-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12810




1342382716_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Женский сайт, который всегда под рукой и всегда поможет это мир для женщин для нас красивых!


Оформлением американского гражданства

Четверг, 21 Июня 2018 г. 11:37 + в цитатник

Чтобы не получить отказ при подаче документов для оформления американского гражданства, советую перейти на информационный сайт http://us-immigration-knowledge.com/, который посвящен решению иммиграционных вопросов. Здесь вы можете узнать о том, какие именно документы нужны для подачи на гражданство США для детей и взрослых, узнаете стоимость услуги и рассмотрите другие не менее важные вопросы.


Вареники с вишней и творогом

Среда, 20 Июня 2018 г. 10:56 + в цитатник

4166431_tpbwqtSNWYo (700x467, 70Kb)

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.
Сыворотка — 1 стак.
Соль — 1 ч. л. 
Соль в тесто — 1 щепотка
Творог — 200 г
Вишня — 200 г
Сахар — 100 г

Приготовление: 

1. Подготовьте необходимые продукты. Вишню промойте.
2. Муку и щепотку соли просейте в миску, в центре сделайте углубление. Влейте стакан сыворотки и замесите гладкое тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте набухнуть клейковине в течение 10 минут. В это время можно удалить косточки из вишни.
3. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в колбаску. Разделите ее на равные кусочки.
4. Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку, в центр которой добавьте сахар, творог и вишенку. Сверните лепешку пополам и защипните ее края. Затем сведите концы заготовки вместе и тщательно закрепите.
5. В кипящую подсоленную воду закиньте вареники, помешивая лопаткой, чтобы не прилипли ко дну. Доведите воду до кипения и варите в течение 5–7 минут до готовности. Слейте воду.
6. Подавайте к столу горячими со сметаной или ягодным соусом. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний квас

Среда, 20 Июня 2018 г. 10:55 + в цитатник

4166431_6sbnSLaqRV4 (700x466, 83Kb)

Делаем квас своими руками - рецепт еще "советский" - проверенный. 
Полбуханки ржаного хлеба(любого); 
3 литра кипяченой воды; 
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; 
полстакана (125 грамм) сахара; 
изюм. 

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить! 

И еще - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний чизкейк

Среда, 20 Июня 2018 г. 10:53 + в цитатник
4166431_JpPyNKhWsz0 (700x466, 56Kb)
Ингредиенты:
Печенье — 250 Грамм
Масло сливочное — 120-150 Грамм
Сахар — 2 Стакан
Соль — 1 Щепотка
Творог или творожный сыр — 600-800 Грамм
Мука — 3 Ст. ложка
Цедра лимона — 2 Штук
Яйца — 7 Штук (5 целых, 2 - только желтки)
Ванильный экстракт или ванилин — 2 Чайная ложка
 
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты.
Для основы чизкейка. Измельчите в блендере печенье.
Добавьте масло сливочное растопленной в печенье, щепотку соли и четверть стакана сахара. Все перемешайте. Получается такая жирная крошка.
С помощью стакана утрамбуйте тесто по форме, сделайте небольшие бортики. Отправьте на 5 минут в разогретую до 180 С духовку.
А пока приготовить творог. Я использовала творожный сыр, так как он нежнее. В блендере его взбейте, потом добавьте оставшийся сахар и еще раз взбейте. Потом муку - и снова взбейте.
Потом по одному добавьте яйца и желтки, каждый раз взбивая массу. Форму с основой из печенья достаньте из духовки, а температуру повысьте до 280 С.
В творожную массу добавьте цедру двух лимонов и ванильную эссенцию.
Вылейте равномерно творожную массу в форму.
Отправьте в хорошо прогретую духовку на 9-12 минут. Смотрите, чтобы верхушка сильно не подгорела. Она должна схватиться и подрумяниться, но не стать слишком уж коричневой.
Затем убавьте температуру до 90-100 С и готовьте 50 минут. В центре готовый чизкейк слегка колышется, как суфле, но жидким он не должен быть. Потом достаньте чизкейк из духовки и дайте полностью остыть.
Советую отправить чизкейк охлаждаться в холодильник на пару часов. Но и теплым он тоже безумно вкусный!
Подавайте готовый домашний чизкейк с вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Воздушная запеканка без муки и манки

