Салат «Черный Бим»

Необходимые ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов – 500 г (можно взять по отдельности креветок и кальмаров)

Крабовые палочки – 250 г

Читать дальше

Символ 2018 года любит уют, поэтому все вещи ручной работы ей понравятся. Вышивка крестом изображений собак на салфетках и других бытовых вещах — отличный вариант для сервировки праздничного стола и последующего пользования. Идеально подойдут такие сувениры в качестве подарка для людей любого пола и возраста. Помимо кухонных и декоративных салфеток, использовать вышивку можно на чехлах для телефонов, одежде, блокнотах, игрушках, настенных картинах и везде, куда поведет фантазия. Схемы вышивки Собаки крестом - 40 новогодних схем.

Смотреть дальше

Вот и откукарекал взбалмошный Петух, кому-то он принес удачу, кому-то разочарование. Стол был, как всегда, обильным и сытным, потом часто вспоминались интересные находки шеф-повара вечеринки, но уже пора задуматься над тем, какое бы придумать новогоднее меню 2018, ведь ждет нас самый верный и добрый друг Собака, да к тому же Земляная и Желтая — вот от этого и будем отталкиваться.

Читать дальше

Замечательный праздник Новый Год 2018! Ожидание новогоднего чуда, счастливых изменений в жизни делает эти дни просто волшебными. Именно поэтомутак хочется украсить дом, чтобы было сказочно красиво. Есть множество способов сделать любое помещение нарядным к новогодним праздникам. Один из них – шаблоны на Новый год 2018. Примечательно, что следующий – 2018 год – согласно Китайскому зодиакальному календарю будет годом Желтой Земляной Собаки. Поэтому главным символом года и основой декора наравне с Дедом Морозом, Снегурочкой и Снежинками будет, конечно же, Собака – верный друг человека.

Читать дальше

Многие начинают подготовку Новогоднего стола за две или три недели до наступления праздника. Чтобы избежать ажиотажа и давки в магазинах, некоторые в середине декабря покупают продукты долгого хранения и алкогольные напитки. За сутки до наступления Нового Года опытные хозяйки отваривают овощи и составляют список блюд.

Рейтинг традиционных праздничных блюд Россиян и составили Новогоднее меню.

Салат оливье

Десятками лет этот салат не сдает лидирующие позиции. У людей даже сформировалась ассоциация: если на столе оливье – значит сейчас Новый Год. Сколько только рецептов не существует этого салатика, и в каждой семьей он вкусный и неповторимый. На столе оливье отводится центральное место.

Красная икра

Сложно представить празднование Россиянами Нового Года без бутербродов с красной икрой. Кроме этого, популярностью пользуется чередование бутербродов с икрой и нарезкой из красной рыбы. А те, кто не хочет возиться с намазыванием бутербродов, облегчили себе труд, с помощью полюбившихся роллов с красной икрой. 

Селедка под шубой

Третье место смело можно отвести этому благородному блюду в новогоднем меню Россиян. Поставить на стол просто селедку, посыпанную зеленым луком – неплохой вариант закуски. Но, селедка под шубой – это два в одном: и закуска, и салат.

Мандарины

Эти цитрусовые любят все: как дети, так и взрослые. Насыщенный аромат мандарин всегда ассоциируется с елочкой и Новым Годом. На стол непременно ставят вазочку с мандаринами. А чтобы елка подольше пахла любимым фруктом, из кожуры мандарин создают отличные поделки, которые кладут под елочку или подвешивают на ветки.

Шампанское

Новый Год невозможен без звона бокалов с шипучим напитком под звон курантов. Мужчины, которые на праздники употребляют исключительно коньяк, виски или водку, все равно поднимут бокал с игристым вином в честь Нового 2018 Года.

Салат с крабовым мясом или палочками

Пятое место уверенно занимает салат, приготовленный из крабовых палочек. Это блюдо стало праздничным сравнительно недавно, но уже успело укрепился в новогоднем меню. Быстрый и сытный, этот салат каждый год появляется на праздничном застолье.

Фаршированные яйца

Новогодний стол – это не только салаты и алкогольные напитки. Закуски – это порой гвоздь любого стола, особенного новогоднего. Так, фаршированные яйца, считаются обязательной закуской на новогоднем столе. Начинка у каждой семьи своя: кто растолченный желток смешивает с паштетом, другие – с мелкорубленной селедкой, третьи с майонезом, а верхушку покрывают красной икрой.

Холодец

Это блюдо  постепенно покидает рейтинг, из-за появления в нашем меню блюд европейской и азиатской кухни. Но, многие, готовят холодец по бабушкиному рецепту на каждый праздник, особенно Новый Год.

Грибные закуски

Россияне, больше, чем кто-либо, обожают ходить осенью по грибы, урожай которых засаливают, маринуют и сушат. На новогодний стол из собственноручно собранных грибов готовят множество закусок. Самые популярные закуски это: маринованные грибы и грибочки, обжаренные с луком.

Горячие блюда из мяса или птицы

Ни одно празднование не обходится без «горячего». Самыми распространенными горячими блюдами и закусками на новогоднем столе в России являются отбивные из свинины или курицы, запеченная в духовке утка или курица, а также запеченный картофель с мясом, грибами и пряностями. Не вошедшие в первую десятку блюда были представлены: сырными, колбасными и мясными закусками, другими салатами, маслинами, картофельным пюре, компотом (из заготовок), и разнообразными спиртными напитками.

Конечно, в каждой семье, рейтинг блюд представлен по-своему, но, почти все из перечисленных блюд, непременно присутствуют в Новогоднем меню. А что вы готовите на Новогодние праздники? 

Бейлиз – один из самых популярных ликеров, родиной которого считается Ирландия. Ликер Бейлиз относится к чисто женским алкогольным напиткам, но и мужчины не прочь полакомиться этим ликером. Бейлиз чаще всего используется для оформления коктейлей и десертов, в качестве топпинга к мороженному и т.д. Повторить вкус этого дорогого напитка можно самостоятельно, приготовив домашний Бейлиз по рецептам.

Простой рецепт Бейлиза без яиц

Состав: 1 банка сгущенного молока (400 мл); 2 ст. ложки растворимого кофе; 2 пачки (200 мг) шоколадного молока «Чудо»; 180 мл. хорошей водки; ванильный сахар по вкусу. Способ приготовления Смешать все ингредиенты в чаше и взбить их блендером, шейкером или миксером. Дать готовому Бейлизу настояться 6-8 часов и подавать на стол. 

Домашний Бейлиз с яйцами

Состав: 0,5 л. водки; 1 банка сгущенки; 400 мл 10% сливок; 1 ст.л. растворимого кофе; 4 яичных желтка; ванильный сахар по вкусу. Способ приготовления В чашу блендера поместите яичные желтки, добавьте сгущенку и ванильный сахар. Взбивайте ингредиенты до однородной массы. 

Добавьте растворимый кофе и снова взбейте миксером. Добавьте сливки и перемешайте смесь до однородности. Совет! Используйте нежирные сливки, чтобы они впоследствии не оседали на рюмках. На последнем шаге добавьте водку и вновь все хорошо перемешайте. Домашний Бейлиз практически готов. Поставьте напиток на 3-5 дней в холодильник, а после этого подавайте его в качестве основного алкогольного напитка или в составе коктейлей. 

Рецепт шоколадного Бейлиза

Состав: 0.5 л. качественной водки; 350 мл. 30% сливок; 1 банка сгущенного молока; 150 г черного шоколада; ванильный сахар по вкусу.

Способ приготовления

Растапливаем шоколад на водяной бане, но не даем ему закипеть. В отдельной чашке смешиваем сливки и ванильный сахар. Даем смеси отстояться 5 минут и добавляем сгущенное молоко. Вновь сбиваем все миксером или блендером. 

