-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12810




1342382716_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Женский сайт, который всегда под рукой и всегда поможет это мир для женщин для нас красивых!


Апельсиновое суфле

Четверг, 29 Марта 2018 г. 20:13 + в цитатник

Приготовление:

  • 125 мл молока,
  • 100 г сахара,
  • 1 щепотка ванилина,
  • 1 щепотка соли,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г муки,
  • 100 мл апельсинового сока,
  • тертая цедра 1 апельсина,
  • 25 мл апельсинового ликера,
  • 3 яйца,
  • панировочные сухари,
  • 2 ст. ложки сахарной пудры,
  • немного стружки из апельсиновой цедры для украшения.

 

Приготовление:

  1. Духовку нагреть до +180°С. Молоко вскипятить с сахаром, ванилином и солью. В сотейнике распустить сливочное масло и пассеровать в нем муку. К муке подмешать горячее молоко, довести до кипения и снять с огня. Подмешать апельсиновый сок и ликер. 
  2. Яйца разделить на желтки и белки. В молочную смесь ввести желтки. Белки сначала взбить в крутую пену, затем подмешать к тесту. 
  3. Четыре огнеупорные формочки смазать жиром, обсыпать панировочными сухарями и заполнить тестом. Выпекать 20 минут. Посыпать апельсиновой стружкой, сахарной пудрой и сразу подать на стол. 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Крем-карамель с апельсиновой цедрой

Четверг, 29 Марта 2018 г. 20:13 + в цитатник

Понадобится:

  • 70 г сахарной пудры, 
  • 2 яйца,
  • 2 яичных желтка,
  • 150 г сахарного песка,
  • 350 мл сливок 20% жирности,
  • цедра 1 апельсина. 

 

Приготовление:

  1. В небольшую кастрюлю насыпать сахарную пудру и нагревать, помешивая, до тех пор, пока пудра не распустится и не приобретет светло-коричневый цвет. Влить 1 ст. ложку воды, перемешать и разлить на донышки 4 маленьких формочек. 
  2. Духовку нагреть до +180°C. Яйца, желтки и 100 г сахарного песка взбить, добавить сливки, поставить на горячую водяную баню и нагреть до загустения. Смесь процедить через сито и разлить по формочкам на карамель. 
  3. Формочки поместить в глубокий противень, влить в него воды столько, чтобы она доходила до середины формочек, и поставить в духовку на 30-40 минут. Затем вынуть из духовки, дать остыть, выложить на тарелки. 
  4. Пока десерт остывает, цедру нарежьте соломкой, соедините с оставшимся сахаром, залейте 2 ст. ложками воды и кипятите 5 минут. Дайте остыть и украсьте десерт сахарной пудрой. 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Десерт из грейпфрута и апельсина с орехами

Четверг, 29 Марта 2018 г. 20:12 + в цитатник

Понадобится:

  • по 1 апельсину и грейпфруту, 
  • 150 г очищенных фисташек, 
  • 1 пучок мяты, 
  • 2 ст. ложки меда. 

 

Приготовление:

  1. Апельсин и грейпфрут очистите, разделите на дольки и каждую очистите от всех пленок. Красиво разложите на тарелке. 
  2. Для соуса мяту вымойте, несколько веточек отложите для украшения, остальное мелко нарежьте. Мед распустите, влейте 50 мл воды, добавьте нарезанную мяту и измельчите в блендере. Поставьте на огонь, варите 5 минут и процедите. Дайте остыть и полейте фрукты. Оставьте на 10 минут. Сверху посыпьте рублеными фисташками, украсьте и подайте на стол.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Манная запеканка с апельсинами

Четверг, 29 Марта 2018 г. 20:11 + в цитатник

Понадобится:

  • 500 мл молока,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 80 г сливочного масла,
  • 100 г манной крупы,
  • 3 яйца,
  • 1 апельсин,
  • соль. 

 

Приготовление:

  1. Вскипятить молоко, всыпать крупу и сварить манную кашу. Добавить соль, половину сахара, сливочное масло и тщательно перемешать. Белки отделить от желтков и взбить в плотную пену. Апельсин разрезать пополам. С одной половины снять цедру, другую — нарезать ломтиками. 
  2. Добавить в кашу цедру и охладить. Добавить желтки и взбить в блендере. Аккуратно подмешать взбитые белки. 
  3. Выложить кашу в смазанную жиром форму для кекса, посыпать сахаром и запекать в духовке около 20 минут при +180°С. Украсить апельсиновыми дольками. Подавать блюдо горячим или холодным с фруктовым соком, ванильным соусом или молоком. 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний чизкейк

Четверг, 29 Марта 2018 г. 20:10 + в цитатник

Понадобится:

Для основы: 

  • 150 г печенья,
  • 70 г сливочного масла.

