-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8635
Комментариев: 3055
Написано: 12810




1342382716_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Женский сайт, который всегда под рукой и всегда поможет это мир для женщин для нас красивых!


Овощная лазанья с Моцареллой и базиликовым соусом Бешамель

Пятница, 09 Октября 2020 г. 13:49 + в цитатник

4166431_PzWIh64PRyc (604x403, 94Kb)

Ингредиенты:

Лазанья 7 листов;
Баклажан 1 шт;
Кабачок 1 шт;
Моцарелла 3 шарика;
Мука 1 ст.л.;
Масло сливочное 1 ст.л.;
Молоко 1 cт.л.;
Базилик 1 пучок;
Чеснок 3 зубчика;

Приготовление:

1.Время приготовления - 1 час
Количество - 4 порции

2.Разогрейте духовку до 200ᵒС.

3.Баклажаны порежьте кружочками, посыпьте солью и оставьте на 15 минут.
Кабачок или цуккини порежьте кружочками.
Базилик помойте, просушите, оторвите листики от стебельков.
Моцареллу порвите руками на небольшие кусочки.
Сполосните водой и выложите в один слой на застеленный фольгой противень. Смажьте оливковым маслом и запекайте в разогретой духовке 15 минут.
Баклажаны должны слегка смякнуть и подрумяниться. Выньте из духовки и отставьте в сторону немного остыть.

4.Отварите листы для лазаньи до полуготовности в подсоленной воде.
Варить нужно в большом количестве воды и не больше чем 2 листа за один раз.

5.Аккуратно разложите на чистом кухонном полотенце.

6.Приготовление соуса:
В блендер поместите ¼ ст. молока, листики базилика и очищенный чеснок.
Взбейте до однородной массы. (Если нет блендера, базилик мелко порежьте, выдавите чеснок и смешайте с молоком).

7.Доведите до кипения оставшееся молоко.
В сотейнике на среднем огне разогрейте масло, добавьте муку и хорошо перемешайте. Прожарьте 2 минуты.
Медленно тонкой струйкой влейте горячее молоко и постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Уменьшите огонь и варите соус, постоянно помешивая, до загустения.
Влейте смесь молока, базилика и чеснока. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус, если нужно досолить.

8.Сборка лазаньи:
Дно формы смажьте маслом и выложите листы лазаньи, так чтобы дно было прикрыто.

9.В один слой выложите кружочки баклажана, сверху - кружочки кабачка и 1/3 сыра моцарелла.

10.Сверху вылейте половину соуса.
Прикройте листами лазаньи и снова в такой же очередности выложите овощи, 1/3 сыра и вылейте почти весь соус (2 ложки соуса оставьте, чтобы смазать поверхность).

11.Накройте оставшимися листами и смажьте соусом. Следите за тем, чтобы лазанья не выходила через верх.
Накройте свободно фольгой и зафиксируйте края, но так, чтобы фольга не прилипала к листам лазаньи (потом не отдерете).
Вставьте в разогретую до 180ᵒС духовку на 25 минут.

12.Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 15 минут.
Выньте из духовки. Дайте 10 минут остыть перед нарезкой.

13.Разрежьте лазанью ножом на нужные порции и осторожно широкой лопаткой переложите на тарелки.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лимонная настойка

Пятница, 09 Октября 2020 г. 13:30 + в цитатник

4166431_AFnNDqfzPAQ (600x400, 101Kb)

Ингредиенты:

лимоны – 5 шт.
самогон – 500 мл
сахар – 250 г

Приготовление:

С одного лимона снимите цедру и выжмите сок. Сварите сироп из воды, сахара, цедры и лимонного сока. Из остальных лимонов снимите цедру и обрежьте белую кожицу. Очищенные лимоны порежьте на кусочки. В банку положите цедру и мякоть лимона, залейте водкой и добавьте остывший сироп. Перемешайте и закройте крышкой. По желанию оставьте в холодильнике на 2 дня.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожники к завтраку

Пятница, 09 Октября 2020 г. 13:28 + в цитатник

4166431_dLlkXJDBeYc (552x690, 131Kb)

Ингредиенты:

Творог — 0,5 кг
Манка — 3 ст. л. с горкой
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л. или по вкусу
Ваниль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Мука — 2–3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:
Сливки — 300 мл
Сахар — по вкусу
Ваниль — по желанию

Приготовление:

1. Смешать творог с манкой и оставить на 1 час.

2. Добавить сахар, соль, яйцо, муку, разрыхлитель.

3. Сформировать сырники смазав руки мукой. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.

4. Сливки соединить с сахаром и ванилью.

5. Выложить ряд творожников в сковороду залить сливками, сверху если нужно второй ряд и сливки. Потушить минут 7–10 на маленьком огне. Дать немного остыть в сковороде.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Игровой автомат Волшебный единорог для тех, кто любит азарт и приключения

Пятница, 09 Октября 2020 г. 12:00 + в цитатник

игровой автомат Волшебный Единорог играть бесплатно

Хороший игровой автомат способен вмиг перенести игрока в мир ярких приключений и отвлечь его от повседневных забот. Если вам надоело играть в типовые компьютерные игры, и вы хотите попробовать что-то новенькое, можно сыграть на игровом автомате «Волшебный единорог», демо-версия которого на этом сайте https://igrat.vse-avtomaty.com/unicorn-magic/ доступна совершенно бесплатно. Если тема волшебства, сказочных фей и единорогов вам близка, тогда советую выбрать именно этот автомат для знакомства с миром азартных развлечений. Несмотря на сказочный и весьма незамысловатый сюжет, при первом же запуске автомата вы сможете окунуться в мир драйва и адреналина.

Конечно же, вы можете играть в игровые автоматы бесплатно, тем самым полностью исключив возможность потерять деньги во время игры. Любой слот на сайте доступен без регистрации и смс. А слот «Единорог» моментально перенесет вас в сказочный и загадочный мир волшебных существ. Но ведь онлайн автоматы не только развлекают, но и дают возможность выигрывать деньги, поэтому после знакомства с функционалом игрового слота, вы можете играть на деньги, получая бонусы от казино и используя их во время игры.

Вы сами выбираете, стоит проходить регистрацию в клубе Вулкан или нет, нужно ли пополнять свой баланс в системе или же лучше играть бесплатно. Кроме того, перед вами нет совершенно никаких ограничений в выборе игровых автоматов. Независимо от того, вы выберите игровой слот «Волшебный единорог», «Клубнички», «Шарики», «Резидент» или любой другой, будьте уверены, что любой автомат подарит вам массу ярких эмоций. Вы можете играть на слотах онлайн или же скачивать их на свой компьютер и не зависеть от подключения к Интернету.


Арендовать квартиру премиум класса

Четверг, 08 Октября 2020 г. 17:46 + в цитатник

Решить проблему с арендой комфортабельного жилья в Самаре можно достаточно быстро. Вам не придется ездить по городу в поисках уютных и современных апартаментах. Ведь намного удобнее забронировать их заранее, а уже во время своего посещения города останется только заселиться. Думаю, что многие захотят арендовать квартиру премиум класса по разумной цене в хорошем районе города, да еще и с красивым видом из окна. Вы можете арендовать квартиру на любое время, начиная от нескольких часов и заканчивая необходимым количеством дней. Согласитесь, что далеко не всегда есть возможность снимать квартиру с почасовой оплатой, например, всего на 3 час. Данная компания предоставляет вам такую возможность. Более того, вы можете выбрать апартаменты с романтическим дизайном интерьера, экзотическим или же в брутальном стиле. В номере есть все необходимое для комфортного отдыха и романтического времяпрепровождения.


Купить 101 розу в СПб

Четверг, 08 Октября 2020 г. 15:31 + в цитатник

101 роза спб

Если вы столкнулись с проблемой выбора букета цветов и не знаете, на каком варианте лучше всего остановиться, советую обратить внимание на букеты из 101 розы, которые, на мой взгляд, являются просто беспроигрышным вариантом. Покупка такого букета является простой задачей. Купить 101 розу в СПб можно с доставкой по нужному адресу. Вы можете заказать букет роз по своему адресу, а затем самостоятельно вручить красивый подарок любимой женщине или же, если у вас нет такой возможности, можно сразу указать адрес женщины и курьер уже через несколько часов вручит ей ваш букет с открыткой и вашими теплыми пожеланиями. Казалось бы, нет ничего проще, чем просто выбрать нужный букет и положить его в свою виртуальную корзину. Но здесь важно сразу определиться с цветом роз в букете, высотой ножки и другими параметрами. Можно купить букет из роз одного цвета или же заказать букет из ярких разноцветных роз, который станет интересным вариантом для подарка молодой девушке.


Где можно купить гардеробную?

Четверг, 08 Октября 2020 г. 11:49 + в цитатник

Выбор гардеробных систем в настоящее время достаточно большой, чтобы каждый мог найти лучшее предложение по цене, дизайну, исполнению для своего дома. Можно остановиться на готовой мебели, но, если вы хотите иметь дома уникальную, вместительную и современную гардеробную систему, которая бы идеально вписалась в спальню или же в прихожую вашего жилища, советую выбирать мебель под заказ, которая, к слову, имеет вполне адекватную стоимость. Гардеробная на заказ отличается очень хорошим качеством, при этом вы сами можете указать количество и вариации полок в шкафу, наличие зеркальных дверей и другие характеристики. Посмотреть примеры готовых гардеробных систем можно по ссылке выше на сайте компании. Здесь же вы найдете отзывы клиентов, которые уже успели воспользоваться услугами компании. Но для того, чтобы определиться с дизайном, параметрами шкафа-купе для установки в своем доме, советую оформить вызов замерщика на дом, который проконсультирует вас по любым интересующим вопросам, выполнит замеры помещения, рассчитает стоимость гардеробной и поможет выбрать образцы для работы.


Экзамен РВП

Среда, 07 Октября 2020 г. 17:10 + в цитатник

Возможно, среди нас найдутся люди, которым нужно пройти экзамен РВП. Естественно, для того, чтобы успешно сдать экзамены или же пройти аттестацию нежно хорошо к этому подготовиться. Важно, сдать экзамен с первого раза, поэтому советую сразу обратиться за помощью в компанию «Дом Мигранта». Смотрите здесь https://www.dommigranta.ru/ekzamen-dlya-migrantov/ekzamen-rvp.php что собою представляет экзамен на РВП и оставляйте свою заявку. Центр тестирования иностранных граждан поможет вам грамотно подготовиться к сдаче экзамена, затем здесь же вы можете пройти тестирования и после его успешного прохождения получить соответствующее свидетельство об успешной сдаче экзамена. Как видите, при правильном подходе решить этот экзамен, который проводится для мигрантов в обязательном порядке не так уж и сложно, как могло показаться на первый взгляд.

Естественно, если специалисты одной компании подготовят вас к сдаче экзамена РВП, а затем вы здесь же будете его сдавать по пройденному материалу, можете быть уверенными в том, что сдать его удастся с первого раза. В случае, если вы задались целью получить разрешение на временное проживание, стоит пройти комплексные экзамены для РВП и тут https://www.dommigranta.ru/ekzamen-dlya-migrantov/kompleksnye-ekzameny-dlya-rvp.php вы найдете подробную информацию о подготовке и сдаче тестирования. После прохождения курса вы легко сдадите экзамен и получите на руки соответствующий сертификат, который уже можно предъявлять в соответствующие органы. Записаться на прием в компанию «Дом Мигранта» можно любым удобным для вас способом, например, отправив онлайн заявку или же позвонив по указанным телефонам.

Отдельно хочу рассказать о преимуществах получения сертификатов от РУДН. Во-первых, сертификатами Федерального образца можно пользоваться не только в конкретном регионе, а на всей территории России. Кроме того, вам не придется сдавать один и тот же экзамен каждый год, так как сертификаты действуют на протяжении пяти лет. Есть возможность оформить сертификат об успешном прохождении тестирования всего за несколько дней. Данный центр тестирования позволит вам быстро и самое главное – с гарантией результата сдать экзамены, тестирование, осуществить перевод документов с нотариальным заверением, а также решить ряд других проблем, которые актуальны для иностранных граждан.


