Ингредиенты:

300г говяжьей или свиной печени
1 яйцо
2 луковицы
4 ст.л. муки
1 морковь
200 г шампиньонов
соль
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1
1 луковицу очистите, натрите на терке. Печень нарежьте кусочками, измельчите, смешайте с луком, мукой и яйцом, посолите.

Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте оладьи, выливая их столовой ложкой на сковороду.

Шаг 3
Измельчите вторую луковицу, очистите и измельчите морковь, обжарьте на растительном масле, добавьте порезанные на несколько частей грибы, посолите, обжарьте до готовности. 

Шаг 4
Подавайте оладьи слоями — сложив оладьи по две штуки и прослоив их грибами с овощами.