-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8507
Комментариев: 3040
Написано: 12660

БЛИНЧИКИ - РУЛЕТЫ

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ - РУЛЕТЫ

17768-real (700x464, 26 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Медово-яблочный пирог

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 10:07 + в цитатник

Хотите подарить своим детям настоящую сказку? Тогда заходите на сайт, на котором можно купить воздушные змеи на любой вкус. Ваши дети будут в восторге от такого подарка!

 

Этот медово-яблочный пирог выполнен практически в классическом варианте - зеленые яблоки, песочное тесто, корица. Но совершенно особенным его делает медовый вкус…

Для приготовления медово-яблочного пирога вам понадобится:

 

  • Яйцо – 1 шт.
  • Мед – 100 г.
  • Сливочное масло – 200 г.
  • Мука – 2- 2,5 ст.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Яблоки зеленые – 3 шт.
  • Корица – 1 ч. л.

 

Способ приготовления медово-яблочного пирога

1.Замешиваем тесто. Для этого необходимо нарезать мелкими кубиками холодное масло и перемешать с мукой, яйцами, медом и 150 гр. сливочного масла.
2. Заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и ставим на 30 минут в холодильник.

3. Тем временем чистим яблоки, нарезаем их тонкими дольками. Если пирог будет готовиться не сразу – лучше, чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком.

4. Тесто выкладываем в круглую форму, формируем из него по размеру формы лепешку и делаем по краям небольшие бортики. Выкладываем ломтики яблок по кругу так, чтобы они закрыли все тесто и слегка заходили друг на друга.

5. Сверху пирог посыпаем сахаром, раскладываем кусочки оставшегося сливочного масла и посыпаем корицей.

6. Выпекаем пирог в течение 30 минут в разогретой духовке при 170 градусах, затем ставим под гриль на 3-5 минут или просто поднимаем повыше и увеличиваем температуру до 250 градусов.

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Жюльен из баклажанов и кабачков

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 00:25 + в цитатник


По другому этот рецепт можно назвать так - "Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью". Название жюльен пришло к нам из французской кухни (фр. julienne — летний, июльский). В кулинарном переводе жюльен означает «нарезанное соломкой». Готовят жюльен из птицы, мяса, овощей и грибов. Итак...

 

Для приготовления жюльена вам понадобятся:

  • кабачок (крупный, молодой) – 1 шт;
  • баклажан (средний) – 2 шт;
  • репчатый лук (средний) – 1 шт;
  • сыр – 100 гр;
  • сливки (10%) – 300-400 мл;
  • базилик сушенный – по вкусу;
  • зелень укропа (веточки) – 2 шт;
  • зелень петрушки – 1 маленький пучок;
  • растительное масло;
  • перец черный молотый;
  • соль.

 

Способ приготовления жюльена из баклажанов и кабачков

1. Очищаем от кожицы кабачок и баклажан, нарезаем соломкой.

2. Небольшими кубиками нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

3. Затем добавляем к нему нарезанные овощи и готовим, помешивая, еще 10-15 минут.
Солим, перчим.

4. После этого вливаем сливки и готовим овощи до загустения. Добавляем по вкусу базилик.

5. Затем раскладываем наш жюльен в кокотницы (маленькие сковородочки) на 70 или 100 мл., либо в формы для запекания.

6. Измельчаем сыр, петрушку и укроп в блендере.

7. Посыпаем жюльен получившейся смесью и запекаем в духовке до расплавления сыра или же до образования румяной хрустящей корочки.

Вот  и все! Жюльен из баклажанов и кабачков готов!

 

Всем желающим приобрести строительную технику, советую посетить сайт, на котором можно купить китайские автокраны по самым выгодным ценам.

Собираетесь провести свой ближайший отпуск в Греции? Рекомендую вам узнать о том, какая будет погода в Греции в апреле. Ехать в путешествие лучше всего подготовленным!

А желающие узнать о том, какая погода в Израиле в марте могут перейти по ссылки прямо сейчас. Здесь вы найдете все, что нужно знать для вашего комфортного отдыха.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Конфеты «Метеорит»

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 08:40 + в цитатник


Предлагаю  простой рецепт очень вкусных конфет, которые каждая хозяйка может приготовить сама. К тому же, их приготовление займет мало времени.

Для этого пригодится:

1 стакан жареных орехов (любых),

1 ст. ложка меда,

2 ст. ложки сахара,

1 плитка черного шоколада.

Если вы предпочитаете грецкие орехи, очистите их от скорлупы. Постарайтесь, чтобы ядро ореха состояло из половинок или из четвертинок. Так их будет удобней формировать в ровные конфеты.

Мед, сахар и орехи положите в кастрюлю и варите 5-7 минут. Мед и сахар должны растопиться и превратиться в однородную массу.

Оставьте остывать до теплого состояния и сформируйте ровные шарики.

Растопите шоколад на водяной бане и обкатайте готовые шарики в глазури.

Разложите на поднос для застывания. Когда застынет выложите в конфетницу.

Приятного чаепития!

 

Рекомендую всем посетить сайт, на котором можно приобрести качественные телескопы. На сайте представлен широкий выбор товара на любой вкус!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Творожная запеканка

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 20:49 + в цитатник

 


Рецепт очень простой и вкусный...

Для приготовления творожной запеканки вам понадобится 30 — 40 минут.

Так же вам потребуется: на 1 кг. творога: 2 шт. яиц, 4 ст.л муки, 6 ст.л сахара, соль по вкусу, 1/4 ч.л. ванилина, цедра 1-го лимона (можно заменить корицей), 1 ст. сметаны.

Разминаем творог до получения однородной массы, добавляем яйца, сахар, соль, ванилин, корицу, муку. Затем смазываем противень жиром, посыпаем манной крупой, чтобы запеканка не «приставала», выкладываем творожную массу на противень. Разравниваем поверхность и смазываем сметаной. Затем отправляем запеканку в разогретый духовой шкаф. Выпекаем запеканку в течении 25-30 минут при 180 градусах. Перед подачей на стол даем немного остыть, можно полить любым вареньем или джемом.

 

Хотите продать свое авто быстро и по максимально выгодным ценам? Срочный выкуп автомобилей - это именно то, что вам нужно. Быстро, выгодно и надежно!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сливочное желе с клубничным вареньем

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 18:43 + в цитатник

Рецепт: Сливочное желе с клубничным вареньем (десерт)


Для приготовления этого замечательного десерта вам понадобится всего 40 минут свободного времени + время на охлаждение. Я думаю, что все любители желе оценят этот рецепт по достоинству!

Для приготовления сливочного желе с клубничным вареньем вам понадобятся:

  • 3 стакана сливок;
  • 2/3 стакана клубничного варенья;
  • 2 ст. ложки желатина.

Способ приготовления десерта:

1. Заливаем желатин шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставляем его для набухания крупинок. Затем распускаем на водяной бане.

2. Смешиваем клубничное варенье со сливками и вливаем в приготовленный желатин. Все хорошенько перемешиваем.

3. Полученную смесь разливаем в формочки и охлаждаем до полного застывания.

4. Перед подачей десерта, опускаем формочки с желе в горячую воду на несколько секунд, потом переворачиваем и выкладываем на блюдо.

5. Оформляем желе ягодами клубники и взбитыми сливками.

Вот и все! Сливочное желе с клубничным вареньем готово!

Приятного Вам аппетита!

 

Сегодня нашла отличный сайт, на котором можно купить столовое серебро по очень выгодным ценам. Здесь вы можете выбрать и купить подарки для своих близких.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Простое миндальное печенье

Дневник

Среда, 23 Марта 2011 г. 13:00 + в цитатник

Рецепт печенья с миндалем, гвоздикой и ванилью.

Что нужно:

  • 200 г толченого миндаля
  • 200 г сахара
  • 1/4 ч. ложки гвоздики 
  • Ванилин на кончике ножа

Как приготовить простое миндальное печенье:

  1. Толченый миндаль смешать с сахаром, добавить гвоздику и ванилин. Добавить пару ложек воды. Тщательно перемешать.
  2. Противень слегка смазать маслом, выкладывать на него миндальную массу небольшими порциями. Выпекать в духовке до готовности.
  3. Простое миндальное печенье готово.

Приятного аппетита!

 

Ищите компанию, которая осуществляет инженерные изыскания? Обратитесь за помощью в надежную компанию Мосгеоплан!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Медовое вино

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 20:42 + в цитатник

Медовое вино

Наилучший мед для приготовления вина – липовый и луговой (цветочный). Палевый мед для виноделия не пригоден.

Из чистого меда, так как кислотность его очень низкая (не больше 0,4%о), приготовить вино нельзя. Медовые вина рекомендуется приготовлять на яблочном соке с добавлением крыжовникового или грушевого, или на соке белой смородины. Поскольку 100 г меда в среднем содержит только 70 г сахара, то меда по весу берут несколько больше. Вместо 100 г сахара берут 140 г меда. Медовые вина слегка мутнеют, и их приходится осветлять агар-агаром, применяемым в кондитерской промышленности.

Есть простой и надежный способ приготовления медового вина, называемого в народе «лечебной медовухой». Этот напиток обладает живительной силой. Он полезен как здоровым, так и больным. Отмечен приятным, ароматным вкусом.

Хотя медовуха полезна людям с хроническими заболеваниями, пожилым людям и безвредна, не содержит ядовитых сивушных масел, присущих любому вину, пить ее желательно небольшими порциями.

Способ приготовления . Залить в кастрюлю 15 л воды и поставить на огонь. Когда вода начнет согреваться, влить 1,5 л (6 стаканов) меду и поставить на медленный огонь. Вода с медом должна кипеть в продолжение 1,5 часа, причем надо снимать пену. Затем разлить в стеклянную посуду и дать ей остыть. Когда смесь остынет до температуры 30–35 °C, перелить ее в бочонок. Отверстие не заколачивается. Если бочонка нет, то используют стеклянную посуду. Закрыть неплотно крышкой и поставить в теплое темное место. Через 5–10 дней начинается брожение. После двух недель кончается первый период брожения, и тогда молодое вино следует перелить в другую посуду, так как на дне появляется ненужный осадок.

Вторичное брожение – 10–14 дней. Затем молодое вино нужно плотно закупорить. Через 3–4 недели медовый напиток готов: его разливают по бутылкам и ставят в холодное место. Когда он начнет сильно пениться, напиток готов к употреблению.

 

Думаю, что многие из вас смотрели аниме. А хотите посмотреть аниме картинки девушки? Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тарталетки с клубникой

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:32 + в цитатник


Ингредиенты: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 3 пакетика ванильного сахара, щепотка соли, 1 желток, 1 столовая ложка сметаны, 400 г сливочного йогурта, тертая цедра 1 лимона, 20 мл яичного ликера, 6 пластин белого желатина, 300 г клубники, 0,5 пакетика красного желе, 50 г миндальных листочков

 
 

Приготовление: Замесить тесто из муки, сливочного масла, 50 г сахара, 1 пакетика ванильного сахара, соли, желтка, 1 столовой ложки сметаны. Положить на 2 часа в холодильник.

 

Разогреть духовку до 200С. Выложить в 12 промасленных формочек для тарталеток приготовленное тесто. Выпекать 20-25 минут. Формочки опрокинуть.

 

Смешать йогурт, лимонную цедру, 50 г сахара, 2 пакетика ванльного сахара и ликер. Ввести распущенный желатин. Слегка застывший крем выложить в тарталетки. Ягоды помыть, украсить ими тарталетки сверху.

 

Приготовить желе по указанию на упаковке, подсластить сахаром. Дать чуть-чуть застыть. Полить им клубнику. Миндальные пластинки слегка подрумянить и посыпать ими пирожные.

 

Рассчитано на 12 тарталеток.

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Готовимся к празднику

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 98 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1