Уральские посикунчики – маленькие пирожки с фаршем

Суббота, 03 Октября 2020 г. 13:16 + в цитатник

4166431_tiSENKHGeU8 (500x445, 87Kb)

Уральские посикунчики – традиционное уральские пирожки с мясом, которые завоевывают все большую популярность и в других регионах России. И это не мудрено, ведь они действительно очень вкусные и сочные. Их название объяснятся тем, что они «сикают» соком или, по-другому, бульоном, который образовывается внутри пирожков.
Эти забавные пирожки очень легкие в приготовлении и не требуют много времени и продуктов. Их можно приготовить как для семьи, так и для гостей, которые по достоинству оценят их вкус и сочность.

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотку
Мука — 400 г
Сахар — 1 ст.ложка

Для фарша:
Мясная смесь из говядины и свинины — 500 грамм
Лук репчатый — 1 головка
Молоко или вода — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Для их приготовления необходимо приготовить тесто и мясной фарш, но при этом нужно соблюдать некоторые правила, чтобы будущие пирожки точно соответствовали своему названию.

Самым простым способом приготовления теста является рецепт с использованием кефира. Это тесто хорошо тем, что пирожки будут долго сохранять свою мягкость и сочность, даже если уже остыли.

1 Приготовление теста:

Смешать кефир с яйцом и солью и добавить муку. Муки может понадобиться немного больше или меньше, так как это зависит от сорта муки и производителя. Как следует вымесить тесто до состояния мягкости, эластичности и однородности. Оставить тесто «отдыхать» под пищевой пленкой на 15-20 минут, а в это время можно заняться приготовлением фарша.

2 Приготовление фарша:

Для фарша можно использовать фарш, состоящий из свинины и говядины в пропорция 50/50. Такое сочетание придаст особую сочность начинке и будет способствовать образованию бульона.

3 Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и смесь разбавляется водой и молоком до достаточно жидкого состояния.

4 Лепим пирожки.

Когда тесто и фарш готовы, то можно приступать к формированию пирожков.

Из теста нужно сформировать колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Не забывайте, что посикунчики – это очень маленькие пирожки, а значит, что сочни для них тоже должны быть небольшими.

5 Из кусочков теста раскатываем сочни, в середину которых укладываем мясо с помощью чайной ложки. Формируем пирожок и тщательно защипываем края, чтобы бульон не вытекал во время жарки. В это время ставим сковороду на плиту и наливаем растительное масло. Масла следует наливать достаточно, чтобы пирожки получились сочными.

6 Жарим пирожки.

В разогретое масло раскладываем посикунчики и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

7 Вынимаем готовые пирожки с помощью вилки или другого приспособления и укладываем на блюдо с бумажным полотенцем.

8 Некоторые хозяйки любят подавать посикунчики с майонезом или уксусом. Окунать пирожок в уксус или майонез можно, но и без добавок эти маленькие пироги тоже очень вкусные.
⚠Будьте осторожны, так как, при надкусывании пирожков, горячий бульон выливается и может обжечь руки или тело.

Готово!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Клюква, протертая с сахаром

Суббота, 03 Октября 2020 г. 13:15 + в цитатник

4166431_CvXqfbGZLY (683x445, 84Kb)

Для такой закатки понадобятся только сахар и клюква. Соотношение ягод и сахара может варьировать от 1:1 к 1:1,5. Хранить сырое клюквенное варенье следует только в холоде в стерильной таре вместимостью не более 500 мл.

Ингредиенты для одной порции:

клюква — 750 г ;
сахарный песок — 750 – 1125 г.

Приготовление:

Начать нужно с подготовки ягод. Этой процедуре нужно уделить особое внимание. Сначала клюкву небольшими порциями насыпают на разделочную доску и отбирают порченые ягодки, листья и другой крупный сор.

После этого продукт тщательно промывают в прохладной воде и обязательно дают ему полностью высохнуть на бумажном или тканевом полотенце. После этого измельчают сырье любым доступным способом – от картофелемялки до современного фудпроцессора. Полученную массу соединяют с сахаром. Он обязательно должен полностью разойтись.

Заключительный этап – наполнение и укупоривание подготовленных баночек. При соблюдении технологии консервирования и условий хранения такое варенье не забродит и хорошо будет храниться не один месяц.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в TanyashA07
Страницы: 815 ... 776 775 [774] 773 772 ..
.. 1 Календарь