Хочу обратить ваше внимание на интересный кулинарный портал, на котором вы найдете рецепт вкусного салата с черносливом. Приготовьте салат с черносливом и курицей и гости будут в восторге! Ведь не секрет, что салаты с курицей любят, как мужчины, так и женщины, а чернослив в данном случае придаст ему особую пикантность.

Выпекается он очень просто и достаточно быстро.

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе (грудка)
- 150 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 200 гр сметаны
- 100 гр пармезана (натереть в тесто)+ 50 г для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 полный тонкий стакан муки

Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки, обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла.

Мясо солим, добавляем приправы. Мясо обжарено.

Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.

Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки.

Перемешиваем тесто до однородного состояния.

Добавляем муку с разрыхлителем.

Потом тёртый сыр.

На дно формы выкладываем курицу и листья базилика.
Потом заливаем все приготовленным тестом.

Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚С.

Выскакиваем из формы, достаточно перевернуть на тарелку.

Пока кекс не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Сыр сразу начинает плавиться.

Посыпаем укропом и украшаем.