-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 11110

1342382716_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Женский сайт, который всегда под рукой и всегда поможет это мир для женщин для нас красивых!


Приготовление жульена

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:42 + в цитатник

Начинаем готовить грибы. Моем их, обрезаем то, что нам не нравится, и режем их «соломкой». Хотя в отношении грибов это получается не соломка, а скорее, пластиночки.

1347622928_8 (500x375, 49Kb)



Лук чистим и режем тоже соломкой, но, по факту, это получаются полукольца.

Когда лук будет готовиться, наши полукольца разделятся на тонкие полоски.
Разогреваем сковороду с небольшим добавлением подсолнечного или оливкового масла. На сковороду выкладываем сначала лук, а через несколько минут грибы. Тушим все вместе до готовности, потом солим и приправляем прямо в сковороде по вкусу. Выкладываем лук с грибами на тарелку остывать. Обращаю внимание читателей МирСоветов: луку во время обжаривания не должен потемнеть, из-за этого вкус жульена может стать горьковатым.

Теперь займемся мясом, его тоже нужно порезать соломкой. Здесь ориентируйтесь на свой вкус: например, мой муж не очень любит мелко порезанное мясо, поэтому я оставляла кусочки курицы довольно крупными. Вы же можете порезать мясо более тонкими полосками.

Наливаем на разогретую сковороду немного растительного мала и кладем мясо. Помешивая, жарим мясо 7-10 минут. В конце жарки мясо солим и приправляем перцем или сухими травками, как вам нравится. Готовое мясо выкладываем остывать на тарелку.

Берем подготовленные горшочки или кокотницы. Те горшочки, которыми пользовалась я, были достаточно вместительными, но мне хотелось подавать в каждом лишь одну порцию. Поэтому я заполняла свои горшочки не до верха, ведь жульен, на самом деле, очень сытное и питательное блюдо.
В горшочек нижним слоем кладем грибы, обжаренные с луком.

На слой грибов кладем подготовленное мясо.

Теперь пора сделать сметанный соус. Для его приготовления, я взбила сырое яйцо со сметаной в глубокой пиале. Добавила в соус соль и приправу (смесь разных перцев и зелени).

Все перемешала. Яйцо при запекании немного «схватится», что не даст соусу стать очень жидким. Этим соусом я залила выложенные в горшочек грибы и мясо.

Попадая в духовку, соус немного плавится и пропитывает собой даже нижний слой.
Ставим наши горшочки в разогретую духовку на 25-35 минут. Первые 10 минут я держу горшочки в духовке накрытыми крышкой, чтобы все ингредиенты немного пропарились и пропитались соком друг от друга. А потом я снимаю крышечки и даю немного запечься верхушке. Если будете использовать маленькие кокотницы, вы заполните их до верха, и у вас в духовке получится сверху более золотистая корочка.
Ваш жульен в горшочках готов! 

1347622968_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хотите узнать о том, кто такая птица моа и существовала ли она вообще? На сайте avalia.ru вы найдете массу интересной информации, в том числе сможете узнать об этой загадочной птице.


Что нужно для приготовления жульена

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:40 + в цитатник

Для приготовления жульена по предлагаемому рецепту нам понадобятся такие продукты: мясо куриное, 1 кг;
шампиньоны, 600 г;
сметана, 300 г;
лук, 3 шт.;
яйцо сырое, 1 шт.;
масло подсолнечное;
приправа по вкусу;
соль.
Естественно, кроме самих ингредиентов, необходимы также порционные горшочки или кокотницы.

 Жульен – такое блюдо, в котором допускается импровизация. Я использовала в нем куриные бедрышки, но если вы готовите для детей или хотите сделать Жульен более диетическим, используйте филе курицы. Также можно заменить сметану соусом бешамель, который готовится из молока, муки и масла. Сметана – это более быстрый вариант, как говорится, если гости на пороге. И еще: это блюдо перед запеканием можно посыпать сверху тертым сыром. 

1347622831_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Сейчас каждый желающий может заказать изготовление пакетов с логотипом вашей компании по выгодной и что самое главное – доступной цене.


