минимум на пару часов, лучше на ночь.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку