Ингредиенты:

яйца - 5 шт
лук - 3 шт
соль
грибы белые (по желанию)
орехи грецкие - 100 гр
масло сливочное - 40 гр
перец

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.

2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого состояния.

3. Взбить с помощью блендера все ингредиенты до воздушного состояния.

4. Поставить в холодильник минут на 30.

5. Подавать либо на тарталетках , либо с хлебцами.

Приятного аппетита!