-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 8508
Комментариев: 3040
Написано: 12662

Запеченные куриные грудки

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:24 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Куриные грудки – 3-4 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. лож.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль
  • Перец черный молотый


Рецепт приготовления:

Майонез посолим, поперчим, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока и перемешаем.
Куриные грудки выложим на смазанный растительным маслом противень и смажем получившимся майонезом. Сыр натрем на мелкой терке и посыпим им грудки. Ставим курицу в духовку и выпекаем около часа при температуре 200 С.

 

Интересует погода в Мармарисе? Тогда советую посетить сайт, на котором можно узнать о том, какая будет погода в Мармарисе в январе или в любом другом интересующем вас месяце.

Собираетесь отправиться в путешествие в Хорватию? Тогда советую обязательно взять с собой подробную карту. Именно подробная карта Хорватии поможет вам без труда найти отель или любой другой объект.

Планируете путешествие в Белеке? Тогда советую заранее узнать о том, какая сейчас погода в Белеке, Турция. Заходите на сайт!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Буженина по-домашнему

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 01:20 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • Свиной окорок (не замороженный) – 1,5 – 2 кг.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Майонез
  • Горчица
  • Перец черный молотый


Рецепт приготовления буженины:
Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Затем тонкими колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и нашпиговываем буженину чесноком. Теперь смешиваем майонез с горчицей (горчицы по вкусу) и натираем равномерно наш окорок, также можно посыпать черным молотым перцем. Плотно, в несколько слоев фольги заворачиваем мясо и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 3,5 – 4 часа.

 

Если вы хотите научиться водить автомобиль, советую обратиться за помощью в автошколу. Стоит отметить, что автошкола должна быть максимально качественной и надежной. Прочитайте отзывы об автошколе Автолюкс и сделайте правильный выбор!

Собираетесь в путешествие на остров Крит? Возьмите с собой подробную карту. Именно карта острова Крит на русском языке поможет вам легко ориентироваться в незнакомой местности.

Если вас интересует погода в Калининграде в апреле или в июне, советую посетить сайт, на котором вы можете найти погоду на любой месяц.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ризотто с морепродуктами

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 00:20 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • рис (лучше сорта "арборио") – 70 г
  • морепродукты (любые) – 140 г
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • горячий рыбный бульон – 150-200 мл
  • белое сухое вино – 70-80 мл
  • лук – 1/2 небольшой луковицы
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень петрушки
  • соль, белый и кайенский перец – по вкусу


Рецепт приготовления ризотто с морепродуктами :

Нарезаем мелко лук и обжариваем его, непрерывно помешивая, на раскаленном оливковом масле буквально минуту. Затем очищенный немного раздавленный чеснок добавляем к луку и обжариваем для придания блюду аромата (после того как блюдо приготовится, чеснок можно удалить).

Сухой (не промытый!) рис прогреваем в той же сковороде, пока он слегка не изменит цвет, после этого можно добавлять вино и рубленую зелень петрушки. Когда алкоголь испарится, вливаем постепенно бульон, но не сразу весь, а порционно. Как только рис вобрал одну порцию бульона, вливаем следующую. Морепродукты добавляем уже за 5-7 минут до конца приготовления. Когда ризотто готово, выключаем газ и добавляем соль и приправы, удаляем чеснок и вынимаем несколько морепродуктов для украшения, а ризотто хорошенько перемешиваем с добавлением 1 ст.л. оливкового масла.
 Готовое блюдо украсить оставшимися морепродуктами и зеленью.
 

Вас интересует установка ветровиков? Тогда советую посетить сайт, на котором вы можете найти всю подробную информацию.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат греческий

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 13:14 + в цитатник

Рецепт: Салат греческий

Ингредиенты:
 

  • Помидоры - 500 гр.
  • Болгарский перец -  350 гр.
  • Огурцы - 400 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Брынза – 200 гр.
  • Маслины (без косточек) – 150 гр.
  • Растительное масло – 5 ст. лож.
  • Сок лимона – 2 ст. лож.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец

Приготовление:
Все ингредиенты нарежем средними кубиками, заправим подсолнечным маслом и соком лимона, посолим, поперчим.

 

Рекомендую всем посетить сайт http://krispotupchik.livejournal.com/209372.html, на котором можно прочитать о проекте «Твой фильм о войне», а также посмотреть видео, как ветеран играет джаз. Заходите на сайт. Здесь вы найдете адрес сайта архив видео о ветеранах Великой Отечественной войны.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат с виноградом и курицей

Дневник

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 23:37 + в цитатник



Ингредиенты :


 

  • куриное филе – 0,5 кг
  • сыр – 200 г
  • яйца вареные – 6 шт
  • зеленый салат – 1 пучок
  • майонез – 250 г
  • виноград светлый


Рецепт приготовления салата с курицей и виноградом :

Яйца и куриное филе отвариваем, сыр трем на крупной терке. После того, как все ингредиенты готовы, дно тарелки устилаем листьями зеленого салата и на них слоями выкладываем все ингредиенты : куриное филе соломкой, затем яйца, порезанные кубиками, и натертый на крупной терке сыр. Солим и заливаем майонезом. Сверху блюдо украшаем виноградом (лучше взять без косточек). Салат готов.

 

Хотите приобрести качественную и функциональную Мебель для ванной? Тогда советую посетить сайт, на котором можно купить различную мебель для ванны, а также прочитать статьи о то, как правильно выбирать мебель для ванной комнаты.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бифштекс по-чикагски

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:29 + в цитатник



Ингредиенты:
 

  • говяжья вырезка - 170 гр.
  • желток – 1 шт.
  • лук – 1/2 шт.
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • масло растительное


Приготовление:    
Кусок вырезки хорошо отобьем, посолим, поперчим, сделаем в центре углубление и выльем туда желток. Бифштекс гарнируем нарезанным луком и зеленью петрушки, обжарим и подаем к столу.

