-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8507
Комментариев: 3040
Написано: 12660

Кенигсбергские фрикадельки

Дневник

Пятница, 03 Июня 2011 г. 00:13 + в цитатник



Ингредиенты для приготовления кенигсбергских
фрикаделек:
 

  • фарш – 500 гр.
  • сухари (панировочные) -  2 ст. лож.
  • луковица – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – ¼ стакана
  • петрушка (по вкусу)
  • бульон – 1 ст.


Для соуса:
 

  • мука – 2 ст. лож.
  • масло (сливочное) -1 ст. л.
  • молоко – 1 стакан,
  • горчица – 1 ч.л.
  • соль, перец (по вкусу)


Способ приготовления кенигсбергских фрикаделек:
Фарш хорошенько перемешаем с сухарями, мелко нарезанным луком и яйцом. После этого добавим молоко и хорошенько перемешаем до получения однородной массы. Слепим из фарша круглые фрикадельки и положим их в кастрюлю, желательно в стеклянную. Дольем туда бульон, накроем крышкой и готовим примерно10-12 минут на полной мощности.
Для приготовления соуса: положим в высокую миску муку, сливочное масло и вольем молоко, хорошо перемешаем или в блендере или миксером.
Когда фрикадельки будут готовы, возьмем от них образовавшуюся подливку, добавим ее в приготовленный соус и вновь перемешаем. Варим на полном огне около 5 минут без крышки, обязательно несколько раз перемешаем, чтобы мука не прилипала ко дну посуды.
Добавим в соус горчицу, лимонный сок, соль и перец. Фрикадельки вновь разогреем в течение, примерно, 5 минут на полном огне.

 

Хотите дополнить свой стиль новой элегантной сумочкой? Тогда прямо сейчас заходите в интернет магазин женских сумок. Широкий ассортимент товара по привлекательным ценам ждет вас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Чебуреки

Дневник

Пятница, 03 Июня 2011 г. 00:10 + в цитатник



Ингредиенты на чебуреки:

Для теста:

 

  • Горячая вода (50 С) – 1ст.
  • Маргарин – 50гр.
  • Мука – 6 ст.
  • Подсолнечное масло – 1 ст. лож.

Для фарша:
 

  • Мясо – 500 гр.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Вода – 3-4 ложки.
  • Соль, перец


Рецепт приготовления чебуреков:
Замесим тесто на чебуреки, завернем его в пищевую пленку и положим в холодильник на 1 час.
По-прошествии часа, достанем тесто из холодильника, разрежем его на порционные кусочки. Тонко раскатаем их до круглой формы, положим в середину каждого начинку и соединим края.
Теперь осталось лишь обжарить чебуреки на сковороде с подсолнечным маслом, по несколько минут с каждой стороны.

 

Хотите отдохнуть в Праге? Тогда думаю, что вас непременно заинтересуют отели Праги 3 звезды. Цены радуют!

Если вы хотите улучшить экологическую ситуацию в вашей стране, советую обратить внимание на, которые изготавливаются из 100% вторичного сырья.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Блинчики с творогом

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:13 + в цитатник



Ингредиенты на блинчики с творогом:
 

  • Молоко – 0,5 л.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 1 ч. лож.
  • Мука – 1 ст.
  • Соль – на кончике ножа
  • Масло подсолнечное – 1 ст. лож.

Для начинки:
 

  • Творог – 500 гр.
  • Сахар – 2-3 ст. лож.
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Ванильный сахар


Рецепт приготовления блинчиков с творогом:
Взобьем яйца, добавим к ним сахар, соль, молоко и постоянно помешивая, введем постепенно муку.  Тщательно перемешаем, чтобы растворились все комочки, добавим подсолнечное масло и приступим к выпеканию блинов.
На готовые блины выложим творожную начинку и завернем конвертиком. Обжарим, еще раз,  блины на сковороде смазанной сливочным маслом и подадим к столу.
Блины с творожной начинкой готовы!

 

Хотите иметь красивые и густые ресницы? Теперь это не проблема. Советую посетить сайт, на котором можно обучиться наращиванию ресниц. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Морковный суп

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:10 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Морковь – 2 шт.
  • Куриный бульон – 2 ст.
  • Апельсиновый сок - 1 ст.лож.
  • Мука – 2 ст.лож.
  • Сахар, соль.

Приготовление:
Морковь с бульоном взобьем блендером, добавим апельсиновый сок и доведем до кипения. Муку разведем теплой водой, добавим в суп, размешаем и дадим закипеть.

 

До сих пор не выбрали кондиционер? Тогда советую обратить внимание на монтаж кондиционеров mitsubishi. Здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тыквенная каша

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 00:08 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • очищенной тыквы - 500-600 гр.
  • Пшено – 7 ст.лож.
  • молоко
  • соль
  • сахар


Приготовление тыквенной каши:
Тыкву вымоем, срежем кожуру. Очищенную тыкву порежем на маленькие кубики, сложим в кастрюлю и зальем водой (вдвое больше по объему, чем тыквы).

Кастрюлю накроем крышкой и поставим на огонь, когда вода закипит, - уберем огонь до минимума и тушим до готовности. Затем в кашу добавим промытое пшено, соль, сахар, прибавим огонь и варим до готовности.

Готовую тыквенную кашу выложить порциями в тарелки и залить молоком.

 

Если вы хотите узнать о том, какой антирадар лучше купить , советую посетить сайт, на котором можно найти всю необходимую информацию.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пицца

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 23:32 + в цитатник
alt

Готовим тесто:

1 стакан молока
150 гр. маргарина
2 яйца
1 упаковка дрожжей
2 стакана муки (сколько вмешается)
1/4 ч.л. соли

Начинка для пиццы:

300г. колбасы (на ваш выбор)
200г. сыра
50г черных оливок без косточек
шампиньоны
50 гр томатной пасты
2  маринованных огурца

Процесс приготовления:

1. Подогрейте 1 стакан молока, растопите маргарин, затем смешайте яйца, сахар и  соль.

2. Смешайте муку и дрожжи, и влейте массу в муку, если вышло жидко, то добавьте муки. Затем замесите тесто и оставьте его на 3 часа в тепле.

3. Когда тесто поднялсоь, раскататываем его по протвиню и добавляем  начинку в следующем  порядке:

• томатная паста
•  порезанная колбаса
• грибы
• оливки
• порезанные огурцы
•сыр

4)Поставьте в духовку на 200 градусов.

 

Любите путешествовать? Тогда вас заинтересует карта метро Шанхая. Интересно было бы побывать в местном метро Шанхая.

Если вы не знаете, как расположен Сингапур на карте Мира, советую прямо сейчас посетить сайт, на котором можно скачать карту абсолютно бесплатно.

Собираетесь в Берлин? Тогда прямо сейчас посмотрите лучшие отели Берлина. Обеспечьте себе комфортное путешествие.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пицца с сыром по-немецки

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 23:29 + в цитатник

Рецепт: Пицца с сыром по-немецки

Ингредиенты:
 

  • Пшеничная мука - 0,5ст.
  • молоко - 0,5ст.
  • дрожжи - 15гр.
  • маргарин - 3стол.лож.


Для начинки:
 

  • сыр - 250гр.
  • колбаса салями - 150гр.
  • помидоры - 400гр.
  • растительное масло
  • красный молотый перец
  • соль

Приготовление:

Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте пшеничной муки, посолите и дайте тесту подойти в тепле.
Затем хорошо вымесите и выложите его в смазанную жиром высокую форму или на противень,
предварительно застелив его специальной пекарской бумагой.
Возьмите колбасу и сыр, нарежьте их небольшими кубиками, аккуратно перемешайте. Равномерно распределите их по тесту.
Под струей проточной холодой воды промойте помидоры, порежьте их кружочками, а затем
выложите сверху сыра и колбасы, посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните сверху растительным маслом и дайте тесту
еще немного подойти.Поставьте в разогретую духовку. Выпекуйте пиццу в течеие примерно 25 минут при средней
температуре.

Подайте к столу сразу же в теплом виде.

 

Хотите забронировать отель в Стамбуле? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Здесь вы можете найти лучшие отели Милана, Италия. Выберите отдых на свой вкус!

Если вы в ближайшее время едете в Барселону, тогда советую забронировать отель в Барселоне прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пицца с салями

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 23:24 + в цитатник



Ингредиенты для пиццы с салями:

Для теста:

Мука  – 400 гр.
Вода – 220 гр.
Дрожжи – ½ чайной ложки.
Сахар – 1 чайная ложка.
Соль – 1 чайная ложка.
Растительное масло – 2 ст. ложки.

Для начинки:

Салями – 350 гр.
Маринованные шампиньоны – 300 гр.
Сыр – 300 гр.
Маслины – 50 гр.
Томатная паста – 1 ст. ложка.
Красный перец, соль, сахар.


Рецепт приготовления пиццы с салями:

Берем емкость для приготовления теста, насыпаем туда 200 гр. муки, добавляем к муке 2 ст. ложки растительного масла, все тщательно перемешиваем.



Пол чайной ложки дрожжей растворяем в 220 граммах воды. После чего вливаем ее в муку, еще раз перемешиваем, добавляем соль и сахар по чайной ложке. Тесто получиться жидковатым.




В него мы добавляем еще примерно 200 гр. муки (возможно понадобиться больше) и начинаем вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Тесто должно получиться не слишком крутым.





Накрываем тесто и ставим его в теплое место примерно на 40 мин. Для того чтоб оно «отдохнуло от рук» и увеличилось в объеме примерно в 2 раза.
В это время нарезаем салями, маринованные шампиньоны и маслины. Сыр трем на терке.



Приступаем к приготовлению соуса для пиццы.
В небольшую емкость кладем: ложку томатной пасты, маринад в котором находились шампиньоны (примерно 150 гр.), так чтобы соус не получился слишком жидким. Туда же добавляем красный перец, немного соли и сахара.

Когда тесто подошло, раскатываем его толщиной примерно 0,5 см. Выкладываем раскатанное тесто на противень с растительным маслом, смазываем соусом и начинаем выкладывать начинку.



Сначала  салями,



затем маринованные шампиньоны,



после маслины.



 Всю эту красоту посыпаем сыром и отправляем в духовку (200 градусов) выпекаться примерно на 20 минут.





 

Планируете путешествие в Стокгольм? Тогда обязательно посмотрите путеводитель по Стокгольму. На этом сайте вы найдете все, что нужно знать туристу.

Если вы хотите узнать о том, какая погода в Тунисе в марте или в любом другом месяце, рекомендую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлена погода по месяцам.

Туристам стоит обязательно скачать подробную карту, чтобы путешествие было комфортным и увлекательным. Например, карта Туниса на русском языкестанет вашим надежным помощником.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясо в сырном соусе

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:32 + в цитатник



Ингредиенты для мяса в сырном соусе:
 

  • Мясо (свинина) – 1 кг.
  • Шампиньоны – 500 гр.
  • Сыр плавленый - 250 гр.
  • Томатная паста – 1 ст. лож.
  • Специи


Рецепт приготовления мяса в сырном соусе:
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы не пригорало.
Мясо нарежем кубиками приблизительно по 3 см. и обжариваем на среднем огне. Грибы промоем, кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим 10 мин.
Сварившиеся грибы охладим и нарежем на небольшие кусочки.
Добавляем нарезанные грибы в мясо. Слегка обжариваем, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, ложку томатной пасты и перемешиваем.
Теперь добавляем плавленый сыр и постоянно помешивая расплавляем его до однородной массы.

Мясо в сырном соусе готово!

 

Если вас интересует вентилятор канальный, рекомендую посетить сайт, на котором вы можете найти подробную информацию о данном товаре и заказать его в любое удобное для вас время.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясные зразы с омлетом

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:27 + в цитатник



Ингредиенты на зразы с омлетом:

Для фарша:
 

  • Фарш – 700 гр.
  • Картофель крупный – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Мука для панировки


Для омлета:
 

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – четверть стакана.
  • Зелень


Для соуса:
 

  • Сметана – 3 ст. лож.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр – 100 гр.


Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

 

Хотите посмотреть, как выглядит Куба на карте мира. Советую посетить сайт, на котором вы можете узнать все о Кубе.

Мечтаете посетить Нью-Йорк? Тогда думаю, что вас обязательно заинтересует путеводитель по Нью-Йорку. Отличный сайт для туристов!

Собираетесь отправиться в Амстердам? Тогда вас непременно заинтересует погода в Амстердаме на 10 дней. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 98 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1