Для начинки: 

  • 450 г творожного сливочного сыра,
  • 150–200 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 1 ч. ложка ванильного сахара,
  • тертая цедра 1 лимона,
  • 450 г сметаны 20% жирности.

Для украшения: фрукты и желе для торта
 

Приготовление:

  1. Для основы измельчить печенье, добавить растопленное масло, перемешать. Выложить смесь в разъемную форму, выстланную бумагой для выпечки, распределить по дну и сделать бортики высотой 2,5 см. Поставить в холодильник на 30 минут.
  2. Для начинки взбить сыр миксером на низкой скорости, понемногу всыпая сахар. Продолжая взбивать, добавлять яйца, сметану, ванильный сахар и цедру.
  3. На основу вылить начинку, разровнять. Обернуть форму снизу фольгой, поставить на противень с водой, чтобы вода доходила до 1/2 высоты формы. Выпекать 50 минут при +160°С. 
  4. Дать остыть 1 час в духовке. Накрыть пленкой, поставить в холод на 4 часа, украсить по желанию фруктами, залить желе для торта.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Напольная плитка Stylnul Baer

Среда, 28 Марта 2018 г. 13:01 + в цитатник

Выбирая отделочные материалы для дома, советую обратить внимание на напольную плитку Stylnul Baer, которая здесь http://stn-stylnul.ru/stylnul-baer.html представлена в широком ассортименте. Знакомьтесь с актуальной коллекцией, изучить описание и характеристики плитки, чтобы в конечном итоге выбрать лучшее предложение для отделки своего жилища.


Italon: Керамогранит и керамическая плитка

Среда, 28 Марта 2018 г. 12:58 + в цитатник

Керамогранит и керамическая плитка Italon отличаются безупречным качеством. Приобрести их в нашей стране можно по ссылке http://plitkarossia.ru/index.html напрямую у официального дилера. Если вы хотите приобрести качественный, надежный керамогранит, который имеет оригинальный дизайн и плитку для внутренних отделочных работ, просто переходите по ссылке и знакомьтесь с каталогом доступных предложений.


Atlas Concorde Diamante

Среда, 28 Марта 2018 г. 12:55 + в цитатник

Atlas Concorde Diamante в интерьере

Выбирая керамогранит, советую обратить внимание на коллекцию Diamante, которую в настоящее время можно заказать не только в Европе, но и в нашей стране. Переходите по ссылке и знакомьтесь с каталогом прочного керамогранита, который к тому же имеет привлекательный внешний вид и отличается безупречным качеством.


Ночники из дерева ручной работы

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 11:40 + в цитатник

Выбирая ночник для своего крохи, решила остановить выбор на товарах, которые изготовлены из натуральных материалов и не ошиблась. Купленный детский ночник по ссылке http://www.stacyhome.ru понравился малышу, да и всей нашей семье. Ночники от компании "Фабрика Грёз" имеют оригинальный дизайн и высокое качество. А еще сейчас их можно купить со скидкой, так что, если вы ищите недорогой, но красивый ночник, изготовленный из дерева вручную, советую уже сейчас перейти по ссылке и ознакомиться с каталогом доступных товаров.



Понравилось: 1 пользователю

Где купить ортопедические товары?

Суббота, 24 Марта 2018 г. 19:33 + в цитатник

Хочу обратить ваше внимание на интернет-магазин «ОртоМед24», который предоставляет своим клиентам ортопедические товары для всей семьи. Именно здесь https://ortomed24.ru можно найти широкий выбор ортопедических подушек, матрасов, стелек для обуви, бандажи и корсеты для поддержки позвоночника и суставов, а также другие товары, которые могут облегчить реабилитационный период после тяжелой травмы и подарить комфортный отдых. Особого внимания заслуживают массажные кресла, приобрести которые можно по адекватным ценам.



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в TanyashA07
Страницы: 863 ... 715 714 [713] 712 711 ..
.. 1 Календарь