Жульен

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:39 + в цитатник

Немного фактов из истории. Вы, наверное, знаете, что жульен – блюдо французского происхождения. Но правда такова, что слово «жульен» во французском языке от начала означало «способ нарезки овощей соломкой». Есть предположение, что французы вкладывали в это слово значение «июльский». То есть, в июле было принято тонкой соломкой шинковать овощи и зелень. Это позволяло готовить овощи быстро, сохраняя в них максимум полезных свойств. И еще один плюс – овощи, нарезанные таким образом, удобно было брать вилкой. Потом повара стали применять нарезку «жульен» к мясу и рыбе. Это позволяло им обжаривать эти продукты за считанные минуты, что экономило время и топливо. А грибы, нарезанные таким образом и приготовленные с белым соусом, поражали всех своим вкусом, – каждый кусочек обволакивался и пропитывался соусом. Подобные блюда стали готовиться в больших или порционных кокотницах – керамических жаростойких кастрюльках. Их любили как простые крестьяне, так и короли. Это блюдо дошло до наших дней. Хотя, справедливости ради, оно должно было называться, например, мясо с грибами-кокот.
Но мы все же оставим у нашего блюда название, которое нам более привычно – «Жульен». 

1347622740_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Прежде, чем купить микроволновку, советую узнать цены на микроволновые печи, а сделать это можно на сайте foxtrot.com.ua в любое удобное время.


Недостатки каучсерфинга

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:37 + в цитатник

Не всегда комфортные условия проживания. Жилье может находиться на окраине, порой нет свободной койки, и приходится ночевать в спальном мешке на полу. Эти моменты можно оговорить заранее и подыскать лучший вариант.
Приходится подстраиваться под график хозяев, которые могут уходить на работу рано утром, а возвращаться поздно вечером, и все это время гостю нужно проводить вне дома.
Каучсерфинг предполагает общение, но иногда хочется побыть одному, в таком случае отель подходит больше.
В любой момент в жилье могут отказать, и тогда придется срочно подыскивать другое место. Поэтому лучше всегда иметь запасной вариант.

1347622643_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Узнать все про лечение в израиле вы можете на сайте goagetaway.com и здесь же можно найти массу полезной для себя информации.


Преимущества каучсерфинга

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:36 + в цитатник

 Экономия средств на жилье.
Знакомство с новыми интересными людьми.
Быстрое погружение в культурную среду.
Возможность получить информацию о стране из первых рук и более тщательно спланировать свое путешествие.
Языковая практика.

1347622582_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если в ближайшем времени вы планируете поездку в Иркутск, советую уже сейчас посетить сайт, на котором можно изучить гостиницы в Иркутске и выбрать оптимальный для себя вариант.


Сеть каучсерфинга

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:28 + в цитатник

Создатели сети каучсерфинга поручились за тех пользователей, которых они знают лично. В этом случае в профиле появляется специальный значок с перекрещенными руками. Пользователь, за которого поручились три человека, получает возможность ручаться за других.
Добавить друзей.
Для того чтобы добавить в друзей других пользователей, необходимо отправить им запрос и получить подтверждение. Обязательно указывается степень доверия друг к другу, встречались ли пользователи лично, сколько дней провели вместе, как давно дружат.
Получить положительные отзывы.
Каждый, с кем вам пришлось общаться, может оставить о вас отзыв – положительный, нейтральный или отрицательный. Логика очевидна – чем больше положительных отзывов у того, с кем вы собираетесь встретиться, тем лучше. Относитесь серьезно к своей репутации. Если у вас изменились планы, обязательно сообщите об этом тому, с кем собираетесь встретиться. 

1347622130_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вам нравится вязание крючком, советую посетить сайт trozo.ru, на котором можно найти схемы вязания и воспользоваться ими в любое удобное время.


Безопасность

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:27 + в цитатник

Остановиться в незнакомом городе у незнакомых людей или пригласить в дом человека, которого ни разу не видел – кому-то эта идея может показаться слишком рискованной. Именно поэтому в каучсерфинге особое внимание уделяется вопросу безопасности. Вся переписка пользователей сохраняется в системе. В инструкциях по безопасности рекомендуется тщательно изучить профиль потенциального хозяина или гостя, найти фото, на которых четко видно лицо пользователя, не предоставлять контактные данные, пока вы не будете уверены, что этот человек вам подходит.
Существует несколько способов повысить степень доверия к себе со стороны других каучсерферов: Стать проверенным пользователем.
Для того чтобы подтвердить свою личность, необходимо осуществить транзакцию со своей банковской карты на счет организации Каучсерфинга. Минимальная сумма перевода для каждой страны разная, в среднем около 15 долларов США. В реквизитах должна отображаться ваша фамилия. Для того чтобы подтвердить местоположение, на ваш домашний адрес отправят почтовую открытку. У подтвержденных пользователей в профиле стоит зеленая галочка.
Найти поручителей. 

1347622049_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Интересно отметить, что кефир класический даже сегодня может быть натуральным и полезным для здоровья. Сайт zakvaski.com самое яркое тому подтверждение.


Альтернатива отелю

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:26 + в цитатник

Прежде чем отправить заявку владельцу интересующего вас «дивана», изучите его профиль, найдите общие интересы. В запросе расскажите о себе и вашем путешествии, о том, почему вы обратились именно к нему. Полезно отправить запросы сразу нескольким пользователям, однако хочу сказать читателям, что не стоит рассылать шаблонные письма – это будет заметно и снизит шансы на положительный ответ. Ведь каучсерфинг – это не только способ сэкономить на гостинице, но и своеобразный клуб по интересам.
Принимающему участнику лучше отправить заявку с помощью специального запроса – couch request. В этом случае система будет напоминать о вашем визите. Желательно попроситься в гости заранее – хотя бы за неделю. А если у вас в запасе несколько недель, то можно разместить публичный запрос – тогда владельцы «диванов» могут сами откликнуться на вашу просьбу и пригласить к себе. 

1347621964_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если в вашей семье есть наркозависимый человек, тогда хочу обратить ваше внимание на www.lifeline-center.ru наркологический диспансер в Москве, который обязательно поможет решить вашу проблему.


Как путешествовать с помощью каучсерфинга

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:24 + в цитатник

Заходим на сайт и выбираем в верхнем меню раздел «Начать путешествие». Появляется окно поиска. Вводим название страны и города, в который собираемся поехать. При желании можно выбрать дополнительные настройки: возраст и пол принимающего участника, наличие поручителей и другие. 

Нажимаем «Искать!» и получаем список каучсерферов из интересующего нас места. В одном городе может оказаться несколько сотен «диванов». Однако далеко не все из них доступны. Нужно обратить внимание на статус. На вопрос «Готовы ли вы принять гостей?» возможны варианты ответов: да;
может быть;
не сейчас (но могу потусоваться);
я в поездке.

1347621859_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Натуральные закваски vivo заинтересуют всех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием.


Для путешественников

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:22 + в цитатник

Выложите больше интересных фотографий и напишите о себе как можно подробнее – тогда вам легче будет найти людей по интересам. Если вы готовы предоставить свой «диван» путешественникам, то подробно опишите условия проживания: есть ли у вас для гостей отдельная кровать или комната, можно ли у вас курить, сколько человек возможно разместить, принимаете ли вы семьи с детьми.
Проявить свое гостеприимство можно разными способами. Если вы не готовы принять путешественника у себя дома, можно встретить его в аэропорту, вместе погулять по городу или посидеть в кафе. В каучсерфинге запрещено брать с гостей деньги за ночлег. Однако путешественники по договоренности могут самостоятельно обеспечивать себя питанием. Правилом хорошего тона считается преподнести гостинец хозяину дома или помочь по хозяйству – помыть посуду, например. 

1347621733_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если вы хотите заказать сайт по доступной цене, тогда советую обратить внимание на web.teobit.ru . Именно здесь вы можете заказать создание веб-сайтов под ключ на весьма выгодных условиях.



Поиск сообщений в TanyashA07
Страницы: 719 ... 315 314 [313] 312 311 ..
.. 1 Календарь