-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TanyashA07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12808

Записи с меткой шоколад

(и еще 91011 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

dtf печать на ткани Конфеты авто автомобили баклажаны бинарные опционы блинчики видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами говядина грибы делаем своими руками десерты доска объявлений заготовки закуски закусочный торт заставки зефир играть на деньги игровые автоматы идеи к новому году кабачки казино как сэкономить деньги капкейки картинки картинки животных картофель кексы коктейли кондитерские изделия котлеты красота куриный рулет курица магазин видеонаблюдения маникюр мода модные образы мясной кекс мясо напитки нена фон шлебрюгге новогодние рецепты новый год новый год 2018 обои на рабочий стол онлайн казино открытые полки в детской пасха печенье пироги пирожки пирожное полезные советы растения рецепты рукоделие рулеты рыба салаты самозанятость свинина слоты смузи соусы супы схемы вязания сырники творожная запеканка творожный крем торты тыква фоны фото фото ландшафта хачапури шарлотка шоколад юмор яблочные оладьи

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 12:38 + в цитатник

4166431_kHSMW4TgHxk (604x453, 46Kb)

Ингредиенты:

какао - 5ст.л. 
сливочное масло - 50г. 
сахар – 6-8ст.л. 
мука - 1ч.л. 
молоко - 5ст.л. 
ванильный сахар – 1/4ч.л. 
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию 

Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. 
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. 
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. 
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. 
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
Приятного! :)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Дневник

Среда, 19 Апреля 2017 г. 11:15 + в цитатник

Просто, быстро и очень вкусно! 
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять! 

Ингредиенты: 

- 400мл кефира 
- 300г пшеничной муки 
- 60г сахара 
- 40г какао 
- 1 яйцо 
- 2г соды 
- 5мл лимонного сока 
- 60мл растительное масла 

Приготовление: 
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. 
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. 
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мраморный творожный пирог. Девочки, скорее берите в свою копилку!

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 20:42 + в цитатник

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно-творожный пирог. В этом пироге я использовала два вида теста - пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке - это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.



Для приготовления пирога понадобится:
Для творожной части:
250 г творога;
1 яйцо;
2-3 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 ч. л. картофельного крахмала.
Для шоколадной части:
1 яйцо;
1 стакан сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 стакан кефира 2,5%;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. какао;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
*стакан 250 мл;
*от качества какао зависит цвет и вкус пирога. Я использовала сладкий детский растворимый напиток, поэтому уменьшала количество сахара в тесте;
*разъемная форма для выпечки d=25 см.



Для творожной части творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

Добавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.



Для шоколадной части яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Влить кефир, тщательно перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу.

Добавить какао, перемешать шоколадную массу пирога.

Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно быть однородным и густым.



Форму для выпечки смазать маслом. Выложить сначала шоколадное тесто, разровнять. Затем хаотично разложить творожную массу и с помощью деревянной палочки круговыми движениями нарисовать произвольные узоры у будущего пирога.

Выпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.Выпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ВКУСНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ЛАКОМСТВО ЗА 5 МИНУТ

Дневник

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 11:20 + в цитатник

Овсяные хлопья 1/2 стакана(я подсушила на сковородке)
шоколад 1/4 стакана (тертый, черный)-(я брала белый)
банан 1 (большой)
семечки 1/2 стакана (я брала кунжут и подсушила на сковородке)
ванилин

Расплавить шоколад в СВЧ (40-60 сек).
Банан размять вилкой и добавить мякоть в шоколад.
Затем смешать оставшиеся ингредиенты, добавить в шоколадно-банановую массу, перемешать.
Семечки предварительно поджарить в СВЧ мин 5-6 при мощности 700.
На доску с пергаментом выложить ложкой небольшие печеньки и убрать в морозильную камеру на 1 час.я сделала в формочке в виде сердечек
Через час вкусное, питательное и практически диетическое лакомство готово. полила растопленным шоколадом
получились вкусные и полезные домашние конфеты.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Печенье с курагой, черносливом и орехами

Дневник

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 00:50 + в цитатник

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

Печенье с курагой, черносливом и орехами — довольно оригинальный рецепт. И при этом получается очень вкусное печенье! Итак...


Печенье с курагой, черносливом и орехами


Для приготовления печенья с курагой, черносливом и орехами вам понадобится:

  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 1 неполный стакан;
  • сливочное масло – 50 грамм;
  • мука высшего сорта – 2-2,5 стакана;
  • разрыхрытель – 2 чайные ложки;
  • курага – 100-150 грамм;
  • чернослив – 100-150 грамм;
  • орехи грецкие – 100 грамм;
  • шоколад – 100 грамм (одна плитка);
  • мед – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления печенья с курагой, черносливом и орехами

Прежде всего, заливаем кипятком чернослив и курагу и оставляем на 30 минут для набухания.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехамирецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

А тем временем делаем тесто для печенья.

Для этого растапливаем в кастрюле сливочное масло, добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Затем даем нашей смеси остыть до теплого состояния.

Добавляем одно яйцо, перемешиваем, добавляем второе яйцо и тоже перемешиваем.

Затем добавляем мед и снова ставим смесь на средний огонь, обязательно постоянно перемешивая (иначе сахар с медом пригорят, а яйца превратятся в хлопья) до образования однородной массы.

Далее добавляем разрыхлитель, продолжая перемешивать. Смесь должна увеличиться примерно в два раза. Постепенно всыпаем муку.  Тесто должно быть такой консистенции, чтобы его можно было взять в руки и слепить что-угодно, но и слишком крутым оно тоже не должно быть.

Тесто тщательно перемешиваем, снимаем с огня и выкладываем на тарелку.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Затем берем орехи и обжариваем их на сковороде без масла, постоянно перемешивая, чтобы не сгорели.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Начиняем обжаренными орехами курагу и чернослив, оставив немного орехов для присыпки.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Затем формируем из теста лепешку, кладем в серединку курагу или чернослив и скатываем тесто в шарик.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Смазываем противень маслом и выкладываем на него наши шарики – печенье. При этом необходимо учесть, что в духовке печенье увеличится в объеме, поэтому выкладываем шарики на небольшом расстоянии.

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Разогреваем духовку до 180-200 градусов и выпекаем печенье около 15-20 минут, пока они не станут хорошо коричневыми.

Измельчаем в блендере оставшиеся орехи, растапливаем на водяной бане шоколад.

Готовое печенье обмазываем шоколадом и посыпаем измельченными орехами.

Также можно на водяной бане растопить 5-7 ложек меда, обвалять в нем печенье и украсить орехами, ванильной крошкой….

 

рецепт печенье с курагой черносливом и орехами

 

Печенье с курагой, черносливом и орехами готово!

 

Отдых в Анапе прекрасен и увлекателен. Если вы хотите сделать свой отдых максимально комфортным, советую посетить сайт http://anapa-w.ru. Здесь вы найдете всю необходимую информацию о гостинице Ностальжи. Именно Ностальжи поможет вам погрузиться в атмосферу уюта и комфорта.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]