 

Любите компьютерные игры? Тогда советую посетить сайт, на котором подробно описывается то, как сделать Вибромышь для геймера своими руками. Думаю, что этот сайт будет интересен многим.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Солянка по-грузински

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:26 + в цитатник

 



Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем томат-пюре, муку, и пассируем все вместе, разводим бульоном до полужидкого состояния, заправим чесноком, винным уксусом, соусом `Южный`. Положим каперсы, черный молотый перец и тушим до готовности. Перед подачей посыпаем солянку зеленью.

Ингредиенты:

•Говядина - 150 г
•огурцы соленые - 40 г
•лук репчатый - 50 г
•масло топленое - 20 г
•соус `Южный` - 10 г
•томат-пюре - 25 г
•винный уксус - 5 г
•каперсы - 10 г
•чеснок - 3 г
•перец черный молотый
•соль
•зелень

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Зеленые помидоры с ореховым соусом

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:24 + в цитатник




Ингредиенты:
 

  • помидоры зеленые - 1кг
  • орехи грецкие (очищенные) - 1.5 стакана
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • кинза, петрушка, укроп, чабрец
  • уксус яблочный
  • перец молотый
  • соль
  • хмели-сунели
  • шафран


Приготовление:
Помидоры помоем и нарежем дольками, удалим семена, ошпарим кипятком и выдержим в течении 3 мин. Откинем на дуршлаг и дадим стечь воде.
Для соуса орехи, зелень и чеснок пропустим через мясорубку заправим специями, мелко нарубленным луком и яблочным уксусом.
Уложим помидоры слоем на тарелку, зальем ореховым соусом, украсим кольцами репчатого лука.

 

Хотите приобрести высококачественную посуду? Тогда советую обратить внимание на марку цептер. Отличный вариант для тех, кто ценит качество и надежность!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Соус сацебели

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:22 + в цитатник



Ингредиенты для сацебели:
 

  • грецкие орехи – 200 гр.
  • лук – 210 гр.
  • винный уксус– 200 гр.
  • чеснок – 20 гр.
  • перец красный молотый  – 1 гр.
  • зелень мяты и кинзы – 35 гр.
  • бульон или вода – 500 мл.
  • соль – 20 гр.


Соус сацебели - приготовление:
Толченые орехи разведем уксусом, добавим бульон (для мясного блюда – мясной,  для рыбного блюда - рыбный ) или кипяченую воду, рубленный лук (сырой), соль, толченый чеснок, красный перец,  зелень мяты и кинзы. Сацебели готов.

 

Строительство развивается стремительными темпами. Если вы хотите узнать подробную информацию про инженерно-геологические изыскания, советую посетить сайт, на котором вы можете заказать услуги, а также узнать всю необходимую информацию. Заходите на сайт прямо сейчас!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Грузинская кухня

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 01:18 + в цитатник

 


 

Как много во фразе «грузинская кухня», ведь это и вкусно, и колоритно, и так, по-домашнему приятно и просто. Поклонники этой великолепной страны с огромным количеством достопримечательностей не могут не отметить вниманием национальные блюда, ставшие достоянием общественности – не только обитателями Грузии, но и людьми других культур. И уж тем более, россиян, завсегдатаев грузинских ресторанов. Бытует мнение, кто попробовал грузинскую стряпню хотя бы раз, уже не сможет отделаться от желания попробовать ее еще раз! Оно и понятно, ведь среди кулинарных шедевров грузинской кухни – такие популярные блюда, как харчо из говядины, шашлык, чахохбили, гоми, и другая экзотика, которая сведет с ума даже самого привередливого гурмана.

Что же подразумевает собой эта странная грузинская кухня, что означают все эти странные блюда? Попробуем разобраться.

Харчо - традиционный суп, приготовленный из говядины с добавлением грецких орехов и риса и специальной кислой основы – тклапи. Говяжий бульон, рис и кислота тклапи соединяются в свежий коктейль с характерным запахом супа-харчо с нежным, пряным вкусом. В Грузии харчо готовят, как зимой, так и летом с небольшими изменениями. Например, летом, тклапи заменяют свежей алычой, которая имеет тоже немного кисловатый вкус. Неизменным атрибутом является только говядина, которую заменить чем-либо просто нецелесообразно, так как потеряется вкус и колорит национального блюда. Следует отметить, что кавказские блюда довольно схожи с грузинской кухней и также пользуются большой популярностью.

Чахохбили – блюдо, состоящее из мяса и овощей. Для приготовления используется мясо баранины или говядины. Но еще чаще курицы. Выбирают для этого блюда молодое мясо с жирком, режут маленькими кусочками, обжаривают, потом варят с овощами в той же пропорции, что и мясо. Овощи для чахохбили – это помидоры, лук, картофель. Главная фишка чахохбили – своеобразная «сухая жарка», в результате которой блюдо приобретает характерный вкус и вид, и пряности, которые придают неповторимый аромат.

Гоми – это кашица пресного вкуса, которая служит заменителем хлеба к первым и вторым блюдам. Такой хлеб подают к харчо, сациви, мужуми. Хорошая гармония гоми с основными блюдами объясняется его нежной консистенцией и контрастом с грузинскими кушаньями. Запекается гоми в металлической кастрюльке на плите. И, как правило, не очень сложное в приготовлении. 

 

С каждым днем работа на дому в интернете становится все популярней и привлекательней для молодежи. Если вы хотите узнать больше о заработке в Интернете, тогда советую посетить сайт, на котором вы можете прочитать отзывы людей, который попробовали свои силы в этом деле и хотят поделиться с своими впечатлениями.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 98 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1