Сразу, не дав смеси остынуть, добавляем шоколад. На последнем шаге добавляет алкоголь, хорошо перемешиваем все ингредиенты. Готовый Бейлиз переливаем в бутылку и отправляем настаиваться в холодильник на пару дней. 

Как видно, для приготовления домашнего Бейлиза используются доступные каждому ингредиенты. Удивите своих родных и близких изысканным ирландским напитком на предстоящих новогодних праздниках. Домашний Бейслиз - 3 лучших фото-рецепта (шоколадный, с яйцами и без яиц)

Самая моя любимая традиция. Я тоже пишу письмо с деткамиА потом мы вместе идём на почту и отсылаем их. Давайте писать письма! Вот адреса Дедушки Мороза:
Россия, Вологодская область, город Великий Устюг. Дом Деда Мороза. Индекс 162340
г. Москва, Кузьминский лес. Дедушке Морозу. Индекс 109472 (это его московская резиденция)

А, чтобы все было по-праздничному, можно распечатать бумагу для письма и специальный конверт!

Смотреть дальше

Предлагаем изготовить на новогоднюю елочку вот такие подвесочки в виде ёжей. Смастерить таких милых ежиков довольно просто, а для этого вам потребуется немного свободного времени и самые простые материалы.

Для изготовления елочной игрушки в виде ежика потребуется:

- большие шишки;

- втулка от туалетной бумаги;

- клей ПВА и ватные диски;

- плотный картон;

- шнурок;

- деревянная шпажка;

- масса папье-маше;

- пластика (полимерная глина);

- краски + кисть, блёстки и т.д.

≈ Первоначально загните внутрь верхний краешек бумажной бобины, сформировав тем самым будущему ёжику лоб. Сделайте ёжику округлую макушку, для чего получившуюся впадину выровняйте при помощи ватных дисков (можно использовать обычную вату), которые смажьте клеем ПВА. По центру вставьте деревянную шпажку для получения отверстия, в которое затем будет вдеваться петелька (фото 1).

≈ Далее отделите от шишки чешуйки, если они получатся очень длинными - немного обрежьте их. После чего начинайте обклеивать ими бобину снизу вверх рядами, формируя ёжику шубку. Здесь был использован клей «Титан». Если клей вытечет где-либо из-под чешуек - ничего страшного, затем всё будет закрашиваться и не останется никаких следов (фото 2-3). Затем обмажьте туловище ёжика массой папье-маше и сформируйте носик (здесь были использованы салфетки желтого цвета) (фото 4).

≈ Вырежьте ручки из плотного картона, примерьте их к телу и укрепите с помощью всё той же массы папье-маше. Отправьте ёжиков сушиться (можно на батарею) (фото 5).

≈ После высыхания - приступайте к покраске. Покрасьте бежевым цветом туловище и лапки, сверху пройдитесь коричневым цветом сухой кистью, при этом сделайте немного поярче в районе глазок и сами лапки. Шубку можно сначала окрасить краской коричневого цвета, а сверху сделать бежевый налёт (можно нанести белый цвет - получится эффект прогулки под снегопадом) (фото 6-7).

≈ Далее сделайте из пластики носик, глазки, нижние лапы и грибок в ручки. Для глазок раскатайте из белой пластики два шарика, приплюсните, приклейте чуть выше носа, затем нарисуйте зрачки чёрным акрилом. Для носика скатайте небольшой шарик из чёрной глины, посадите на клей. Также слепите лапки и грибок. Сразу внутрь лапок вставьте шнурок, на котором они будут болтаться (запекайте вместе с веревочкой). Дальше сложите шнур с лапками пополам, просуньте изнутри ёжика в отверстие, сверху укрепите бусиной на клей «Титан», а внутрь здесь ещё был вставлен железный колокольчик.