Среда, 20 Июня 2018 г. 10:47 + в цитатник

4166431_k0saMu8L81s (604x453, 41Kb)

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Арбузное варенье

Среда, 20 Июня 2018 г. 10:46 + в цитатник

4166431_hBo6CGMQnqs (399x600, 56Kb)

Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов! Вкусно-вкусно! От любви к арбузам остается миллион арбузных корок. И есть прекрасный выход их потратить!
Арбузные корки аппетитно хрустят, варенье получается сладкое, как мед! Думаю, оно идеально подошло бы в выпечку: в пироги и тарталетки с меренгой. Аппетитно и сочно!

Вам потребуется:

Арбузные корки - 2 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 1 л
Лимонная цедра - 5 г

Как готовить:

1) Арбузные корки очистить от зеленой кожуры и мякоти.

2) Высыпать корки в кастрюлю и залить водой.После того, как вода закипит, варить еще 10 минут. Затем воду слить.

3) Добавить в кастрюлю к арбузным коркам сахар и 1 л воды. Варить 3-5 часов в зависимости от того, какая мягкость корок вас устроит. В конце варки добавить цедру.

4) Банки и крышки для варенья ошпарить кипятком.

5) Готовое варенье распределить по банкам, закрыть и остудить. Хранить в холодильнике.

P.S. арбузное варенье можно варить не только быстрым способом, но и долгим, целых 3 дня, чтобы оно хранилось всю зиму; количество ингредиентов следует рассчитывать так: на 2 порции корок - 1 порция сахара и 1 порция воды. Например, вы берете 2 стакана корок, следовательно должны добавить 1 стакан сахара и 1 стакан воды.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Французская диета на 14 дней

Вторник, 19 Июня 2018 г. 19:25 + в цитатник

Классическая французская диета на 14 дней

Француженки считаются эталоном красоты, грации и элегантности. Они не позволяют себе переедать, поэтому процент женщин с лишним весом во Франции вдвое ниже, чем в других странах. Естественно, французская диета, с которой здесь http://tochka-pohudeniya.ru/dieti/153-frantsuzskay...ej-menyu-dlya-pokhudeniya.html можно ознакомиться с любое время, привлекла к себе немало внимания. Эта диета рассчитана на две недели. За это время можно легко сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья. Так как меню французской диеты весьма сбалансировано.


Мусоровозы с боковой загрузкой

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 18:45 + в цитатник

Мусоровоз

В настоящее время мусоровозы с боковой загрузкой набирают все большую популярность. Ведь они позволяют автоматизировать процесс сбора мусора. Для работы с такой спецтехникой понадобится лишь водитель. Кроме того, боковая загрузка на мусоровозах дает возможность собирать мусор из контейнеров более аккуратно, не разбрасывая его по городу.


Иммиграционная информация США

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 17:30 + в цитатник

Думаю, что среди нас найдутся люди, которые задумываются о возможности перебраться в США на постоянное место жительства. Подробная иммиграционная информация США us immigration info представлена вашему вниманию по ссылке. Переходите на информационный портал и знакомьтесь с подробными советами и рекомендациями для тех, кто планирует переехать жить в Америку.


Профессиональное оборудование для баров и ресторанов

Пятница, 15 Июня 2018 г. 20:27 + в цитатник

барные станции

Не стоит экономить на покупке современного оборудования для оснащения своего бизнеса. Действительно, изначально нужно вложить немало денег в закупку холодильных камер, барных станций и прочего оборудования, но в скором времени расходы окупятся, и бизнес начнет приносить хорошую прибыль. Вот здесь https://poluszp.com/cp44571-barnye-stantsii.html барные станции и другое профессиональное оборудование представлено в широком ассортименте. Вы можете ознакомиться с каталогом доступных предложений, сравнить технические характеристики оборудования, узнать больше о принципе работы барных станций и оформить заказ с доставкой прямо в ваше заведение.



Поиск сообщений в TanyashA07
Страницы: 815 ... 691 690 [689] 688 687 ..
.. 1 Календарь