1 средний грунтовой огурец 120 г сливочного сыра типа Филадельфии
3 ст.л. сметаны (25-30%)
2 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
Приготовление:
* Огурец трем на крупную терку и немного отжимаем сок.
* Смешиваем с размягченным сливочным сыром, сметаной, майонезом и тертым чесноком. Солим и перчим по вкусу.
Для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, предлагаю потрясающее вкусное блюдо: картофельные рулетики с мясом.
Рецепт очень простой, ингредиенты – доступные, а готовить – одно удовольствие: легко и довольно быстро. Съедаются, правда, еще быстрее. Картофельные рулетики получаются сочными, сытными и невероятно вкусными.Подавать на стол их можно как со сметаной, так и с любым соусом. Отличный вариант быстрого завтрака или сытного перекуса.
Ингредиенты:
600 грамм клубней картофеля;
одно свежее куриное яйцо;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
170 грамм пшеничной муки.
Для мясной начинки
400 грамм мясного фарша (любого);
одна крупная головка репчатого лука;
одна столовая ложка сливочного масла;
две столовые ложки сметаны;
соль и приправы – по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – для жарки.
Приготовление:
Клубни картофеля тщательно промываем и отвариваем в мундире до готовности. Затем охлаждаем и очищаем от кожуры.
Натираем отварной картофель на крупной терке и перекладываем в глубокую посуду.
Добавляем туда же одно свежее куриное яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем.
В последнюю очередь всыпаем небольшими порциями просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.
Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче.
В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем лук: до золотистого цвета.
В любой мясной фарш (у меня в этот раз свино-говяжий, но подойдет и любой другой) добавляем обжаренный лук, солим и перчим его по вкусу. При желании добавьте любые специи для фарша.
А для сочности добавляем в фарш сметану (лучше брать жирностью от 20%). Все хорошо перемешиваем до однородности.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, обваливаем в ней тесто и делим его на части.
Из первой части скатываем рулет и тоже делим его на части. Из каждой делаем руками лепешку, толщиной примерно 5 миллиметров.
На лепешку, не доходя до краев, выкладываем слой фарша (толщиной тоже 5 миллиметров).
Закручиваем все в рулет, прижимая края.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем рулеты.
Обжариваем их с каждой стороны до золотистого цвета.
Вынимаем и перекладываем на противень, застеленный фольгой.
Доводим их до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов. По времени это займет примерно 20 минут.
Подаем картофельные рулеты со сметаной или любимым соусом.
Представляем вашему вниманию вы рецепт вкуснейшего грибного супа.
С ним вы сможете разнообразить свой обеденный рацион и порадовать себя и своих родных вкусным, ароматным горячим супчиком с грибами. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Ингредиенты:
2 куриного бедра
200 г шампиньонов
1 репчатый лук
1 морковь
3 картофеля
1 столовая ложка растительного масла
несколько веточек зелени
соль и молотый черный перец по вкусу
1-2 лаврового листа
Приготовление:
В первую очередь снимаем кожу с куриных бедер и заливаем их небольшим количеством воды. После чего отправляем вариться, посолив, 20 минут. Не забываем снимать пену.
По истечении нужного времени добавляем лавровые листочки и варим еще четверть часа.
Нарезаем овощи: лук и морковь режем мелко, грибы — пластинками а, картофель — кубиком.
Достаем куриные бедра из бульона, удаляем из них у кости. Затем разделяем мясо на волокна или же мелко нарезаем. После чего возвращаем обратно в суп, добавляем картофель и варим еще четверть часа.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё обжариваться по очереди лук, морковь и грибы. Затем помещаем зажарку в суп и доливаем ещё воды. Солим, перчим, делаем маленький огонь и варим еще 10-15 минут.
После чего кидаем зелень, предварительно измельченную. Хорошо перемешиваем суп и снимаем с плиты. Даем ему постоять 10-15 минут перед подачей.
Одной из самых надежных и безопасных систем для игровых клубов можно смело назвать Чемпион Казино. Установив эту платформу для своего онлайн казино, вы можете быть уверенными в то, что ваша площадка будет работать без каких-либо проблем, а пользователи с удовольствием будут играть на новых современных игровых автоматах. Подробнее о системе Champion Club Pro по ссылке https://championclub.pro/ вы можете прочитать в удобное время. На этом сайте вы можете скачать систему для виртуальных казино с официального сайта разработчика, заручившись при этом круглосуточной технической поддержкой.
Страницы:
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее