-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12560

Мясо в сырном соусе

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:32 + в цитатник



Ингредиенты для мяса в сырном соусе:
 

  • Мясо (свинина) – 1 кг.
  • Шампиньоны – 500 гр.
  • Сыр плавленый - 250 гр.
  • Томатная паста – 1 ст. лож.
  • Специи


Рецепт приготовления мяса в сырном соусе:
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы не пригорало.
Мясо нарежем кубиками приблизительно по 3 см. и обжариваем на среднем огне. Грибы промоем, кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим 10 мин.
Сварившиеся грибы охладим и нарежем на небольшие кусочки.
Добавляем нарезанные грибы в мясо. Слегка обжариваем, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, ложку томатной пасты и перемешиваем.
Теперь добавляем плавленый сыр и постоянно помешивая расплавляем его до однородной массы.

Мясо в сырном соусе готово!

 

Если вас интересует вентилятор канальный, рекомендую посетить сайт, на котором вы можете найти подробную информацию о данном товаре и заказать его в любое удобное для вас время.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясные зразы с омлетом

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:27 + в цитатник



Ингредиенты на зразы с омлетом:

Для фарша:
 

  • Фарш – 700 гр.
  • Картофель крупный – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Мука для панировки


Для омлета:
 

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – четверть стакана.
  • Зелень


Для соуса:
 

  • Сметана – 3 ст. лож.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр – 100 гр.


Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

 

Хотите посмотреть, как выглядит Куба на карте мира. Советую посетить сайт, на котором вы можете узнать все о Кубе.

Мечтаете посетить Нью-Йорк? Тогда думаю, что вас обязательно заинтересует путеводитель по Нью-Йорку. Отличный сайт для туристов!

Собираетесь отправиться в Амстердам? Тогда вас непременно заинтересует погода в Амстердаме на 10 дней. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Запеченные куриные грудки

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:24 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Куриные грудки – 3-4 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. лож.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль
  • Перец черный молотый


Рецепт приготовления:

Майонез посолим, поперчим, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока и перемешаем.
Куриные грудки выложим на смазанный растительным маслом противень и смажем получившимся майонезом. Сыр натрем на мелкой терке и посыпим им грудки. Ставим курицу в духовку и выпекаем около часа при температуре 200 С.

 

Интересует погода в Мармарисе? Тогда советую посетить сайт, на котором можно узнать о том, какая будет погода в Мармарисе в январе или в любом другом интересующем вас месяце.

Собираетесь отправиться в путешествие в Хорватию? Тогда советую обязательно взять с собой подробную карту. Именно подробная карта Хорватии поможет вам без труда найти отель или любой другой объект.

Планируете путешествие в Белеке? Тогда советую заранее узнать о том, какая сейчас погода в Белеке, Турция. Заходите на сайт!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Буженина по-домашнему

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:20 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Свиной окорок (не замороженный) – 1,5 – 2 кг.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Майонез
  • Горчица
  • Перец черный молотый


Рецепт приготовления буженины:
Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Затем тонкими колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и нашпиговываем буженину чесноком. Теперь смешиваем майонез с горчицей (горчицы по вкусу) и натираем равномерно наш окорок, также можно посыпать черным молотым перцем. Плотно, в несколько слоев фольги заворачиваем мясо и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 3,5 – 4 часа.

 

Если вы хотите научиться водить автомобиль, советую обратиться за помощью в автошколу. Стоит отметить, что автошкола должна быть максимально качественной и надежной. Прочитайте отзывы об автошколе Автолюкс и сделайте правильный выбор!

Собираетесь в путешествие на остров Крит? Возьмите с собой подробную карту. Именно карта острова Крит на русском языке поможет вам легко ориентироваться в незнакомой местности.

Если вас интересует погода в Калининграде в апреле или в июне, советую посетить сайт, на котором вы можете найти погоду на любой месяц.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ризотто с морепродуктами

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 00:20 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • рис (лучше сорта "арборио") – 70 г
  • морепродукты (любые) – 140 г
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • горячий рыбный бульон – 150-200 мл
  • белое сухое вино – 70-80 мл
  • лук – 1/2 небольшой луковицы
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень петрушки
  • соль, белый и кайенский перец – по вкусу


Рецепт приготовления ризотто с морепродуктами :

Нарезаем мелко лук и обжариваем его, непрерывно помешивая, на раскаленном оливковом масле буквально минуту. Затем очищенный немного раздавленный чеснок добавляем к луку и обжариваем для придания блюду аромата (после того как блюдо приготовится, чеснок можно удалить).

Сухой (не промытый!) рис прогреваем в той же сковороде, пока он слегка не изменит цвет, после этого можно добавлять вино и рубленую зелень петрушки. Когда алкоголь испарится, вливаем постепенно бульон, но не сразу весь, а порционно. Как только рис вобрал одну порцию бульона, вливаем следующую. Морепродукты добавляем уже за 5-7 минут до конца приготовления. Когда ризотто готово, выключаем газ и добавляем соль и приправы, удаляем чеснок и вынимаем несколько морепродуктов для украшения, а ризотто хорошенько перемешиваем с добавлением 1 ст.л. оливкового масла.
 Готовое блюдо украсить оставшимися морепродуктами и зеленью.
 

Вас интересует установка ветровиков? Тогда советую посетить сайт, на котором вы можете найти всю подробную информацию.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат греческий

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 13:14 + в цитатник

Рецепт: Салат греческий

Ингредиенты:
 

  • Помидоры - 500 гр.
  • Болгарский перец -  350 гр.
  • Огурцы - 400 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Брынза – 200 гр.
  • Маслины (без косточек) – 150 гр.
  • Растительное масло – 5 ст. лож.
  • Сок лимона – 2 ст. лож.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец

Приготовление:
Все ингредиенты нарежем средними кубиками, заправим подсолнечным маслом и соком лимона, посолим, поперчим.

 

Рекомендую всем посетить сайт http://krispotupchik.livejournal.com/209372.html, на котором можно прочитать о проекте «Твой фильм о войне», а также посмотреть видео, как ветеран играет джаз. Заходите на сайт. Здесь вы найдете адрес сайта архив видео о ветеранах Великой Отечественной войны.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат с виноградом и курицей

Дневник

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 23:37 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • куриное филе – 0,5 кг
  • сыр – 200 г
  • яйца вареные – 6 шт
  • зеленый салат – 1 пучок
  • майонез – 250 г
  • виноград светлый


Рецепт приготовления салата с курицей и виноградом :

Яйца и куриное филе отвариваем, сыр трем на крупной терке. После того, как все ингредиенты готовы, дно тарелки устилаем листьями зеленого салата и на них слоями выкладываем все ингредиенты : куриное филе соломкой, затем яйца, порезанные кубиками, и натертый на крупной терке сыр. Солим и заливаем майонезом. Сверху блюдо украшаем виноградом (лучше взять без косточек). Салат готов.

 

Хотите приобрести качественную и функциональную Мебель для ванной? Тогда советую посетить сайт, на котором можно купить различную мебель для ванны, а также прочитать статьи о то, как правильно выбирать мебель для ванной комнаты.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бифштекс по-чикагски

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:29 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • говяжья вырезка - 170 гр.
  • желток – 1 шт.
  • лук – 1/2 шт.
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • масло растительное


Приготовление:    
Кусок вырезки хорошо отобьем, посолим, поперчим, сделаем в центре углубление и выльем туда желток. Бифштекс гарнируем нарезанным луком и зеленью петрушки, обжарим и подаем к столу.

 

Любите компьютерные игры? Тогда советую посетить сайт, на котором подробно описывается то, как сделать Вибромышь для геймера своими руками. Думаю, что этот сайт будет интересен многим.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Солянка по-грузински

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:26 + в цитатник

 



Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем томат-пюре, муку, и пассируем все вместе, разводим бульоном до полужидкого состояния, заправим чесноком, винным уксусом, соусом `Южный`. Положим каперсы, черный молотый перец и тушим до готовности. Перед подачей посыпаем солянку зеленью.

Ингредиенты:

•Говядина - 150 г
•огурцы соленые - 40 г
•лук репчатый - 50 г
•масло топленое - 20 г
•соус `Южный` - 10 г
•томат-пюре - 25 г
•винный уксус - 5 г
•каперсы - 10 г
•чеснок - 3 г
•перец черный молотый
•соль
•зелень

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Зеленые помидоры с ореховым соусом

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:24 + в цитатник




Ингредиенты:
 

  • помидоры зеленые - 1кг
  • орехи грецкие (очищенные) - 1.5 стакана
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • кинза, петрушка, укроп, чабрец
  • уксус яблочный
  • перец молотый
  • соль
  • хмели-сунели
  • шафран


Приготовление:
Помидоры помоем и нарежем дольками, удалим семена, ошпарим кипятком и выдержим в течении 3 мин. Откинем на дуршлаг и дадим стечь воде.
Для соуса орехи, зелень и чеснок пропустим через мясорубку заправим специями, мелко нарубленным луком и яблочным уксусом.
Уложим помидоры слоем на тарелку, зальем ореховым соусом, украсим кольцами репчатого лука.

 

Хотите приобрести высококачественную посуду? Тогда советую обратить внимание на марку цептер. Отличный вариант для тех, кто ценит качество и надежность!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 96 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1